Ayam Bakar Siram Bumbu Kemangi

Dipos pada April 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Siram Bumbu Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Siram Bumbu Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Siram Bumbu Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Siram Bumbu Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Siram Bumbu Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Siram Bumbu Kemangi memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hujan2 kepengen bikin ayam bakar, mumpung hari Minggu.. Cari2 resep, nyobain punya Mbak Vania Mahdicka dimodif sedikit.. 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Siram Bumbu Kemangi:

1 ekor ayam potong
Ulek bumbu halus :
4 siung bawang putih
6 siung besar bawang merah
1 cm jahe
1 cm kunyit
3 butir kemiri
1/2 sdt ketumbar
sedikit jinten
3 cm laos dikeprek
2 batang sereh dikeprek
daun salam
daun jeruk hilangkan batang tengahnya dan iris halus
cabe merah (sesuai selera, pedas atau tidak)
1 ikat kemangi
secukupnya garam dan gula
1/2 or 1 bungkus santan kecil (santan asli lbh enak)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Siram Bumbu Kemangi

Tumis bumbu halus sampai berbau wangi, masukkan laos, sereh daun salam bersama dengan ayam potong dan kecilkan api.

Setelah bumbu rata terlapis pada ayam, tambahkan air secukupnya dan santan. Aduk ayam sesekali agar santan tdk pecah namun ayam tidak hancur. Tes rasa

Setelah matang dan air mengental dan menyusut, masukkan irisan daun jeruk, kemudian masukkan daun kemangi. Aduk sekali lalu matikan kompor

Bakar ayam diatas teflon, happy call atau panggangan. Setelah ayam kecoklatan, sajikan di atas piring dan siram sisa bumbunya. Atau bisa juga kemangi dimasukkan terakhir sebelum bumbu disiramkan ke ayam yg sdh dibakar.

Hias sajian supaya lebih cantik, sajikan dengan sambal ulek, atau dipasangkan dengan sayur urap.. hhmmm.. seddaapp.. 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar bumbu

Bumbu meresap sampai kedalam ya 😍

Ayam Bakar Arang+tips

Malam tahun baruan biasanya cuma tiduran depan tv, kemarin malam tahun baruan kumpul keluarga kecil dan bakar ayam dan jagung. Bumbunya sederhana tanpa santan tapi tetep nyummy, lebih sedap dibakar dengan bara arang, tapi dibakar dengan teflon/pembakaran lain juga bisa kok. Sedapppp. Tips : 1. Kuas untuk mengoles ayam saat dibakar menggunakan batang serai yang dimemarkan, jadinya makin sedap. 2. Sayat kecil ayam sampai ketulang biar bumbu meresap dan matang merata. 3. Bisa dibakar dengan teflon tapi pastikan ayam sudah matang ya, karena panas teflon kurang maksimal mematangkan ayam. 4. Bila pakai ayam kampung, ayam arab atau ayam negeri petelur yang tua( di jawa timur dikenal dengan ayam alot) pastikan juga sudah empuk dan matang saat direbus dengan bumbu, karena proses pematangan dengan bara arang tidak akan mengempukkan daging ayam. Air yang digunakan juga lebih banyak. 5. Saya coba pakai ayam sayur/negeri untuk 500 gram ayam pakai air cuma 100ml. Jadi jumlah air disesuaikan ya.

Ayam Bakar Males

pengen makan enak tapi males. Jadinya ayam bakar males. gak ribet sih

5-6 porsi

1 jam

Ayam Bakar Solo

Spesial buat ultah bapak..

Ayam bakar

Mengikuti kemauan si emak. Beli ayam katanya dsuruh bikin ayam bakar ajaa.. Lah trs bumbune apa ? Akhirnya bikin bumbu suka2 seadanyaa 😜... Tp lmyan laahhhh... Yang pnting manis asin meresap sampe dleeem... 😁

Ayam Bakar Teflon Sederhana

Hanya untuk mengisi waktu luang bersama keluarga

8 porsi

30 menit

Ayam bakar pasundan 🍗

ceritanya si mantan pacar pgn mkn ikan bawal bakar,gegara bgn kesiangan,ke pasar nyari ikan bawal putih ga dpt,akhirnya ganti menu aja deh ayam bakar,tempe bacem,sayur asem,sambal dan lalapan pastinya 😋😋 nyoba ayam bakar khas pasundan nih,td awalnya sy bakar pake pan grill,eh asepnya ngebul bgt kyk seisi rmh kebakaran 😅😅akhirnya sy pindahin deh pake teflon 😁😁 ayamnya empuk en gurih bgt smpe ke dlm2nya moms,kurcils suka bgt 😍 ini yg sy foto sisanya,cuma sisa 1 buat cekrak cekrek,tmn2nya udh pd msk perut semua 😄😄

4 porsi

30 menit

Ayam bakar pedas

Suka masak ini karna semua suka bahkan ibuibu pengajian juga favorit

Bukan Sate Padang, ayam bakar bumbu sate Padang

Suka banget sm sate padang..maunya beli tiap hari tp boros, krn kalo 2 porsi udah seharga ayam sekilo😁😁. Mau bikin sate padang sendiri tp mlas nusuk2in sate nya, maklum keinginan ibu2 yang bekerja kantoran untuk makan tu yg masaknya cepet2 aja karena bukan hari libur.

Ayam Bakar Kecap Pedas

Walau dinikmati tanpa sambal terasi pun sudah enak,karena sudah ada pedas dari cabe nya.Banyaknya bumbu sesuaikan dengan jumlah ayam yang ingin dimasak.

Ayam Bakar Woku

Ceritanya nyari resep olahan ayam dan yg hanya bisa dibakar/goreng Karena suami tidak suka yg berkuah akhirnya diakalin dengan membakarnya.. sedap karena ada daun kemangi nya 😋

Ayam bakar bumbu padang

orang rumah suka banget sama masakan padang. jadi mau ga mau harus bisa masaknya biar pada lahap makannya berasa dirumah makan padang ^^

Ayam Bakar Simple

Cerita nya lagi pengen aja Ayam Bakar buatan sendiri, d temenin sambel ijo enak kali yaaaa... 😍😍 *maaf yaa klo bumbu ny aku kira2 aja, krna g d takar ✌

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Resep pertama di th 2018 🙌🙌🙌🙌 kali ini nyobain resep ayam bakar bumbu rujak resep dri salah satu blog memasak andalan 😂

10 potong

Ayam Bakar Taliwang ala NitiSari

Ayam Bakar tahun baru

Hi momshaayy.. Bunshaayy.. Selamat Tahun Baru 2018 .. Sukses selalu ya di tahun ini..ini ayam bakar di masak sewaktu malam thn baru yg kmrin..baru sempat upload..ayam bakar ini resep aslinya super pedass tapi aku skip cabenya krna anak2 jg ikut makan.santannya jg aku skip, msh dgn urusan diet 😁😋

Ayam bakar taliwang

Srius ini gambar jelek banget😂tapi soal rasa SRIUS INI ENAK BANGET 😝resep dapet dari mbak susan mellyani tapi ada beberapa bahan yg aku modif sedikit,makan pakek nasi hangat + sambal bawang + lalapan bisa gak brenti makan 😂

Ayam bakar mentega

Ayam Bakar Pedas Manis

Sumpah ini enak banget pedas manisnya mantep banget❤💚💜💙💛❤ my favo

Ayam bakar kecap pedas manis

assalamualaikum,ini resep prtama saya di cookpad, jadi kmarin malam,saya dan teman" buka bersama dan saya dapat misi bakar ayam😁 dan mncullah ide buat ayam bakar kecap pedas manis aja,,dan alhasil tman saya suka semua😌 alhamdulillah,,hihi ayo di coba smoga berhasil ya #bikinramadhanberkesan #01

Resep Olahan Daging Ayam

Aneka Resep Ayam Bakar Nikmat