Ayam Bakar Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak adalah 10 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep pertama di th 2018 🙌🙌🙌🙌 kali ini nyobain resep ayam bakar bumbu rujak resep dri salah satu blog memasak andalan 😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. 1 ekor ayam potong 10
2. 2 lbr daun salam
3. 2 lbr daun jeruk
4. 2 btg sereh
5. 2 cm lengkoas, memarkan
6. 1 sdt air asam jawa
7. secukupnya Garam & kaldu
8. 1/2 sdm gula merah
9. 200 ml santan
10. secukupnya Air
11. 3 sdm kecap manis
12. Bumbu yg dihaluskan :
13. 8 bh bawang merah
14. 3 bh bawang putih
15. 10 bh cabe merah
16. 10 bh cabe rawit
17. 1/2 sdt merica
18. 1/2 sdt ketumbar
19. 8 bh kemiri
20. 2 cm kunyit
21. 2 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1

Tumis bumbu halus hingga matang.

2

Masukkan ayam, air, santan, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkoas, air asem, garam & kaldu, gula merah.

3

Ungkep dengan api kecil, sambil sesekali di cek rasa. Masak hingga ayam empuk.

4

Setelah ayam empuk, masukkan kecap manis, aduk rata. Angkat ayam.

5

Bakar ayam sambil dioles sisa bumbu.