82. Ayam Bakar Andaliman

Dipos pada April 18, 2022

82. Ayam Bakar Andaliman

Anda sedang mencari inspirasi resep 82. Ayam Bakar Andaliman yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 82. Ayam Bakar Andaliman yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 82. Ayam Bakar Andaliman, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 82. Ayam Bakar Andaliman enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 82. Ayam Bakar Andaliman sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 82. Ayam Bakar Andaliman memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini khas Batak banget, ayam bakar andaliman biasa nya selalu ada di setiap acara2 suku Batak, nah kmren ada teman ajarin bikin ini dan bener aja daku yang tau nya andaliman cuma dimasak arsik jadi PD mau di bikin apa aja, dan INGAT HAL PENTING ,jauhkan diri dari rice cooker karena ini enak keterlaluan😍😍😍 Ini foto jadul, kmren bebikin lagi pas mau di foto eh keburu habis.... InsyaALLAH nanti bebikin lagi dan foto cantik lagi😍😍😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 82. Ayam Bakar Andaliman:

  1. Bahan Utama :
  2. 1 Ekor Ayam (lebih enak kampung)
  3. Secukupnya Garam
  4. Secukupnya Air Jeruk Nipis
  5. Bumbu Halus :
  6. 6 Siung Bawang Putih
  7. 4 Siung Bawang Merah
  8. 5 Buah Kemiri
  9. 5 Cm Jahe
  10. 50 Gr Cabe Rawit (Boleh tambah Boleh kurang)
  11. 3 Sdm Biji Andaliman
  12. 2 Buah Jeruk Nipis
  13. Secukupnya Garam
  14. Secukupnya Cinta dan Sayang😍😍😍

Langkah-langkah untuk membuat 82. Ayam Bakar Andaliman

1
Siapkan Bahan
2
Potong menjadi 4 bagian ayam, lalu marinasi dengan garam dan air jeruk nipis, lalu siapkan bara api/teflon dan bakar ayam hingga kering dan matang, lalu cincang kasar ayam nya, sisihkan
3
Siapkan bumbu halus, sangrai semua bumbu dan pisahkan cabe rawit dan andaliman karena teksture andaliman dan cabe rawit lebih lembut jadi di sangrai terpisah ya momms
4
Setelah bumbu tersangrai agak garing lalu angkat dan haluskan, lebih enak menggunakan gilingan, lalu terakhir sangrai cabe dan andaliman sebentar saja lalu haluskan kembali, dan campur ke bumbu lainnya
5
Setelah semua tercampur masukkan ayam+bumbu kedalam wajan, hidupkan api tuang 100Ml air dan sangrai kembali semua nya sampai agak mengering dan bumbu meresap ke ayam bakar nya, terakhir peraskan air jeruk nipis dan koreksi rasa dengan garam😍😍😍
6
Selamat mencoba
7
Siapkan nasi hangat dan lalapan, karena sebentar saja menu ini akan habisss😍😍😍
8
PENTING!!!! Menu ini wajib di coba bagi momms pencinta pedaassss😍😍😍😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar ekonomis

Ayam bakar ekonomis

Knp kok dibilang ekonomis... πŸ˜‚ Karna mudah membuatnya tapi utk memanjakan selera anak jaman naww... Yg serba cepat n gk bosan

utk 5 Orang
45 menit
#day 6, Sambel ayam bakar

#day 6, Sambel ayam bakar

#bikinramadanberkesan #11

Ayam Bakar Bumbu Bacem Pedas Kecap Bango

Ayam Bakar Bumbu Bacem Pedas Kecap Bango

Sejujurnya saya belum pernah makan ayam bumbu bacem. Saya googling kesemuanya ternyata digoreng yah? Iseng cari versi bakarnya ternyata ada. Saya langsung semangat. Bumbu bacemnya maaf saya pakai shortcut pakai bumbu bacem instant-nya kecap bango, soalnya saya belum pernah makan ayam bacem 😬 Ternyata hasilnya enak, meski instant tapi rasanya tidak mengecewakan. Saya akalin dikit supaya ada sensasi peds2nya dikit, dan ternyata makin sedappp. Yuk coba yuk bu ibu 😊

Ayam Bakar Madu (Teflon) #BikinRamadanBerkesan

Ayam Bakar Madu (Teflon) #BikinRamadanBerkesan

Ngakalin menu puasa biar ga itu2 terus, dan setelah difikir2 menu ayam belum muncul. Terbesitlah ayam bakar. Walau ga ada alat bakarannya untung ada teflon.. Selamat mencoba 😁

2-3 Porsi
45 Menit
Ayam bakar sambel judes

Ayam bakar sambel judes

hallo sahabat cookpad.... ne bun yg td pagi aku bikin buat keluarga untuk sarapan,,😎😎 biasa masak nasi bz sampe buat malam,,pas aku masak ayam bakar ne nasi ku lariiiissss maniisss makan nya pada lahap πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜‹πŸ˜‹ mungkin lebih cocok di buat hidangan buatq makan malam ya bunπŸ˜πŸ˜„

Ayam bakar kecap teflon πŸ— no ribet πŸ˜‰

Ayam bakar kecap teflon πŸ— no ribet πŸ˜‰

aku klu mkn ayam bakar suka yg gosong2nya πŸ˜€ apa lg kulit yg hosongnya itu gurih bgt πŸ˜‹πŸ˜‹ makanya aku bikin agak gosong kulitnya πŸ‘Œ

4 porsi
30 menit
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Bener kt mba Susan baru diungkep aja harumnya kemana2 wangiiii bgt.... aroma kencur+terasinya bikin hmmmm perut rasanya minta diisi hehe anak2 makan sampai pd nambah apalagi sy bikinnya pakai paha ayam pentungan semua kesukaan anak bungsu πŸ˜‚..sampe2 mamake gagal maning diet hari ini hihihi... msh pakai resepnya mba Susan Mellyani (Bekasi)...mantabb mba thanks ya resepnya πŸ‘ By : Dapur Dien ⁰⁡⁰⁡¹⁸

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Aku pakai resep dari ci xanderskitchen. Karena ayamnya berukuran jumbo, jadi ditengah ungkep ayam, aku kerat biar matang sempurna dan bumbu meresap sampai dalam.

Ayam bakar bumbu

Ayam bakar bumbu

Bumbu meresap sampai kedalam ya 😍

Ayam bakar kemangi

Ayam bakar kemangi

Jangan liat hasil akhirnya yah. Karna awal nya pengen di buat ayam ala rica2... Keasyikan di kedai lupa bilang kalau lagi masak ayam. Alhasil ayamnya gosong separuh. Dari pada mubazir mending lanjut jadi ayam bakar ala ala... Hehehe... Yuk di icip2... Kata anak2 sih enak, lebih enak dari ayam yg suka beli di warung. Hehehe.

45 menit
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Malam tahun baru bingung mau masak apa, kemudian ada ayam.. cobaΒ² bikin ayam bakar dengan Batu Bakar Modern..

8porsi
30menit
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Asalamualaikum .....hai2 ...lama bgt g buka cookpad ...kngn nulis resep ala2 dapur yg tdk sekumplit dapur anda πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† seperti yg sdh2 resep2 sy slu yg mudah dannnnnnn bs di bikin tanpa pke alat canggih ...cukup yg ad di dapur aj kita bs mkn enk ok yuk mulai πŸ˜‰

Chicken Grill Sambal Matah

Chicken Grill Sambal Matah

Menu makan siang yang mudah, murah, sederhana, tapi enaaakkk πŸ˜‹πŸ‘

3 Porsi
Ayam Bakar Bumbu Kecap

Ayam Bakar Bumbu Kecap

Ceritanya ketinggalan buat join lomba dari cookpad tp gapapalah πŸ˜… rasanya udah pas dan enak bgt, kayak orang jualan wkwk

12 potong
60 menit
Ayam Bakar Bumbu Rujak (4)

Ayam Bakar Bumbu Rujak (4)

Hai haiiii πŸ˜€ Resep terinspirasi dari IG mbak andin kitchen lagi nih πŸ˜‚ Dan kemarin masak tanpa diincap-incip alhamdulillah orang satu rumah suka semua, langsung amblas ayam bakarnya πŸ˜‚ #BikinRamadanBerkesan

Ayam bakar

Ayam bakar

Dlu klo mau ayam bakar tinggal beli 😁.. sekarang sdh punya suami.. suami suka makan.. mau gak mau hrus bs masak ya.. klo d bilang pinter masak gak juga.. yg penting rajin yaa ..sekalian nyenengin suami.. ini bikinnya gak neko2.. cukup praktis

2 porsi