Ayam Bakar Bumbu Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap adalah 12 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Bumbu Kecap diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya ketinggalan buat join lomba dari cookpad tp gapapalah 😅 rasanya udah pas dan enak bgt, kayak orang jualan wkwk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap:

1. Bahan Utama :
2. 1 bh ekor ayam negri
3. 1/2 gayung air
4. Secukupnya margarin/mentega untuk memanggang/bakar
5. Bumbu yang dihaluskan :
6. 7 butir bawang merah
7. 5 siung bawang putih
8. 7 bh cabe kriting
9. 2 bh kemiri
10. 1 ruas jahe
11. 1 sdt ketumbar halus
12. Secukupnya air
13. 2 sdm minyak untuk menumis
14. Bumbu pelengkap :
15. 1 sdt royco ayam
16. 1 sdt garam
17. 1/2 sdt merica bubuk
18. 1/4 sdt gula
19. 1 sdm air asam jawa
20. 3-4 sdm kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap

1

Cuci bersih ayam.

2

Blender semua bumbu halus, kemudian tumis hingga wangi dengan minyak goreng (tumis menggunakan wajan).

3

Kemudian masukkan air secukupnya untuk ungkep ayam, selanjutnya masukkan ayam. Diamkan hingga air menyusut hingga setengah.

4

Kemudian masukkan semua bumbu pelengkap. Ungkep kembali ayam hingga menyisakan sedikit bumbu (jangan sampai terlalu kering).

5

Siapkan mentega/margarin untuk memanggang/bakar ayam. Bakar hingga matang.

6

Sajikan bersama sambal lebih mantap.