Abon Ayam Bakar

Name: Abon Ayam Bakar
Yield: 200 gr
Ingredients: 1/2 bh ayam bakar bagian dada (kurleb 500 gr); 4 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar bubuk; 1/2 sdt jinten; 1/2 cm jahe; 1,5 cm lengkuas; 1/2 cm kencur; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 1 btg serai; Gula merah dan garam sec; 250 ml minyak goreng

Dipos pada April 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Abon Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Abon Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Abon Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Abon Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Abon Ayam Bakar adalah 200 gr. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Abon Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Abon Ayam Bakar memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapat ayam bakar dari tetangga dan tidak ada yang makan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Abon Ayam Bakar:

1/2 bh ayam bakar bagian dada (kurleb 500 gr)
4 siung bawang putih
1 sdm ketumbar bubuk
1/2 sdt jinten
1/2 cm jahe
1,5 cm lengkuas
1/2 cm kencur
2 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
1 btg serai
Gula merah dan garam sec
250 ml minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Abon Ayam Bakar

Pisahkan daging dan tulang. Pukul pukul hingga pipih dengan pemukul daging. Suwir suwir halus. Sisihkan.

Haluskan bumbu kecuali rempah daun.

Tumis hingga harum, tambahkan bumbu ayam bakar. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih. Masukkan gula merah dan garam, masak hingga gula larut.

Masukkan ayam suwir. Masak hingga bumbu meresap dan agak kering. Note: bisa langsung dimasak sampai kering benar dan berwarna kecoklatan.

Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan. Tiriskan. Dinginkan. Peras hingga minyak habis.

Hasilnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar (no oven, HappyCall version)

Suami kangen makan ayam bakar ini katanya. Maka terjadilah. Semoga berkenan. :) (Bisa dimasak menggunakan oven juga)

Ayam Bakar Boleh Juga

Namanya Ayam Bakar Boleh Juga, karena aku ingin bikin ayam bakar, tapi kalaupun ga dibakar atau makan langsung jg enak, soalnya mungkin ada anggota keluarga atau tamu yg ga suka makan bakaran... Dibakar enak, ga dibakar boleh juga☺

4 porsi

Ayam bakar bumbu rujak

Ini ayam panggang kesukaanku , agak hitam sih warnanya soalnya bumbunya aku tambahin kecap, kalo d resepnya gk ada

6 porsi

Ayam Bakar enak manis

sudah diposting tadi pagi eh kehapus antara update di hp sama dilaptop beda updatenya hehehe, yg pasti ayamnya enak dan yamyam banget. yabbie dan bocilsku suka makan ayam bakar manis ini alhamdulillah... resep aslinya dari cookpadnya mba opi bun...

Ayam Bakar

Referensi menu buat arisan nanti...😄 sebelum hari H kita harus gladi dulu buibu ya..kalo ada yg kurang sreg bumbunya tinggal ditambah atau dikurangi😉

Ayam Bakar Taliwang

Lama ga masak ayam bakar 🐣. Kali ini mencoba menu khas Lombok 'Ayam Taliwang' yang dibakar dengan aroma terasi

4 porsi

Ayam bakar bumbu pedas manis

Ayam bakar kecap ala bunda Jk

Si sulung adalah raja ayam, diapain aja dia doyan 😉 kali ini di bakar aja spy bervariasi

Ayam Bakar Resep Ibu

Ayam Bakar Padang

Ternyata ayam bakar Padang itu resepnya sama persis dengan membuat gulai ayam Padang. Saya pernah share resep gulai ayam Padang sebelumnya yah. Bedanya ini dimasak hingga kuahnya kental dan dibakar. Sisa kuah jangan dibuang yah. Disajikan di atas rebusan daun singkong nya atau sama nasi putih hangat juga uda gurih dan enak banget. Jangan lupa sambal lombok ijo nya..

Ayam bakar mba gita bukan mas mono 😂

Jadi yaaa saya kehabisan sereh sama laos disini tapi pengen makan ayam bakar.. akhirnya liat2 resep terus modifikasi dikit dan jadi deh ayam bakarnya hihi alhamdulillah masih bisa makan ayam bakar di ghana 😂

Ayam Bakar Bumbu Kecap

Aq recookndari resep mbak Nadia Hayu tp dengan sedikit modifikasi yaa

45 menit

Omelette Ayam bakar

#day9 #BikinRamadanBerkesan Memanfaatkan ayam bakar yang selalu tersisa kalo beli yg bagian dada. Biasanya sih selalu laku kalo dibuat omelette gini. Ada rasa yang beda kalo pake ayam bakar karena ada bumbunya menempel di ayamnya. Masaknya sebelum tidur, keluarin nasi dari rice cooker dan ditutup, pas waktu sahur, gak repot masak dan nunggu dingin dulu deh 😂

3-4 porsi

15 menit