Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Solo memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Aku pakai resep dari ci xanderskitchen. Karena ayamnya berukuran jumbo, jadi ditengah ungkep ayam, aku kerat biar matang sempurna dan bumbu meresap sampai dalam.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Solo:
- 2 potong ayam bagian paha
- Secukupnya air untuk ungkep (resep asli pakai air kelapa)
- Secukupnya kecap manis, gula merah dan garam
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 butir kemiri (bakar/sangrai dulu. Resep asli nggak di bakar/sangrai)
- 1/2 ruas kunyit
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Solo
