Ayam Bakar Ungkep

Dipos pada April 20, 2022

Ayam Bakar Ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Ungkep adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Ungkep diperkirakan sekitar 2jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Ungkep memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayamnya di bakar di api, bukan d teflon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Ungkep:

  1. Bumbu halus & rebusan:
  2. 9 cabai merah
  3. 7 bawang putih
  4. 5 bawang merah
  5. 3 sdm garam kasar
  6. 2 sdm gula pasir
  7. 1 sdm perasan jeruk lemon
  8. 5 sdm kecap manis
  9. 3 sdm kecap asin
  10. Air
  11. Bahan:
  12. 4 potong paha ayam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Ungkep

1
Masukan ayam dan air sepenuh 3/4 panci
2
Rebus dan masukan bumbu halus termasuk gula, perasan jeruk, dan kecap.
3
Tutup panci dan ungkep selama 1-1,5 jam jika air kering tambahkan air, lalu rebus kembali sampai ayam benar2 lembut
4
Jika ayam sudah di ungkep dgn bumbu dan ayam sudah lembut. Ambil alat bakar (disini saya menggunakan api kompor langsung)
5
Bakar ayam di api kompor sampai terlihat ada seperti hitam2 terbakar (jgn terlalu lama krn tidak baik bakar di api kompor)
6
Tips: jgn membakar ayam di api kompor terlalu dekat dan terlalu lama krn tidak baik
7
Ayam bakar siap di sajikanπŸ‘πŸ»

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Request nya pak suami buat buka puasaπŸ˜‚

6 potong
Ayam Bakar Bumbu Merah

Ayam Bakar Bumbu Merah

Lagi kangen makan nasi kotakan isinya ayam bakar sama urap2, alhasil langsung eksekusi tanpa MSG...enakk banget😍

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Menu untuk buka puasa hari ini sayur asem sama ayam bakar bumbu kecap + tempe goreng πŸ˜€πŸ˜€

Ayam bakar sambal kecap

Ayam bakar sambal kecap

Recook resep mbak Fitri Sasmaya Menu taun baruan 2016-2017 yg sangat enak.Sekalian ikut meramaikan kontes cookpad ayam bakar/panggang Makasih mbak Fitsas

6 porsi
Ayam bakar

Ayam bakar

tiba2 ingin makan ayam bakar untuk berbuka sore ini, searching, nemu resep terkenal dan fenomenal, ayam bakar ala pak sahak, modifikasi dikit let's try it..

Ayam Bakar Bumbu Kacang

Ayam Bakar Bumbu Kacang

Ayam digoreng kok ya bosan ya.. Jarang bikin yg dibakar2.. Pengen digoreng asam #halah kok goreng lg Liat resep cik yny jd ngiler kok ada bumbu kacang nya yo?? Tester aah..

2 porsi
Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

#BikinRamadanBerkesan Day ; 26 // Menu ; 01 // 10.06.2018 Bingung mau masak ayam apa lagi, tadibya mau bikin rendang ayam tp kog prosesnya lama πŸ˜₯ Akhirnya memutuskan bikin ayam bakar solo, inget baget saya baru mkan ayam ini 1x πŸ˜“ paahal dulu lama disolo..πŸ˜‚ Enaknya ini tanpa dibakar rasanya udh enaak bget, pak suami ampe nambah trus makannya 😘😘 Source ; diah didi Salah satu inspitasi favorite saya klo mau mencoba masakan daerah, lidahnya satu selera πŸ˜† Katanya kunci rahasia resep ini adl air kelapa & ayam kampung, berhubung ga ada persediaan saya ganti air biasa saja dan ayam biasa. Tp alhamdulillah tetep enak. πŸ—πŸš

Ayam bakar sederhana

Ayam bakar sederhana

Liat youtube orang masak ayam bakar jadi kepengen juga πŸ˜† mau beli sayang nya disini ga ada yg jual :( adanya ya ayam bakar khas2 timur tengah (lagi kepengen ayam bakar rm padang gitu) yaudahlah dr pada galau coba buat sendiri aja..

12. Ayam Bakar Pak Sahak Sambal Matah

12. Ayam Bakar Pak Sahak Sambal Matah

Source : Kheyla's Kitchen (Untuk resep aslinya bisa liat d source ato gugling aja resep ayam bakar pak sahak karna yg d sini bbrp suda ta modif sesuai selera saya yg suka asyiiin πŸ˜‚πŸ˜‚) Enaak banget (muji" ndiri)πŸ˜‹πŸ˜‹ nyoba sambel nya sambal matah .. Enak juga dimakan sama sambal matah n nasi anget plus sayur lalapan .. Awenaaak puool pokoke πŸ˜‹πŸ˜‹ Ini untuk 1 porsi aja (paha ayam 1/4 kg) karena pas ada stok nya ayam cuma segitu πŸ˜‚ kalo mau bikin ayam bakar pake ayam 1 kg bisa cek lgsg d akun nya kheyla's kitchen yaa ato dr resep ini tgl dikali dua semua bahan" nya karena meski pake ayam nya cm 1/4 kg tp bumbu"nya ini aq pake untuk ayam 1/2 kg .. Maklum ga pake banyak bumbu kayak ada yg kurang jd jangan kaget dengan ukuran bahan nya yg mungkin semena mena haha #ngomongopotoyoo πŸ˜‚πŸ˜‚ yuk ah cus

1 porsi
90 menit
Ayam bakar Madu

Ayam bakar Madu

Makanan favorite si little princess tuh ayah bakar,,masa tiap hari kudu beli ayam bakar hmmm akhirnya dengan berbekal ilmu nekat jadi lah ayam bakar madu ini,, :-)

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Mencoba resep ayam bakar versis ig sis @dee_devina resep asli menggunakan 500 ml.. berhubung saya mager alias malas gerak 😁 Jadi menggunakan air putih biasa....

6 potong
Ayam bakar Yoghurt

Ayam bakar Yoghurt

Untuk makan malam kali ini saya masak Ayam bakar Yoghurt, Ayamnya saya udah marinated semalaman supaya lebih meresap bumbunya.Give a try and happy cooking mom's. ... 😚😚😚

3 porsi
Ayam bakar padang

Ayam bakar padang

#BikinRamadhanBerkesan

23.2. Ayam bakar simpel ala fe’ #selasabisa

23.2. Ayam bakar simpel ala fe’ #selasabisa

Anak2 minta beli ayam bakar. Mommy langsung bikin 🀣 biar hemat. Lumayan enak juga ternyata bikin sendiri. Semoga bisa menginspirasi untuk bakulan jualan ayam bakar. #bikinramadanberkesan day 23 menuju celemek sakti

4 porsi
30 menit
Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

Resep dari bibi aku yg punya depot nasi. Enk nya gini klo punya sodara yg punya depot πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„

Ayam bakar sambal matah

Ayam bakar sambal matah

Sesibuk apapun kamu, jangan lupa membahagiakan org2 tersayangmu, krn pada dasarnya kodrat seorang wanita itu memasak dan mengurus rumah, jangan jadikan berkarir sebagai alasan untuk lari dari tanggung jawab menjadi ibu rumah tangga. πŸ™πŸ™

4porsi
1jam
Ayam bakar tempe bakar manis pedas πŸ’•

Ayam bakar tempe bakar manis pedas πŸ’•

Suami setiap ditanya mau dimasakin apa pasti jawabannya "apa aja, terserah" para istri jd bingung mau masak apa πŸ˜‚ sudah seminggua makan sayur terus tanpa lauk daging dikarenakan lagi bosen. Akhirnya coba masak ini, alhamdulillah suami suka. Rasanya endeess ngett 😍

2 porsi
30 m