Ayam Bakar Solo

Dipos pada April 12, 2022

Ayam Bakar Solo

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Solo memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#BikinRamadanBerkesan Day ; 26 // Menu ; 01 // 10.06.2018 Bingung mau masak ayam apa lagi, tadibya mau bikin rendang ayam tp kog prosesnya lama πŸ˜₯ Akhirnya memutuskan bikin ayam bakar solo, inget baget saya baru mkan ayam ini 1x πŸ˜“ paahal dulu lama disolo..πŸ˜‚ Enaknya ini tanpa dibakar rasanya udh enaak bget, pak suami ampe nambah trus makannya 😘😘 Source ; diah didi Salah satu inspitasi favorite saya klo mau mencoba masakan daerah, lidahnya satu selera πŸ˜† Katanya kunci rahasia resep ini adl air kelapa & ayam kampung, berhubung ga ada persediaan saya ganti air biasa saja dan ayam biasa. Tp alhamdulillah tetep enak. πŸ—πŸš

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Solo:

  1. 1/4 kg ayam(resep asli ayam kampung)
  2. 2 daun salam
  3. 1 serai (sy g pakai krna habis)
  4. 2 daun jeruk (rsep asli tdk pakai)
  5. 300 ml air (rsep asli air kelapa)
  6. 1,5 sdm kecap manis
  7. 1/2 keping gula jawa
  8. Secukupnya garam
  9. Secukupnya penyedap (bila suka)
  10. Bumbu Halus ;
  11. 2 bawang putih
  12. 4 bawang merah
  13. 2 kemiri
  14. 2 jempol kunyit
  15. 1 ruas jahe
  16. 1 jempol lengkuas (boleh geprek)
  17. 1 sdt ketumbar
  18. 1/4 sdt lada
  19. 1/2 sdt jintan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Solo

1
Tumis bumbu halus sampai benar2 matang. Masukkan air, ayam dan semua bumbu.
2
Masak dgan api kecil. Dan tutup panci. Masak sampai air menyusut dan habis. (Jgan lupa sebelum air mengering koreksi rasa)
3
Bakar diatas bara api/teflon
4
NB ; (1.)foto atas masih belom dibakar. (2.) Saya makan tanpa dibakar rasanya jga mantap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar bumbu rendang

Ayam bakar bumbu rendang

Ayam dibakar trus disiram kuah kental yang so spicy Mantap deh pokoknya Aku masaknya ga ribet soalnya aku pake bumbu kuning dan cabe blender yang sudah pasti ada di kulkasku jadi moms ada baiknya loh sedia bumbu dasar putih,kuning,merah yang bikin acara memasak lebih efisien dan hemat waktu

Ayam Bakar Pedaaass

Ayam Bakar Pedaaass

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

30 - 45 menit
Ayam Bakar Teplon Nyummy

Ayam Bakar Teplon Nyummy

Ayam bakar madu sederhana

Ayam bakar madu sederhana

Awalny sih penasaran sm yg namany ayam bakar madu, ayam bakar lemon dll. Sdh nyobain Чααº°˚Βͺ˚°ºα ternyata hanya begitu saja. Tp ada ssuatu yg unik dan jd sbuah pelajaran dlm seni memasak. Mau tau apa????

16 porsi
Ayam bakar

Ayam bakar

Udah lama ga masak ayam bakar semenjak pindah ke palembang

Juicy Spice Grill chicken wings

Juicy Spice Grill chicken wings

Homemade juicy chicken wings dengan rasa authentic original. 100% hallal and Healthy

1-2 orang
60 menit
Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

AYAM BAKAR Bumbu Rujak (lagi😁)

AYAM BAKAR Bumbu Rujak (lagi😁)

Sebenarnya ini resep gak jauh beda dg yg pernah sy posting dulu ( https://cookpad.com/id/resep/291355-ayam-wangi-pandan-bumbu-rujak-3in1), hanya saja yg ini lbh pedas dan ayamnya dpt yg agak besar jd porsi bumbu ada yg disesuaikan. Yg skrg bakarnya jg pake teflon jg kurang nempel bumbunya, sy sarankn lbh bagus bakar diatas api/bara api langsung ya. Tp soal rasa jgn diragukan deh, rasanya gurih.. Perpaduan santan, pedas dan ada manisnya. Selain itu knp sy bikin lg dg resep ini, krn yg sy suka dr 1 resep ini bisa dibikin 3 macam masakan sekaligus, bs dicek di step akhir. Cuss moms dibikin yuk buat kontes ayam bakar sekalian, sapa tahu kita dpt celemek cookpadπŸ˜„.

Ayam bakar padang

Ayam bakar padang

#BikinRamadhanBerkesan

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Liat resep ini berkeliaran di IG, cukup menggoda iman saya, & akhirnya senin 1 Januari 2018, makanan ini berhasil aq buat. makanan pertama yg aq masak di thn ini, rasanya? jgn di tanya, adek aq yg umurnya blm ada 10 thn aja ampe nambah 2X saking enaknya

Ayam bakar solo

Ayam bakar solo

Udah lama ga post resep yah..lg rempong bgt ini ma orderan,jd ga sempet mau nulis2 resep. Hari ini aku sempetin nulis resep ayam bakar solo ya. Ini enak bgt,jangan lupa hidangkan dengan sambal korek ya. Sambal korek pernah aq share jg kok resep nya. Scroll aja ke bawah ya.

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Tiap malem selalu laper&pasti nyuruh suami cari makan ngga jauhjauh selalu menu pecel lele&ayambakar. Okelahh daripada beli terus mending buat moms lebih irit dan dapet banyak heheπŸ˜‰

Ayam bakar

Ayam bakar

10 orang
Ayam Bakar Teflon Bumbu Padang

Ayam Bakar Teflon Bumbu Padang

Ceritanya beli ayam 1kg sudah dipotong sama yg jual, bingung mau dimasak apa. Kepikiran masak Ayam Bakar Bumbu Padang, saya masak g pakai MSG atau penyedap ya yang suka boleh tambahin. Kalau ibu saya masak yang bersantan biasanya suka dikasih Lengkuas muda yang diblender, jadi saya ikutin aja biar bumbu makin meresap. Ini enak pake banget, oh iya karena saya lagi hamil jadi ayamnya dibakar pake teflon aja agar si ayam bakar g ber'arang atau gosong, biar aman makannya

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Ayam bakar pedas manis ala mama rara

Ayam bakar pedas manis ala mama rara

Dulu suka bgt sama menu ayam bakarnya dapur sunda, tapi gak pernah nemu resepnya, aq coba ubrak-abrik aja resep dari ayam bakar pasundan dan ternyata braaaavooo rasanya sama,di santap pake nasi hangat + lalapan ajiiib bgt, gak perlu sambel lagi karna bumbu ayam bakarnya udah super pedes hihihi... #happy cooking mom's

Ayam bakar kecap teflon πŸ— no ribet πŸ˜‰

Ayam bakar kecap teflon πŸ— no ribet πŸ˜‰

aku klu mkn ayam bakar suka yg gosong2nya πŸ˜€ apa lg kulit yg hosongnya itu gurih bgt πŸ˜‹πŸ˜‹ makanya aku bikin agak gosong kulitnya πŸ‘Œ

4 porsi
30 menit
Ayam bakar saus bbq delmonte

Ayam bakar saus bbq delmonte

Ceritanya abis beli fancy grill dari maspion, trus si suami excited banget pengen nyobain, jadilah ayam bakar ini