Ayam bakar bumbu rendang

Dipos pada April 16, 2022

Ayam bakar bumbu rendang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu rendang memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu rendang:

  1. 1 ekor ayam potong2 lalu cuci bersih
  2. 500 ml santan kental dr 1 butir kelapa tua
  3. 1 batang sereh geprek
  4. 3 lembar daun jeruk buang tulangnya
  5. 2 lembar daun salam
  6. Secukupnya gula,garam
  7. Bumbu halusπŸ‘‡
  8. 6 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 3 buah cabe merah keriting
  11. 6 buah cabe merah keriting
  12. 1 cm lengkuas
  13. 1 cm jahe
  14. 2 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu rendang

1
Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus hingga harum,masukan sereh,salam,daun jeruk,tumis hingga bumbu matang
2
Masukan ayam,aduk rata,lalu masukan santan aduk rata,beri gula,garam,ungkep ayam hingga empuk dan airnya menyusut sambil sesekali di aduk,biarkan hingga kuah dr ayam ini mengental yah
3
Jika kuah sudah menyusut dan mengental angkat ayamnya,kuah bekas ungkepan ayamnya di simpan di mangkuk,lalu panggang ayamnya
4
Setelah ayam selesai di panggang siram dgn bumbu rendang bekas ungkepan ayam td yah,hmmm enak bgt deh πŸ‘ŒπŸ‘Œ
Ayam bakar bumbu rendang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Teflon Bumbu Madu

Ayam Bakar Teflon Bumbu Madu

Tidak termasuk nasi dan wortelnya ya... Ini masakan coba-coba, karena ada saus tiram sachet yang sudah lama dibeli (tapi, belum kadaluwarsa lho..). Dan resep ini memang modal bahan seadanya aja. Dan ternyata hasilnya enaaakk. Saya hanya menggunakan 1 teflon secara bergantian untuk memasak ayam bumbu madu ini. Selamat mencoba!

4-6 porsi
Ayam bakar teflon enak

Ayam bakar teflon enak

bumil baru pingin yg manis2 enak sambel pisah gpp demi bocil bisa mkn, hehe jd nyoba bt ini tanpa dibakar tp cuma diasatin aja hehe

Ayam bakar manis

Ayam bakar manis

Doyan banget sama ayam bakar, punya langganan didekat rumah. Gak sengaja tempo hari liat air cuci piring nya sangat kotor & jd sedikit sedih. Nah, tyt gak sesulit itu bikin ayam bakar enak, sehat dan pastinya bersih. Buatan sendiri lagi ☺️

3 porsi
35 menit
Ayam Bakar Teflon #BikinRamadanBerkesan

Ayam Bakar Teflon #BikinRamadanBerkesan

Ayam bakar salah satu menu favorite kaka. Ga pernah bosen dengan olahan ayam bakar kaka.hari ini bikin ayam bakar #BikinRamadanBerkesan #day14 untuk menu kaka

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Kedatangan keluarga, biasanya selalu masak semur ayam.. Tapi kali nie mau buat yang beda.. Dan resep kali nie yang paling d sukai suami.. Sampai nambah 3 piring πŸ˜‚πŸ˜‚

hhhhuΓ°hΕ™
Ayam Bakar/Panggang Teflon ala Nasi Tumpeng #prRamadhan_palingkaporit

Ayam Bakar/Panggang Teflon ala Nasi Tumpeng #prRamadhan_palingkaporit

20/05/2018, #prRamadhan_palingkaporit =>Yg ini kaporitnya semua pasukan...yg bocah sampe bolak balik minumnya krn kepedesan tp suka..πŸ˜ƒ. Di tempat sy ada bbrp yg jualan ayam bakar model spt ini tapi blm dpt yg pas wangi bumbunya...sama2 merah tapi beda di rasanya. Yg ini wangi dr bumbu juga dr wangi bakarannya yg ada aroma 'sangit' khas gitu (ahhh...susah menjelaskannyaπŸ˜ƒ pokoknya yg biasa ada di nasi tumpeng yg pake urap2 gitu). Akhirnya perburuan resep di mulai (dr yg biasa sy pernah icip) di tempat sy ada bbrp yg punya usaha bikin nasi tumpeng spt itu...tapi kadang ragu mau nanya2..gak etislah atau ntar malah di kira mau nyaingin usahanya...(pikir sy...pdhl khn hanya mau di bikin varian masakan buat sehari2 aja). Akhirnya nyari waktu yg pas sy mulai perburuan resepnya, tanya sm yg satu gak ngasih resep malah mau di bikinin aja katanya..lha sy nya malah gak bisa2 jadinya. Trus nanya sm yg satu malah di kasih komplit.... Yuk ah...cekidot...πŸ‘‡

Ayam Bakar Bumbu Rica

Ayam Bakar Bumbu Rica

#BikinRamadhanBerkesan #3 Resep ini merupakan salah satu menu bakulan saya sehari-hari. Dulu pernah bikin ayam rica rica biasa, kok peminatnya nggak seberapa banyak.. Coba coba saya bakar, Alhamdulillah laris.

Ayam bakar pasundan πŸ—

Ayam bakar pasundan πŸ—

ceritanya si mantan pacar pgn mkn ikan bawal bakar,gegara bgn kesiangan,ke pasar nyari ikan bawal putih ga dpt,akhirnya ganti menu aja deh ayam bakar,tempe bacem,sayur asem,sambal dan lalapan pastinya πŸ˜‹πŸ˜‹ nyoba ayam bakar khas pasundan nih,td awalnya sy bakar pake pan grill,eh asepnya ngebul bgt kyk seisi rmh kebakaran πŸ˜…πŸ˜…akhirnya sy pindahin deh pake teflon 😁😁 ayamnya empuk en gurih bgt smpe ke dlm2nya moms,kurcils suka bgt 😍 ini yg sy foto sisanya,cuma sisa 1 buat cekrak cekrek,tmn2nya udh pd msk perut semua πŸ˜„πŸ˜„

4 porsi
30 menit
Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

Source: safarazkitchen. Resep mertuanya mba safarazkitchen. Enak, bumbunya praktis. Anak2 suka. Ini kumodifikasi sedikit takarannya. Makasih utk resepnya.

Ayam bakar madu Teflon

Ayam bakar madu Teflon

Ceritanya saya lagi ngejalanin diet General Motors dan hari ini itu hari ke 4 dmana menu nya adalah 500gr daging plus tomat.. dagingnya bebas boleh daging ayam, ikan, sapi dll.. yg pntg daging aja.. jdilah saya beli ayam satu ekor besar, ya skalian masakin org serumah.. mikir mau bakar ayam d halaman malah ga enak ntar tetangga kebagian baunya doang gtu ya.. jadilahhh ide brilian utk masak ayam bakar tp pake teflon doang.. setelah dicoba enak bangedddd... ga nyesel dehh.. coba aja bu ibu... happy cooking 😎😎

12 porsi
45 menit
Ayam Bakar Templon

Ayam Bakar Templon

Pengen sekali ayam bakar buatan sendiri. Berhubung saya anak kos, tempat sangat terbatas. Harus sediakan pembakaran menggunakan arang yang super ribet. Akhirnya saya beli teplon. Buat ayam bakarnya gampang dan simpel banget menggunakan templon.

2 porsi
30 menit
Ayam bakar kecap madu dadakan

Ayam bakar kecap madu dadakan

dapet ayam goreng dari tetangga yg hajatan.. karena cuma di goreng dan rasanya kurang menggugah gda yg berselera memakannya.. karena kasihan dg si ayam.. akhirnya kepikiran deh buat d panggang dg bumbu seadanya..

3 porsi
Ayam Bakar Taliwang #BikinRamadanBerkesan

Ayam Bakar Taliwang #BikinRamadanBerkesan

Ayam bakar yg makyuss bgt. Coba deh... #BikinRamadanBerkesan

Ayam bakar pedasss

Ayam bakar pedasss

Masih ada ayam dikulkas belum diolah. Akhirnya diolah jadi ayam bakar pedasss. Kata karyawan, enak rasanya 😁 Yukk resepnyaa, yg simple2 saja hehhee. Cuuzzz...😊😊😊

5 porsi
Ayam Bakar Taliwang yg Bikin Terngiang-Ngiang :D

Ayam Bakar Taliwang yg Bikin Terngiang-Ngiang :D

Sourcenya dr mb Dhy,tp resep asli pke air,ni aq ksh santan,trs aq tambah daun salam dkk n aq banyakin kencurnya jd tambah manteb gtu rasanya...aq sih jarang masak ya bun2 tp tiap masak alhamdulillah selalu berhasil (lain pas bikin kue sering gagalnya hiks) n kata orang rumah sih wenakkk...yg satu ni jd menu paporit keluarga dah...yuk cuz resepnya...