Ayam Bakar Bumbu Rujak (4)

Dipos pada April 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak (4) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak (4) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak (4), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak (4) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak (4) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak (4) memakai 23 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai haiiii 😀 Resep terinspirasi dari IG mbak andin kitchen lagi nih 😂 Dan kemarin masak tanpa diincap-incip alhamdulillah orang satu rumah suka semua, langsung amblas ayam bakarnya 😂 #BikinRamadanBerkesan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak (4):

1/2 kg ayam kampung (opsional)
Bumbu ungkep :
5 siung Bawang merah
3 siung Bawang putih
1 biji kemiri
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt kunyit bubuk
1 ruas jari Lengkuas
1 ruas jari Jahe
3 lembar Daun salam
3 sdm asam jawa (1 sdm penuh larutkan dengan air hingga kental)
Secukupnya Gula
Secukupnya Garam
Secukupnya Kecap
300 ml air
Bumbu rujak:
8 siung bawang merah
10 biji cabe rawit
3 biji cabe merah besar
1 buah tomat
3 sdm asam jawa (1 sdm penuh larutkan dengan air hingga kental)
2 sdm gula jawa yang sudah disisir
Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak (4)

Kalau pakai ayam kampung, usahakan sudah direbus terlebih dahulu supaya ayam lebih empuk, barulah ungkep dengan bumbu ungkep.

Haluskan bumbu ungkep, kecuali lengkuas, jahe, dan daun salam. Cukup geprek lengkuas dan jahe. Setelah itu, tumis hingga harum. (Lebih sedap lagi ditambah sereh dan daun jeruk)

Masukkan ayam, aduk rata, kemudian tambahkan air, bubuk ketumbar, bubuk kunyit, gula, garam, air asam jawa, dan diamkan hingga air menyusut.

Bila air sudah berkurang separuh, tambahkan kecap sesuai selera, dan masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Setelah dirasa matang, sisihkan dan buat berpindah membuat bumbu rujak.

Goreng bawang merah, cabe, dan tomat hingga matang, kemudian haluskan.

Tumis bumbu halus, tambahkan air sedikit untuk melarutkan gula jawa, tambahkan asam jawa, dan garam secukupnya.

Masak bumbu rujak hingga air menyusut dan bumbu juga tidak begitu kering.

Kemudian bakar ayam dengan memberikan olesan bumbu rujak bolak balik.

Dan ayam bakar bumbu rujak siap disajikan 😊 Ini segar sekali kalau untuk menu berbuka 👍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar solo

Edisi bakar2, setelah nila sekarang giliran ayam 😊 source: xander'skitchen. # BikinRamadanBerkesan

Ayam Bakar Taliwang

Liat resep ini berkeliaran di IG, cukup menggoda iman saya, & akhirnya senin 1 Januari 2018, makanan ini berhasil aq buat. makanan pertama yg aq masak di thn ini, rasanya? jgn di tanya, adek aq yg umurnya blm ada 10 thn aja ampe nambah 2X saking enaknya

Ayam bakar oven

4 porsi

30-1 jam

Ayam bakar manis gurih

Pagi" tiba" pengen makan ayam bakar... karena masih pagi inget" kayaknya belum ada warung buka hihihi.. alhasil masak sendiri dehh (irit biar cepet nikah 😄😄) yuk mulai masaknya...

64. Ayam Bakar Manis ala ArKitchen

Masak yg cepet n simpel aja, cemplung2 guling2 😄

2 porsi

Ayam Bakar ala Padang #pr_recookrancakbana

Recook resepnya juragan Cipete, rasanya pasti otentik dong yaa.. secara dia kan asli Sunda 😂.. pemakaian bumbu sudah sy sesuaikan dgn selera sy yaa.. cuss ah resepnya Source: Michico Octavian

Ayam Bakar Solo

Musim liburan sekolah, keponakan pada nginep. Di buatin ini aja, selain request mereka yang lain, pizza sosis. Ini simply tasty, cius. Bumbu sederhana tapi menghasilkan ayam bakar yang endes pisan. Source: Xanderskitchen

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar simple

Kemaren beli ayam kampung rencanany mau d goreng eh anak bujang minta ayam bakar so sweet for son. Padahal ud makan krn takut lama masak eh ud d bakar si ganteng minta makan lgi. Happylah maknya.. 😁😁😁

Ayam bakar endess

Nih ceritanya aku bingung mau masak apa, alhasil tanya Suami, di tawarin mau dimasakin apa, adanya ayam ma ikan di kulkas, dan dijawab mau ayam bakar, yawes langsung eksekusi, pas sudah jadi seperti biasa lgsg di lahap habis ma suami n baby korea, nah ini yg lucu baby korea dikasih ayam ma nasi, ee yg dimakan ayamnya aja nasi dikit bgt, yawes kagak apa apa, ayam satu abis ambil lagi sendiri di meja, dan pas aku lihat ternyata habis 2 ayam sama setengah dibalikin lagi ke meja..hehe alhamdulillah semua suka..hihi

Ayam bakar istimewa

1/2 jam

Ayam bakar resep mertua

Ini sebenernya recook resep dari temen... InsyaAllah rasanya dijamin nagih deh hehe...

1 porsi

Ayam Bakar

Day 16 #BikinRamadhanBerkesan

Ayam Bakar Bumbu langkio

20. Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar

Ada stok ayam di freezer,tadinya mau buat ayam goreng bumbu kuning,tapi kok berasa bosen..ahirnya kepikiran dibuat bakar aja deh,makannya pake sambal bawang..hmmm

Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

Ayam bakar ini biasanya disajikan dengan makanan khas Lombok lainnya seperti pelecing kangkung dan beberuk terong, sangat nikmat disantap dgn nasi hangat. Kenapa namanya ayam bakar Taliwang? Karena pertama kali dibuat dan dipopulerkan oleh masyarakat Karang Taliwang di Lombok. Biasanya ayam yang digunakan adalah ayam pejantan/ayam muda yg utuh, bisa juga menggunakan ayam kampung ukuran sedang. Sy tidak menyarankan menggunakan ayam boiler ya, karena dagingnya lebih tebal, susah Mateng kalo diungkep. Kadang kelihatannya matang di luar, tp masih lembek di dalam.

1 porsi

Sambal Pedas Ayam Bakar tanpa terasi udang 😘

Sambal yang dibikin untuk menemani hidangan ayam bakar

Untuk 4 porsi

Ayam Bakar 🐥🍗🔪

Tahun baru kemarin bingung mau masak apa untuk acara kumpul-kumpul bareng temen. Akhirnya kefikiran untuk buat ayam bakar khas klaten aja, yang gampang dan mudah 😁 Semoga diawal tahun baru 2018 ini, sampai seterusnya bisa menjadi lebih baik lagi dari tahun sebelumnya 😇😀

6 porsi

45 menit

Bakso dan ayam bakar

Iseng aja, ini bakso dan ayam pelengkap sop yg sengaja dilebihin dan diambil, soalnya kl ayam di sop yg makan cuma aku aja 😂😂😂, kalo dibakar gini suami suka juga,

Resep Olahan Daging Ayam

Aneka Resep Ayam Bakar Nikmat