Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Olahan ayam bakar yg baru pertama di coba.. Dr resepnya Catatan Nina dgn sedikit di modif.. Harusnya sblm dimasak ayam di oven dulu, tp aku nya lagi nda "mut" jadinya lgsg ungkep baru dibakar teflon.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- 5 bh paha ayam :atas-bawah
- 2 batang sereh
- 2 lembar salam
- 4 lembar daun jeruk
- 5 sdm minyak utk tumis
- 3 biji mata asam jawa (aslinya pake air asam)
- 2 bgks santan instan 65ml
- 500 ml air kelapa (tambahanku)
- secukupnya garam dan kaldu bubuk (optional)
- >> bumbu halus :
- 4 bh cabe merah besar, buang bijinya
- 10 bh bwg merah
- 4 siung bwg putih
- 4 bh kemiri sangrai
- 1 bh tomat
- 1 ruas ibu jari laos muda
- 1 blok terasi
- 1/2 sdt ketumbar sangrai
- 1 sdm gula merah sisir
- >> pelengkap :nasi putih, sambal dan lalapan
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak
