Ayam Bakar Taliwang

Dipos pada April 20, 2022

Ayam Bakar Taliwang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu udah pernah bikin ayam taliwang tapi versi di oven,, ini sekarang coba yg versi di ungkep, lebih cepat dan praktis 👍👍 Ayam taliwang ini punya nilai plus dari ayam bakar biasa karena bumbu nya meresap kedalam daging ayam nya... alhamdulillah enak 👍😊😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang:

  1. 1 potong ayam (seperti di gambar)
  2. Bumbu Halus :
  3. 7 buah cabe merah (tambah rawit kalo mau lebih pedes)
  4. 1 buah tomat
  5. 4 siung bawang merah
  6. 2 siung bawang putih
  7. 1 blok terasi abc
  8. 2 butir kemiri
  9. Tambahan :
  10. 1/2 jeruk nipis
  11. Secukupnya mentega
  12. 1/2 sdm gula pasir
  13. Secukupnya minyak dan garam
  14. Timun untuk lalapan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Taliwang

1
Blender bumbu halus dengan sedikit air
2
Tumis di minyak panas... masukkan garam.. aduk rata
3
Masukkan ayam, ungkep sampai bumbu matang, tingkat kematangan ayam untuk dipanggang sesuai selera
4
Jika bumbu sudah matang, angkat ayam dan sisihkan...
5
Tambah sedikit gula di bumbu sebagai penguat rasa (saya gak tambah gula di awal takutnya gosong ayam nya ketika dipanggang kalau bumbu nya ber gula).. aduk rata,, matikan api
6
Panaskan mentega di teplon... panggang ayam sambil sesekali dioles bumbu nya... bolak balik ayam nya sambil oles bumbu berulang2 sesuai selera
7
Jika sudah terpanggang, angkat dan sajikan bersama bumbu serta lalapan 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Teflon Bumbu Padang

Ayam Bakar Teflon Bumbu Padang

Ceritanya beli ayam 1kg sudah dipotong sama yg jual, bingung mau dimasak apa. Kepikiran masak Ayam Bakar Bumbu Padang, saya masak g pakai MSG atau penyedap ya yang suka boleh tambahin. Kalau ibu saya masak yang bersantan biasanya suka dikasih Lengkuas muda yang diblender, jadi saya ikutin aja biar bumbu makin meresap. Ini enak pake banget, oh iya karena saya lagi hamil jadi ayamnya dibakar pake teflon aja agar si ayam bakar g ber'arang atau gosong, biar aman makannya

Ayam bakar kuah kecap pedas

Ayam bakar kuah kecap pedas

Enak juga ternyata...apalagi d makannya pas masih panas dan hawa dingin...

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Ceritanya suami mimpi makan ayam bakar, pagi harinya suami minta dimasakin ayam bakar. So, dibelain ujan-ujan kepasar dan masak ayam bakar.

Ayam bakar endess

Ayam bakar endess

Nih ceritanya aku bingung mau masak apa, alhasil tanya Suami, di tawarin mau dimasakin apa, adanya ayam ma ikan di kulkas, dan dijawab mau ayam bakar, yawes langsung eksekusi, pas sudah jadi seperti biasa lgsg di lahap habis ma suami n baby korea, nah ini yg lucu baby korea dikasih ayam ma nasi, ee yg dimakan ayamnya aja nasi dikit bgt, yawes kagak apa apa, ayam satu abis ambil lagi sendiri di meja, dan pas aku lihat ternyata habis 2 ayam sama setengah dibalikin lagi ke meja..hehe alhamdulillah semua suka..hihi

Sayap Ayam Bakar Oriental #SeninSemangat #BikinRamadanBerkesan

Sayap Ayam Bakar Oriental #SeninSemangat #BikinRamadanBerkesan

Menu ini cucyook buat sebagai menu sahur pertama. Bikinnya cepet, gampang dan bisa di buat dari abis teraweh. Pas mau sahur, tinggal di bakar deh. Mantap kan?

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Tiba2 pengen ayam bakar, maklum sejak hamil jarang banget makan yg serba bakar2, kebetulan tadi pagi beli 2 ekor, eksekusi 1 aja dulu yg 1 disimpan buat stok 😊😊

Ayam bakar padang

Ayam bakar padang

Resep by bunda Kiana Ayam bakar nya aku pake nya bagian sayap semua. Aku skip daun kunyit, karena ngga ada stok di kulkas 😀.

Sate Ayam Bakar

Sate Ayam Bakar

Resep ini saya modifikasi dari resep iga bakar yang pernah saya post beberapa waktu lalu. Iganya saya ganti dengan potongan ayam. Dipikir-pikir biar gampang dimakan dan lebih menarik, ayamnya dipotong dadu supaya jadi sate.

25 tusuk
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Source: nur ami Makasii sblmnya bunda utk resepnya 😊 Resep ayam bakar ini yg saya cari.. Rasanya paass dilidah saya.. Suami, mama dan kluarga syapun syukkaaakk 😳😚😚😚 aahh senangnya klo masakan yg qt masak laku disantap 😅 yuukk bund.. Silahkan dicoba resepnya 😊

Semi ayam bakar + Semi Tempe bacem

Semi ayam bakar + Semi Tempe bacem

Jadi emang doyan banget sama ayam bakar apalagi yang manis gtu rasanya ah udah lah kalap langsung makan nya 😁 d rumah pun pasti lansgung habis apalagi klau pake kepala ayam, kulit ayam , usus ayam , udah deh lupa semua sama berat badan tapi jangan lupa tambah sambel sama lalapan udeeehh deh markotop 👍😁

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Olahan ayam bakar yg baru pertama di coba.. Dr resepnya Catatan Nina dgn sedikit di modif.. Harusnya sblm dimasak ayam di oven dulu, tp aku nya lagi nda "mut" jadinya lgsg ungkep baru dibakar teflon.

Chicken Grill Sambal Matah

Chicken Grill Sambal Matah

Menu makan siang yang mudah, murah, sederhana, tapi enaaakkk 😋👍

3 Porsi
Pepes Usus Ayam Bakar

Pepes Usus Ayam Bakar

Menu sederhana dengan rasa yang enak. Cara buatnya gampang ga pake ribet. Resep dari mbak Jenny, saya modifikasi. Semoga bermanfaat.

8 porsi
30 menit
Ayam bakar praktis

Ayam bakar praktis

Suami bosan makan ayam goyennng mulu katanya.. Ya udah bikinin yg simple aja ayam bakar, baru kelar di bakar langsung comot katanya enaaakkk

Ayam bakar pedas gurih

Ayam bakar pedas gurih

Aku recook resep dr sis yasmin,, enak n bkin nagih,, :D aku yg biasanya bosen bgt sama ayam, mkn ayam bakar dg resep dr sis yasmin ini, aku bs gado ayam bakarnya smpe setengahnya,, :D #edisiSedangBosandgNasi :) alhamdulillah,, terimakasih sis yasmin, jazakillah,, resepnya sgt bermanfaat,, :) next time aku pengen nyoba ayam bakar yg resepnya pke santan,, heemm apa ya bedanya kira2?,, :)

4 porsi
Ayam Bakar Arang+tips

Ayam Bakar Arang+tips

Malam tahun baruan biasanya cuma tiduran depan tv, kemarin malam tahun baruan kumpul keluarga kecil dan bakar ayam dan jagung. Bumbunya sederhana tanpa santan tapi tetep nyummy, lebih sedap dibakar dengan bara arang, tapi dibakar dengan teflon/pembakaran lain juga bisa kok. Sedapppp. Tips : 1. Kuas untuk mengoles ayam saat dibakar menggunakan batang serai yang dimemarkan, jadinya makin sedap. 2. Sayat kecil ayam sampai ketulang biar bumbu meresap dan matang merata. 3. Bisa dibakar dengan teflon tapi pastikan ayam sudah matang ya, karena panas teflon kurang maksimal mematangkan ayam. 4. Bila pakai ayam kampung, ayam arab atau ayam negeri petelur yang tua( di jawa timur dikenal dengan ayam alot) pastikan juga sudah empuk dan matang saat direbus dengan bumbu, karena proses pematangan dengan bara arang tidak akan mengempukkan daging ayam. Air yang digunakan juga lebih banyak. 5. Saya coba pakai ayam sayur/negeri untuk 500 gram ayam pakai air cuma 100ml. Jadi jumlah air disesuaikan ya.

Ungkepan Ayam Bakar

Ungkepan Ayam Bakar

Berbeda dr resep sebelumnya, resep ini nyontek resep ayam bakarnya pak sahak dgn modifikasi sesuai selera sy. Kebetulan anak suka banget ayam bakar. Bikin langsung 1kg sebab yakin kalo resepnya enakk, dr bahan2nya jg pasti cocok dilidah. Oiya, jgn lupa jika utk stok baiknya antara ayam dan air sisa ungkepan dipisah ya.. biar nanti gak lengket satu sama lain.

Ayam bakar madu teflon 🐔🍗🍗

Ayam bakar madu teflon 🐔🍗🍗

Me-recook oleh mba kadek anita, simple dan enak banget aku di tambahin kunyit dan ketumbar, yuk intip resepnya 😊

4 porsi
90 menit