Ayam bakar padang

Dipos pada April 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar padang memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep by bunda Kiana Ayam bakar nya aku pake nya bagian sayap semua. Aku skip daun kunyit, karena ngga ada stok di kulkas 😀.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar padang:

10 pcs chicken wing
1 lembar daun salam
1 batang serai
3 pack santan kara
air perasa jeruk nipis
sesuai selera garam, gula
kaldu jamur
bumbu yang dihaluskan :
20 cabe merah keriting
4 butir bawang putih
8 butir bawang merah
2 ruas kunyit dibakar
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
3 butir kemiri bakar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar padang

Cuci bersih ayam di air mengalir, kasih perasan jeruk nipis dan garam. Pisahkan selama 10 menit. Cuci kembali dgn air bwrsih

Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum. Kemudian masukan ayam, santan kara, daun salam dan batang serai

Tambahkan sedikit air, koreksi rasa dan ungkep sampai ayamnya empuk dan bumbu meresap

Ayam siap di bakar atau di panggang. Sebenernya begini pun juga enak langsung dimakan. Tapi saya pilih di bakar lagi, sambil sesekali saya olesin lagi bumbu ungkepannya

Voilaaaa ayam bakar padang udah jadi 😘😘😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar madu 🍗(teflon)

Ada stock ayam dan dilema mau buat apa.. tp males yg berminyak, jd saya buat ini ayam bakar madu...

Ayam Bakar Solo (#PRRamadhan_PalingKaporit)

#BikinRamadanBerkesan #14 Sebenarnya ayam bakar Solo ini paling enak dan lebih mantap kalau pakai ayam kampung tapi pakai ayam biasa juga enak asal di ungkepnya pakai api kuecil jadi bumbunya lebih meresap.Kalau pakai ayam biasa,pilih yang bagian sayap atau pahanya lebih gurih. Untuk sambal dan lalapannya sesuai selera ya,kali ini saya pakai sambal mentah terasi. Source : Diah Didi

Ayam Bakar Teflon 🐓

Ayam bakar Madu

Makanan favorite si little princess tuh ayah bakar,,masa tiap hari kudu beli ayam bakar hmmm akhirnya dengan berbekal ilmu nekat jadi lah ayam bakar madu ini,, :-)

Ayam Bakar Simpel DEBM

Ayam bakar dapur naura

Ayam bakar madu teflon simple dan enak tanpa ulek2 bumbu

bosen sama ayam goreng, akhirnya cari2 resep nemu resep ayam bakar madu ini punya mba kadek. pertama kali juga bikin ayam bakar dan suami suka banget dari pertama pulang kerja masuk rumah dia udah bilang enak banget wanginya kaya di restoran sunda, biasanya suami kalo makan selain jengkol pasti dikit tapi pas ayam bakar ini makannya banyak seneng banget liatnya, thanks ya mba kadek

Ayam Bakar RM Padang (Teflon)

Mas Deniz pengen makan ayam bakar ya wis cari di YouTube dulu eh pas dichanelnya Resep Masakan enak,ketemu Ayam Bakar rumah makan Padang. Dulu juga pernah buat ayam bakar solo versi teflon resep dah saya share juga ya,kali ni buat yang beda walaupun masakannya tetep sama dibakar pake teflon. Diresep asli dibakar diatas arang kayu,tapi biar beda cara bakarnya alhmdulilah rasa tetep enak ko. Ini resepnya semoga bermanfaat,😊

Ayam bakar teflon bumbu rujak tanpa santan

Ayam bakar kecap

Masak ini mudah banget dan cepet. Cocok buat yg keburu Buru, atau lg ada tamu yg butuh makanan cepet jadi.

Ayam Bakar Madu

Sudah 2 kali coba bikin "AYAM BAKAR MADU" dan hasilnya jeng jeng jeng..enak banget ~

3 porsi

45 menit

Ayam bakar bumbu laos

ehmmmm lg pingin menu buka puasanya sm ayam bakar bumbu laos..... nih hmmmm yuummmy

2porsi

Ayam Bakar Kaya Rempah

#bikinramadanberkesan Udah lama bikin, jadi lupa takaran bumbu yg dipakai waktu itu, tapi disini saya kasih resep yg pas insyaAllah. Karena sebetulnya pas memasak saya juga tidak pernah ngukur dan nimbang apa yang akan saya masak. Saya pake filling aja...

Ayam Bakar Teflon Bumbu Madu

Tidak termasuk nasi dan wortelnya ya... Ini masakan coba-coba, karena ada saus tiram sachet yang sudah lama dibeli (tapi, belum kadaluwarsa lho..). Dan resep ini memang modal bahan seadanya aja. Dan ternyata hasilnya enaaakk. Saya hanya menggunakan 1 teflon secara bergantian untuk memasak ayam bumbu madu ini. Selamat mencoba!

4-6 porsi

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Menu makan siang hari ini..

Ayam Bakar Pedas Madu

This is my first time bikin ayam bakar ... Sambil diarahin sama ibu gimana gimana nya hehe.. maklum masih pemula.. alhamdulillah rasanya enak ayah ibu Adek semua suka... Yess!

4 orang