Pepes Usus Ayam Bakar

Dipos pada April 20, 2022

Pepes Usus Ayam Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Usus Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Usus Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Usus Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Usus Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Usus Ayam Bakar adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Usus Ayam Bakar diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Usus Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Usus Ayam Bakar memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu sederhana dengan rasa yang enak. Cara buatnya gampang ga pake ribet. Resep dari mbak Jenny, saya modifikasi. Semoga bermanfaat.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Usus Ayam Bakar:

  1. 500 gr usus ayam
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. secukupnya garam
  4. 1 buah tomat (potong sedang)
  5. 2 batang serai (geprek)
  6. 2 ruang jari lengkuas (geprek)
  7. 2 lembar daun salam
  8. 100 ml santan (saya pakai kara)
  9. Bumbu Halus
  10. 12 siung bawang merah
  11. 8 siung bawang putih
  12. 4 buah kemiri
  13. 1 buah lengkuas ukuran besar (iris kecil)
  14. 1 buah kunyit (seukuran kelingking)
  15. Bahan tambahan
  16. 2 lembar daun pisang
  17. tusuk lidi
  18. daun kemangi
  19. daun bawang iris besar
  20. cabe rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Usus Ayam Bakar

1
Cuci bersih usus lalu tambahkan jeruk nipis dan garam. Aduk rata lalu diamkan beberapa saat.
2
Ulek atau blender bahan-bahan bumbu yang dihaluskan.
3
Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga matang lalu masukkan santan.
4
Masukkan usus ke dalam wajan. Aduk rata. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Masak hingga santan mengental atau mengering.
5
Siapkan daun pisang yang sudah di bagi kecil. Masukkan usus yg sudah dimasak. Tambahkan tomat, cabe rawit merah, bawang daun dan daun kemangi. Bungkus rapi. Lakukan sampai usus habis.
6
Kukus usus yang sudah dibungkus hingga matang.
7
Bakar usus yang sudah di kukus dalam panggangan (saya pakai happycall) hingga agak mengering.
8
Angkat dan siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar teflon bumbu ukep

Ayam bakar teflon bumbu ukep

Krn adanya ayam d kulkas & bosan dgn ayam goreng akhirnya cb bikin ayam bakar rasanya enak, sampai sisa bumbunya pun enak d buat makan πŸ˜„

Ayam bakar tanpa nama

Ayam bakar tanpa nama

Jangan tanya kenapa tanpa nama yaa....πŸ˜‚ Habisnyaaa...ni temen posting di fb masak ayam bakar ini dan anaknya makan berulang ulang sampe ngabisin nasiii jadi kepoo kan pingin nyoba resepnya..πŸ˜… ternyata eeee ternyata memang enaak kook...😍😘 colek colek @Zaara khan....πŸ˜‹πŸ˜‰

Ayam bakar teflon NON MSG

Ayam bakar teflon NON MSG

Follow ig dan cek di highlight yaa ada step by step nya via snapgram ,,, happy cooking bunda, ditunggu re-cook nya

Ayam bakar kecap maduπŸ”πŸ—πŸ΄

Ayam bakar kecap maduπŸ”πŸ—πŸ΄

Sebenarnya stok yg udh ada malah ikan, tapi entahlah..lagi malas aja bebakar ikan, jadi kupilih ayam yg jelasΒ² pasti laku keras di rumah... Judulnya sih bakar, tp aslinya cuma dipanggang pake teflon aja, lbh simple, seadanyaπŸ˜… ( kalo dibakar arang, pasti lbh wangi, dehh ). Inspirasi resep dr teh yNy, tengkyu yooπŸ˜‹, tp ada yg kutambahi dan kukurangi disanasini, sa-anane bahanlah. Hasilnya uenakk, apalagi dikombinasi sama sambal terasi dan nasi uduk. Hemmmm..πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ—

Ayam Bakar Bumbu Balado

Ayam Bakar Bumbu Balado

Resep tanpa minyak selanjutnya untuk yang diet minyak goreng

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Video membuat Ayam bakar kecap nya bisa teman-teman lihat di channel YouTube saya : https://youtu.be/sTAlmf2dCn8 Teman-teman yang sudah recook resep ini, kalau upload ke instagram jangan lupa tag ke @adistinurarifanillah & @dapuradis ya.. Kemudian beri hashtag #recookdapuradis nanti akan kita repost. :)

Ayam bakar presto pedas manis sambel sweet (Manis pedas)

Ayam bakar presto pedas manis sambel sweet (Manis pedas)

Kangen ayam bakar pak sentit di simo boyolali, karena saya tinggal dijkrta jd nyoba bkin sendiri dan rasanya memuaskan, suami suka

2orang
Ayam Bakar Padang EnakkπŸ˜™πŸ˜™πŸ˜™

Ayam Bakar Padang EnakkπŸ˜™πŸ˜™πŸ˜™

Si masbule suka banget sama ayam bakar padang yang di Jakarta, berhubung di France ga ada resto padang 😒😒jadi harus bikin sendiri deh hahaha Yukk dicoba dan di recook yahhh fotonya jgn lupa sis sayπŸ˜™πŸ˜™πŸ˜˜πŸ˜˜

8 porsi
Ayam bakar

Ayam bakar

10 orang
Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Biasanya bikin ayam bakar kaya rempah,tapi kurang suka. Ini ngarang2 resep ternyata enak banget n harus dcoba. G banyak kok bumbunya...

Ayam Bakar Pedas Madu

Ayam Bakar Pedas Madu

This is my first time bikin ayam bakar ... Sambil diarahin sama ibu gimana gimana nya hehe.. maklum masih pemula.. alhamdulillah rasanya enak ayah ibu Adek semua suka... Yess!

4 orang
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Anak gadisnya lg naik turun nafsu makannya.. Jd dibuatin ayam bakar dgn harapan mkannya lahap lg.. Dan berhasiiill.. Alhamdulillah.. Kebahagiaan emak-emak simpel ya.. Liat anak makan lahap dan sehat itu luar biasa..

Ayam bakar padang

Ayam bakar padang

Resep by bunda Kiana Ayam bakar nya aku pake nya bagian sayap semua. Aku skip daun kunyit, karena ngga ada stok di kulkas πŸ˜€.

Grilled Chicken with Broccoli and Green Beans (Dada Ayam Bakar)

Grilled Chicken with Broccoli and Green Beans (Dada Ayam Bakar)

SUGAR FREE || DAIRY FREE || SALT FREE || GLUTEN FREE Sangat cocok untuk diet, terutama diet low-carb

1 porsi
30 menit
Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Saya biasa memasak ini untuk bekal piknik atau untuk acara2 dirumah kadang juga ada yg memesan untuk acara2 keluarga..