Ayam Bakar Kecap

Dipos pada April 17, 2022

Ayam Bakar Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap memakai 27 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Video membuat Ayam bakar kecap nya bisa teman-teman lihat di channel YouTube saya : https://youtu.be/sTAlmf2dCn8 Teman-teman yang sudah recook resep ini, kalau upload ke instagram jangan lupa tag ke @adistinurarifanillah & @dapuradis ya.. Kemudian beri hashtag #recookdapuradis nanti akan kita repost. :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap:

  1. Bahan marinasi ayam:
  2. 1 ekor ayam
  3. 1 buah jeruk nipis
  4. Secukupnya Garam
  5. Bahan bumbu halus:
  6. 10 siung bawang merah
  7. 4 siung bawang putih
  8. 1 ruas jari jahe
  9. 1 ruas jari lengkuas
  10. 4 butir kemiri sangrai
  11. 7 buah cabe rawit
  12. 3 buah cabe merah keriting
  13. 1 sdt ketumbar sangrai
  14. secukupnya Air untuk menghaluskan bumbu
  15. 1 sdm minyak goreng untuk menumis
  16. 2 sdm margarin
  17. 2 lembar daun salam
  18. Secukupnya Garam
  19. Secukupnya Gula
  20. Secukupnya Merica bubuk
  21. 7 sdm kecap manis
  22. 1 sdt kaldu bubuk
  23. 300 ml air
  24. Bahan pelengkap :
  25. Daun kemangi
  26. Tomat
  27. Timun

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kecap

1
Marinasi ayam beri perasan jeruk nipis dan garam, lalu aduk merata. Diamkan selama 15 - 30 menit
Ayam Bakar Kecap - Step 1
2
Masukkan bumbu halus ke dalam blender, beri sedikit air agar mudah halus
Ayam Bakar Kecap - Step 2
3
Panaskan minyak dan margarin
Ayam Bakar Kecap - Step 3
4
Tumis bumbu halus
Ayam Bakar Kecap - Step 4
5
Masukkan daun salam tumis
Ayam Bakar Kecap - Step 5
6
Masukkan garam, gula, merica, dan kecap manis aduk merata
Ayam Bakar Kecap - Step 6
7
Tambahkan kaldu bubuk, aduk merata
Ayam Bakar Kecap - Step 7
8
Masukkan ayam yang sudah di marinasi, aduk merata
Ayam Bakar Kecap - Step 8
9
Tambahkan air, aduk merata
Ayam Bakar Kecap - Step 9
10
Masak hingga bumbu meresap dan air surut
Ayam Bakar Kecap - Step 10
11
Setelah air surut, angkat ayam lalu gunakan bumbu untuk olesan ayam bakar nya
Ayam Bakar Kecap - Step 11
12
Panaskan grill pan, beri margarin secukupnya.
Ayam Bakar Kecap - Step 12
13
Bakar ayam hingga kematangan yang diinginkan, sambil di olesi bumbu bekas ungkepan ayam.
Ayam Bakar Kecap - Step 13
14
Sajikan ayam bakar dengan nasi panas, daun kemangi, timun, tomat dan taburan bawang goreng. Atau bisa sesuai selera
Ayam Bakar Kecap - Step 14

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam BAKAR/GORENG berempah

Ayam BAKAR/GORENG berempah

Ayam bakar wong Solo Ala2

Ayam bakar wong Solo Ala2

Ayam bakar taliwang endess

Ayam bakar taliwang endess

Pasangan nya plecing kangkung. Salah satu menu favorit

Ayam bakar eksotis mamatun

Ayam bakar eksotis mamatun

Ayam bakar coco mudah dan enak

Ayam bakar coco mudah dan enak

Paksu nanya 👨 : bund, mbok ya masak ayam itu jangan di goreng di opor dikare disoto doang. Apa gitu loh bund 👩: (ngabatin ; hadooh anak masih bayik paksu, mbok yo ojok aneh2 mintae) 👨: bund piye, halah malah diem. 👩: gampang yah, wero dadi ae ya smyan Langsung larii.. lihat kulkas. Tanya ibunda. Mama ayo bikin coco... piye caranya Haiss lagi lagi resep andalan keluarga bund 😎😋

0 menit
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Ayam bakar sederhana #bikinramadanberkesan#

Ayam bakar sederhana #bikinramadanberkesan#

Anak2 doyan banget sama menu ini..karena bebas tulang.😊 masaknya juga sangat gampang.

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Waktu ngaji di rumah, maksi nya saya masak ini.. kata teman2 ennaaak..😉 saya bawain juga buat ustadzah kami.. trus besoknya, pada minta resep.. dan anaknya ustadzah minta ayam bakar seperti yg dibawain Bunda-nya kemarin... Alhamdulillaah..😊

Ayam bakar teflon simple

Ayam bakar teflon simple

Lagii pingin pingin aja bikin ayam bakar

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

#BikinRamadanBerkesan Suka dengan ayam bakar padang yang kaya rempah apalagi anak2 tiap ke rm padang yg dibeli yaa ayam bakarnya .. akhirnya nyoba bikin sendiri hasilnya enaaakk dan bumbunya beneran meresap kedalam dagingnya dan puas maemnya ... oia sy bikin skalian bnyk jd bisa di simpen di kulkas klo mau mkn tinggal bakar 😊 Source : xander's Kitchen

Ayam bakar

Ayam bakar

Ayam bakar bumbu rujak mudah

Ayam bakar bumbu rujak mudah

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

▪03.11.17▪ Paling suka masak ayam pake bumbu yg medok, kalo utk anak2 tinggal skip cabe aja. Kalo suka super pedas, tambahkan rawit potong. Mantapp! . Lets Cook!😘

4 porsi
Ayam Bakar Manis dan Meresap Enak#BikinRamadhanBerkesan

Ayam Bakar Manis dan Meresap Enak#BikinRamadhanBerkesan

Lagi lagi ayam bakar yaa moms😁 menu andalan dikala sahur.. Abiz nya masih riyep2 ngantuk.. Pas di dapur pengen masak yang cepet.. Jadi mendingan nyimpen lauk dikulkas dan sahurnya tinggal angetin aja deh.. Hihihi Yuk kita #bikinramadhanberkesan 😊

3 orang
Ayam bakar bumbu semur cocol sambel garong

Ayam bakar bumbu semur cocol sambel garong

Ini sih ceritanya kemarin ga sengaja di masakin semur ayam sama mamah ekh ga abis dr pada di buang sayang dan lagi belom basi alhasil di olah lagi jdlah ayam bakar bumbu semur

10 potong ayam
15menit
Ayam Bakar Madu masak teflon

Ayam Bakar Madu masak teflon

Suami lg ga fit bdnnya.. Mulutnya pait.. Ktnya kpgn ayam bakar... Baiklah cuuzzz lgsg ke dapur..

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Sebenarnya sich ini ayam bakar kalasan coz ga pake bumbu kuning.. tapi krn warna dan rasa manis dari kecapnya, anak2 bilangnya ayam bakar kecap..😅 Ini resep andalan banget..coz bahannya simple dan rasanya ngangenin..😄 Jadi ceritanya gini.. Jaman msh kecil dulu, qt hanya bisa makan diluar 1 thn sekali, saat lebaran idul fitri aja.. Yach..maklum lah ya, ortu cm pegawai kecil dg anak 6 org dan susun paku (bahasa ortu dulu). Tempat makannya di resto SS, mereka nyediain masakan solo. Daannnn..qt cuma pesan 1 menu itu terus berulang2 setiap thn, karena jarang2 kan ya bisa makannya, jd sekali dpt kesempatan icip2 ya ayam bakar mulu yg dipesan..😅 Sekarang, alhamdulillah semua kesulitan dan kehebohan saat itu hanya bisa jd kenangan indah yg tak terlupakan.. So, pesan morilnya.. Syukuri dan nikmatilah segala kesulitan yg qt alami saat ini, krn bsk lusa itu pasti hanya jadi kenangan dari masa lalu 😍😘 Udah dulu aahhh ceritanya, ntar malah ga jadi share resepnya..😊

Ayam bakar bumbu barbeque

Ayam bakar bumbu barbeque

Ceritanya sih pengen ayam bakar ,buat buka puasa sekalian nyobain resep baru

Ayam Bakar Kecap Super Mantap

Ayam Bakar Kecap Super Mantap

kebetulan hari minggu kemarin umur saya sudah ganti angkanya, suami katanya pengen masak2 bikin ayam bakar yg mantap. trs makan bareng keluarga n tetangga. bukan ngerayain ultah sih, cuma pengen makan bareng aja.. hehe.. ini resep dapat dari tv dah dari jaman saya masih gadis dan sekarang sudah beranak 3. cocok sama lidah kami , akhirnya setiap bikin ayam bakar ya pakai resep ini.