Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Ayam Bakar adalah 25 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Bakar memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep ini saya modifikasi dari resep iga bakar yang pernah saya post beberapa waktu lalu. Iganya saya ganti dengan potongan ayam. Dipikir-pikir biar gampang dimakan dan lebih menarik, ayamnya dipotong dadu supaya jadi sate.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Bakar:
- 600 gram fillet ayam (bisa dada, paha, bahkan kulit) potong dadu
- 1/2 kotak sun kara
- 2 sdm Air asam jawa
- 2 sdm gula aren yg disisir halus
- 1 bks ketumbar bubuk
- 10 sdm kecap manis
- Garam dan sedikit gula pasir
- Bumbu Halus :
- 10 buah cabe merah besar
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3-4 buah cabe rawit
- 2 butir kemiri bakar
- secukupnya Minyak
