Ayam Bakar bumbu rujak

Dipos pada April 14, 2022

Ayam Bakar bumbu rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar bumbu rujak adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar bumbu rujak diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar bumbu rujak memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Caranya simpel sekali. Bisa dicoba dirumah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar bumbu rujak:

  1. 1 kg ayam potong atau ayam kampung
  2. Bumbu halus
  3. 6 buah cabai merah besar
  4. 3 buah cabai rawit
  5. 5 butir bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 5 butir kemiri
  8. 1 ruas jari kunyit
  9. Pelengkap
  10. 5 sendok makan kecap
  11. secukupnya gula merah
  12. secukupnya garam
  13. secukupnya penyedap
  14. 1 batang serai geprek
  15. 1 ruas jari jahe
  16. 4 lembar daun jeruk purut
  17. secukupnya minyak untuk menumis
  18. 200 ml air
  19. secukupnya merica
  20. 1/2 buah jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar bumbu rujak

1
Potong-potong ayam menjadi beberapa bagian, kemudian cuci hingga bersih
2
Marinasi ayam dengan mencampurkan setengah sendok teh merica, satu sendok teh garam, dan perasan setengah buah jeruk nipis. Campurkan merata dengan ayam. Kemudian tunggu 15-20 menit
3
Haluskan bumbu halus. Kemudian tumis hingga harum. Tambahkan jahe, serai, daun jeruk
4
Masukkan ayam kedalam bumbu halus, aduk-aduk, kemudian tambahkan air, kecap, gula, garam, penyedap
5
Tunggu hingga air menyusut hampir habis. Hingga menyisakan bumbu yang kental
6
Angkat dan bakar ayam dengan teflon atau arang. Bumbu yang tersisa sebagai bahan olesan untuk ayam bakar

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Source : Ibu Malka Menu makan malam kali ini, suami minta dibuatkan ayam bakar bumbu rujak. Saya dapatkan resep ini dari resep milik Ibu Malka, serasa dengan lidah kami. Saya selalu buat menu ini, kalau lagi mau ayam bakar, hanya baru sekarang ditampilkan di cookpad. Terima kasih bu Malka.

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Berhubung ortu udah ga makan gorengan, jadilah sering pake menu bakar. Bumbu ayam bakar ini seperti ayam kaleyo, jadi mau dimakan tanpa dibakar lg gapapa krn udah mateng. Oia, ini pake ayam kampung jd airnya lebih banyak krn dagingny lebih keras, tapi rasa mah enakan ayam kampung, lebih manis 😉

1 jam
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Recook dari Mbak Amalia

8 potong
Sayap ayam bakar

Sayap ayam bakar

✌️✌

14. Ayam Bakar Solo

14. Ayam Bakar Solo

#Bikinramadanberkesan #14 Source : xanderkitchen Air kelapa jangan diganti air biasa karna nanti hasilnya kurang gurih.resep sudah sesuai dngn resep asli😊 ini kemarin buat saat liburan.karna rame2 g bisa fto cantik hasilnya...foto seadanya.tapi ayam bakarnya habis tak tersisa😁 seneng rasanya kalo pada suka😄

Ayam Bakar spesial

Ayam Bakar spesial

12-15 porsi
15 menit
Ayam Bakar Padang Maknyus

Ayam Bakar Padang Maknyus

Dari seminggu yg lalu ngidam ayam bakar.. Ke pasar ksana kemari nyari ayam kampung susah bangeet.. Mau ke carrefour / supermarket males dandan rapi, karna ke pasar gak dapet ayam kampungnya, akhirnya pulang dan mampir alfamidi beli ayam utuh so good. Aku soalnya rada gimana gt beli ayam di pasar jakarta takut ayam tiren/dikasih boraks dll.. Kalo so good udh pasti higienis ya.. Oh ya karna belum ada blender dan males bgt ngulek jadilah aku beli bumbu jadi di pasar,, itu lho yg jual bumbu halus, tinggal bilang aja bumbu ayam bakar padang untuk 1 ekor ayam..

90 menit
Ayam Bakar Bumbu Padang #pr_recookrancakbana

Ayam Bakar Bumbu Padang #pr_recookrancakbana

Source : Bunda Kiana Khansa Di resep aslinya pake santan, tp pas lagi gak ada kelapa jadi pake air aja. Itupun udah enak banget!!! Yuk masak!

Ayam bakar padang

Ayam bakar padang

happy sunday

Ayam Bakar Ungkep

Ayam Bakar Ungkep

Ayamnya di bakar di api, bukan d teflon

4 porsi
2jam
Ayam bakar bumbu sambal

Ayam bakar bumbu sambal

Cerita nya ini pesanan orang, minta ayam bakar atau ayam Coco (tdk di bakar) minta yg pedas.. alhamdulillah sdh repeat order..

,