Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Ibu Malka Menu makan malam kali ini, suami minta dibuatkan ayam bakar bumbu rujak. Saya dapatkan resep ini dari resep milik Ibu Malka, serasa dengan lidah kami. Saya selalu buat menu ini, kalau lagi mau ayam bakar, hanya baru sekarang ditampilkan di cookpad. Terima kasih bu Malka.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- 1 kg ayam potong sesuai selera
- 1 batang sereh, geprek
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas, geprek
- 2 sdm gula merah
- 1 s/d 1,5 sdm air asam jawa
- Bumbu Halus :
- 6 buah cabe merah keriting, tambah lagi, jika suka pedas
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 buah kemiri, sangrai
- 1/2 sdt ketumbar, sangrai
- 65 ml santan kental (saya pakai Kara)
- 150 ml air
- secukupnya garam
- secukupnya gula pasir
- secukupnya penyedap rasa (optional)
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak
