Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Solo memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep hasil ngepoin bakul ayam bakar. Katanya rasa otentik didapat dr pekak alias bunga lawang. Yg belum tau bisa gooling yaa😁 Ayam bakar solo cenderung manis atau bisa disesuaikan dgn selera masing2 yaa..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Solo:
- 500 gr ayam broiler
- secukupnya Air
- Bumbu halus :
- 6 btr bawang merah
- 5 bh bawang putih
- 2 btr kemiri, sangrai
- 1/2 sdt ketumbar
- Bumbu pelengkap :
- 1 bh pekak/bunga lawang
- 1 btg serai
- 2 ruas lengkuas
- 2 ruas jahe
- 1 keping gula merah
- 5 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- secukupnya Kaldu bubuk
- Bumbu oles :
- 1 sendok sayur air sisa ungkepan
- 1/2 sdm margarin
- 3 sdm kecap manis
- secukupnya Air jeruk nipis
