Ayam bakar kecap

Dipos pada April 14, 2022

Ayam bakar kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar kecap memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Chef Yuda Bustara Saya sedang keranjingan meal prep alias menyiapkan makanan sehat untuk beberapa hari. Ayam bakar kecap ini cocok banget jadi sumber protein pada menu meal prep saya. Sekalian juga belajar bakar ayam hehee..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar kecap:

  1. 1 ekor ayam (sy: 1 kg paha ayam fillet)
  2. 1 gelas air asam jawa
  3. secukupnya Garam
  4. secukupnya Gula
  5. 3 sdm mentega (sy: margarin)
  6. 6 sdm kecap manis
  7. 400 ml air
  8. Bumbu Halus:
  9. 3 buah kemiri yg sudah disangrai
  10. 4 siung bawang putih
  11. 8 siung bawang merah
  12. 2 buah cabe merah besar
  13. 1 sdt lada
  14. minyak secukupnya (sy: evoo)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar kecap

1
Rendam ayam dengan air asam jawa + garam selama 10 menit. Bilas lalu tiriskan. Sisihkan.
Ayam bakar kecap - Step 1
2
Panaskan mentega, tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna. Tambahkan 1 sdt garam, 1 sdt gula, dan kecap. Aduk rata.
Ayam bakar kecap - Step 2
3
Masukkan ayam lalu air hingga ayamnya terendam, aduk rata. Masak hingga ayam matang dan kuah mengental. Masak dengan api kecil.
Ayam bakar kecap - Step 3
4
Tiriskan ayam, sisihkan kuahnya pada wadah.
5
Siapkan alat pemanggang atau oven dengan api atas 180 C.
Ayam bakar kecap - Step 5
6
Oleskan sisa kuah pada permukaan ayam untuk dipanggang. Oleskan tiap 5-10 menit sekali hingga kecoklatan. Sajikan.
Ayam bakar kecap - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar oven

Ayam bakar oven

4 porsi
30-1 jam
Ayam bakar nikmat #BikinRamadanBerkesan #13

Ayam bakar nikmat #BikinRamadanBerkesan #13

Cocok buat menu berbuka/sahur Masih edisi #BikinRamadanBerkesan

Ayam bakar madu teflon

Ayam bakar madu teflon

Enak pake banget. Gurih dr santan, manisnya pas, bau rempahnya jg pas

3 porsi
45 menit
Abon Ayam Bakar

Abon Ayam Bakar

Dapat ayam bakar dari tetangga dan tidak ada yang makan.

200 gr
Ayam Bakar/Panggang Teflon ala Nasi Tumpeng #prRamadhan_palingkaporit

Ayam Bakar/Panggang Teflon ala Nasi Tumpeng #prRamadhan_palingkaporit

20/05/2018, #prRamadhan_palingkaporit =>Yg ini kaporitnya semua pasukan...yg bocah sampe bolak balik minumnya krn kepedesan tp suka..πŸ˜ƒ. Di tempat sy ada bbrp yg jualan ayam bakar model spt ini tapi blm dpt yg pas wangi bumbunya...sama2 merah tapi beda di rasanya. Yg ini wangi dr bumbu juga dr wangi bakarannya yg ada aroma 'sangit' khas gitu (ahhh...susah menjelaskannyaπŸ˜ƒ pokoknya yg biasa ada di nasi tumpeng yg pake urap2 gitu). Akhirnya perburuan resep di mulai (dr yg biasa sy pernah icip) di tempat sy ada bbrp yg punya usaha bikin nasi tumpeng spt itu...tapi kadang ragu mau nanya2..gak etislah atau ntar malah di kira mau nyaingin usahanya...(pikir sy...pdhl khn hanya mau di bikin varian masakan buat sehari2 aja). Akhirnya nyari waktu yg pas sy mulai perburuan resepnya, tanya sm yg satu gak ngasih resep malah mau di bikinin aja katanya..lha sy nya malah gak bisa2 jadinya. Trus nanya sm yg satu malah di kasih komplit.... Yuk ah...cekidot...πŸ‘‡

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Akhirnya saya menemukan resep ayam bakar yang saya mau'in. Seneng banget deh!

Ayam Bakar Sederhana

Ayam Bakar Sederhana

Resep ayam bakar dari mama. Paling cocok udah sama rasanya ini, bumbunya super duper simple tapi enak bangeeett meresap sampe kedalem. Pas dibakar wangi banget juga 🀀

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Hari ini mau nyoba masak makanan paling hitz di Benhil. Taraaaaa jadilah ayam bakar ini πŸ˜€πŸ€—πŸ’πŸ—πŸ—

Ayam bakar

Ayam bakar

4 porsi
60 menit
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Ini resep ayam bakar favorit keluarga.. Di jamin ludes dlm sekejab, makan pake nasi anget plus sambal goreng.. Hhmmmm maknyusss

Ayam bakar kecap bumbu rujak

Ayam bakar kecap bumbu rujak

Learning by doing

2 porsi
60 menit
Ayam bakar madu teflon πŸ”πŸ—πŸ—

Ayam bakar madu teflon πŸ”πŸ—πŸ—

Me-recook oleh mba kadek anita, simple dan enak banget aku di tambahin kunyit dan ketumbar, yuk intip resepnya 😊

4 porsi
90 menit
Ayam bakar Kikkoman

Ayam bakar Kikkoman

Buat saya masak itu proses trial and error, klo cocok dan rasa nya enak Alhamdulilah, tp klo ga cocok dan rasa nya kurang enak, ya saya akan coba terus sampe enak....😁, awal nya hanya mix and match aja stok2 bumbu yg ada, ternyata hasil nya enak...😊

Ayam Bakar bumbu Lodho pedas

Ayam Bakar bumbu Lodho pedas

Critanya punya stok bbrp potong ayam d freezer,bingung mw d msak apa..pikir di pikir akhirnya eksekusi deh d masak bumbu lodho sengaja sya pedasin πŸ˜…πŸ˜… jadi deh menu buka + nyambung sahur..hihihiπŸ˜†πŸ˜†

2-3 porsi
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Kedatangan keluarga, biasanya selalu masak semur ayam.. Tapi kali nie mau buat yang beda.. Dan resep kali nie yang paling d sukai suami.. Sampai nambah 3 piring πŸ˜‚πŸ˜‚

hhhhuΓ°hΕ™
Sayap Ayam Bakar Oriental #SeninSemangat #BikinRamadanBerkesan

Sayap Ayam Bakar Oriental #SeninSemangat #BikinRamadanBerkesan

Menu ini cucyook buat sebagai menu sahur pertama. Bikinnya cepet, gampang dan bisa di buat dari abis teraweh. Pas mau sahur, tinggal di bakar deh. Mantap kan?

Ayam bakar

Ayam bakar

Suami suka sm ayam bkr,,, trutama pas bagian tugas suami,,, bakar ayam,, oles2 bumbu n kipas2 nya 🀣🀣🀣... kerjasama yg sippp... oy, sambal nya bikin sambal tomat mentah y say,,, jd nya seger n sedap πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹.. langsung yux,,,

6 porsi