Ayam Bakar Sambal Terasi

Dipos pada April 18, 2022

Ayam Bakar Sambal Terasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Sambal Terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Sambal Terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Sambal Terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Sambal Terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Sambal Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Sambal Terasi memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selain daging sapi, daging ayam juga merupakan salah-satu daging kesukaanku. Para sobatku yang setia tentu sudah tahu bahwa saya sudah lumayan sering membagi-bagikan beberapa aneka resep ayam di halaman cookpadku. Bagi para sobat baruku, saya ucapkan selamat menginspirasi dan terinspirasi. Cara membuat "Ayam Bakar Sambal Terasi" cukup mudah, praktis dan rasanya OK. Sekali-kali masak ayam sediri lebih seru kali ! Dibanding terus-terusan pesan ayam dari Fast Food China yang enak dan harga selangit. Selamat mencoba! Jangan lupa subscribe, coba dan foto ya!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Sambal Terasi:

  1. Bahan Utama:
  2. 6 paha atas ayam
  3. Bahan-Bahan Untuk Sambal:
  4. 2 buah tomat merah (ukuran sedang)
  5. 7 cabe merah kering
  6. 6 cabe merah besar
  7. 1 cabe rawit merah
  8. 2 sendok makan garam
  9. 2 sendok makan gula pasir putih
  10. 3 siung bawang putih
  11. 3 siung bawang merah
  12. 4 saset terasi ABC (sangrai)
  13. 2 sendok makan ketumbar bubuk
  14. 2 sendok makan jahe bubuk
  15. 2 sendok makan kunyit bubuk
  16. 2 sendok teh merica putih
  17. 2 sendok teh merica hitam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Sambal Terasi

1
Cuci paha ayam hingga benar-benar bersih.
2
Masukkan bahan-bahan untuk sambal ke dalam blender lalu haluskan : tomat, bawang merah, bawang putih, garam, gula pasir putih, cabe kering merah, cabe rawit, cabe merah besar, terasi, ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan jahe bubuk.
Ayam Bakar Sambal Terasi - Step 2
3
Masukan 6 paha ayam atas ke dalam mangkok atau tuperaware lalu lumuri bumbu selama semalaman atau paling sebentar 4 jam.
Ayam Bakar Sambal Terasi - Step 3
4
Bakar ayam dengan Happy Call hingga benar-benar wangi dan matang. Jika suka boleh tambahkan kecap manis.
Ayam Bakar Sambal Terasi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar pedas

Ayam bakar pedas

Suka masak ini karna semua suka bahkan ibuibu pengajian juga favorit

Ayam Bakar Woku

Ayam Bakar Woku

Ceritanya nyari resep olahan ayam dan yg hanya bisa dibakar/goreng Karena suami tidak suka yg berkuah akhirnya diakalin dengan membakarnya.. sedap karena ada daun kemangi nya πŸ˜‹

Ayam Bakar Padang Maknyus

Ayam Bakar Padang Maknyus

Dari seminggu yg lalu ngidam ayam bakar.. Ke pasar ksana kemari nyari ayam kampung susah bangeet.. Mau ke carrefour / supermarket males dandan rapi, karna ke pasar gak dapet ayam kampungnya, akhirnya pulang dan mampir alfamidi beli ayam utuh so good. Aku soalnya rada gimana gt beli ayam di pasar jakarta takut ayam tiren/dikasih boraks dll.. Kalo so good udh pasti higienis ya.. Oh ya karna belum ada blender dan males bgt ngulek jadilah aku beli bumbu jadi di pasar,, itu lho yg jual bumbu halus, tinggal bilang aja bumbu ayam bakar padang untuk 1 ekor ayam..

90 menit
101. Ayam Bakar ala Mak Ndis

101. Ayam Bakar ala Mak Ndis

Diajarin resep jadoel sama sepupu alm bapak 😁 beliau sendiri enggak tahu ini jenis ayam bakar yg mana tapi yg jelas enak & bumbunya meresap

10 porsi
1 jam
Ayam Bakar Manis

Ayam Bakar Manis

Sueerr ini ayam enak pake banget. Baru dibakar aja baunya udah luar biasa. Bocils sampai nungguin depan kompor saking ga sabarnya nunggu mateng. Aku bakarnya pake fancy grill. Pake teflon jg bisa lho. Asli enak.....Resep dr tabloid koki

2 porsi
Ayam bakar madu simple

Ayam bakar madu simple

#day13 #bikinramadanberkesan Lagi buka2 FB πŸ™Š eh ada resep ini...bahannya mudah...bikinnya gampang...itu sih yang penting klo untuk puasa gni...untuk rasa enak...hihihi...

Ayam Bakar Taliwang #BikinRamadanBerkesan

Ayam Bakar Taliwang #BikinRamadanBerkesan

Ayam bakar yg makyuss bgt. Coba deh... #BikinRamadanBerkesan

Ayam Bakar ala Mak Iti

Ayam Bakar ala Mak Iti

Mak Iti adalah ART si Mamah di kampung. Beliau adalah istri dari soudara jauh mamah ( yg notabene jatuhnya adalah Tante saya ya jadinya 😁) almarhum. Ketika suaminya meninggal dia minta kerjaan ke mamah. Katanya beres beres juga dia mau. . Beliau ini kalau masak enak banget. Apalagi rawon Cemplung nya. Nanti ya kapan kapan buat rawon Cemplung Mak Iti. Harus Nemu kunyit segar untuk meracik si rawon ini soalnya. Balik lagi ke si ayam, ayam bakar ini rasanya sedikit manis karena menggunakan kecap dan gula merah. Kalau mau pedas silahkan tambahkan cabe rawit. Dan paling enak dimakan pakai sambal bajak atau sambal bawang

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Ini favorit suami ... Kalo lagi makan ini makan nya jadi nambah2 terus ...

5 porsi
25 menit
Ayam Bakar Solo #BikinRamadanBerkesan #menubukapuasa

Ayam Bakar Solo #BikinRamadanBerkesan #menubukapuasa

Resepnya hampir sama kaya resep baceman ku di bawah, cuma ini aku modif lagi sedikit wehehe, hasil kepo dari web nya Bunda Didi. enjoy!

Ayam bakar asem pedas manis

Ayam bakar asem pedas manis

berhubung bdanny lgi kurang enk jd munggahannya g kmna2 diem dirumah kumpul2 sma sodara aj..😍😍😍 biar makin seru jdi masak ayam bakar aj,🀀🀀,,

6 org
-/+ 1,5 jam
Ayam Bakar Males

Ayam Bakar Males

pengen makan enak tapi males. Jadinya ayam bakar males. gak ribet sih

5-6 porsi
1 jam
Maksi ala DEMB (ayam bakar n mix vege)

Maksi ala DEMB (ayam bakar n mix vege)

Udh hampir 1 bln jlni diet ini, alhamdulilah ga pernah selingkuh 😊 tp jdnya ga posting2 dsni..coba posting aja deh menu ini, mgkn bs jd salah satu pilihan menu maksi bagi yg lg jlni diet ini jg..smoga bermanfaat πŸ˜‰ *sy bikin 1kg bs utk 3 hari mkn (pagi,siang/siang,malem)

Ayam bakar sederhana

Ayam bakar sederhana

Masak yg simple aja, bumbu simple, masak simple

Ayam bakar makyussss

Ayam bakar makyussss

Ga enak kalo garang asapnya sm tetangga. Jdi pake teflon hasilnya memuaskan yummmm..

Pentol ayam bakar bumbu kecap kacang

Pentol ayam bakar bumbu kecap kacang

Sebenernya lagi pengen ngunyah yg agak kenyil kenyil😁 tp bosen cm dicolek sambel. Pas ada kacang di rumah,jd ya dieksekusi aja. Kalo temen temen males bikin sendiri pentol.nya ya beli aja. Temen temen males bakar, ya diteflon ajah.yg penting simpel.setujuuu???πŸ˜€

Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

Lagi pengen banget ayam bakar ditambah habis panen mangga, serasa makan di ss πŸ˜„