Anda sedang mencari inspirasi resep AYAM BAKAR ala Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal AYAM BAKAR ala Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari AYAM BAKAR ala Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan AYAM BAKAR ala Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat AYAM BAKAR ala Padang adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak AYAM BAKAR ala Padang diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan AYAM BAKAR ala Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat AYAM BAKAR ala Padang memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dulu sering banget makan nasi padang,hampir setiap hari.Selain rendang,dan dendeng batokok yang satu ini juga menjadi favorit saya. Ayam bakar ala restoran padang. Nah baru2 ini kepingen lagi makan ayam bakar,mau nggak mau harus masak sendiri karena di Canberra nggak ada restoran padang.Bumbunya agak saya variasi sendiri yaa,maklum saya bukan asli orang Padang.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat AYAM BAKAR ala Padang:
- 3 potong chicken maryland (dada & paha)
- 1 lembar daun kunyit
- 1 batang sereh
- 2 lembar daun jeruk
- 50 ml air
- 100 ml santan cair
- 1 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir/ gula jawa
- 2 sdm minyak untuk menumis
- Bumbu Halus :
- 3 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah besar (buang biji)
- 3 buah cabe merah kecil (optional)
- 3 buah kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 ruas jahe
