Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Santan memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Waktu saya masih kecil, Ibu sering membuatkan ini untuk saya. Sekarang rasanya sudah lama sekali Ibu tidak memasak ini, atau saya yg tidak tau karena sudah tinggal jauh dari Ibu. 😀 Jadilah masak sendiri untuk mengobati kangen itu.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Santan:
- 1/2 kg ayam potong (potong-potong jadi 6 bagian)
- Bumbu Halus :
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jari terasi
- 1 ruas jari lengkuas
- 5 buah cabe merah besar
- 3 buah cabe rawit (sesuai selera)
- 1 sdt munjung ketumbar bubuk
- Tambahan :
- 2 lembar daun jeruk (sobek-sobek)
- 1/2 sacet santan kara kecil
- 1/2 sdm kecap manis
- secukupnya Gula
- secukupnya Garam
- Secukupnya asam jawa
- secukupnya Air
- secukupnya Minyak goreng
