Ayam bakar bumbu merah/bumbu rujak

Dipos pada April 6, 2022

Ayam bakar bumbu merah/bumbu rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu merah/bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu merah/bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu merah/bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu merah/bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu merah/bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu merah/bumbu rujak memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Request dr misua,okelah searching searching di cookpad ketemu sama resep nya mbak susi agung ayam bumbu rujak .thanks for recipi nya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu merah/bumbu rujak:

  1. 1/2 kg ayam (potong potong)
  2. 1 buah serai
  3. 1 ruas lengkuas
  4. 3 buah daun jeruk
  5. 2 buah daun salam
  6. 1 sachet santan kara kecil
  7. Secukupnya gula merah
  8. Secukupnya garam,Gula
  9. 1 sdm air asam jawa
  10. Bumbu halus :
  11. 8 siung bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 6 buah cabe besar
  14. 5 buah cabe kecil (tambah bila ingin pedas)
  15. 1 cm jahe
  16. 3 butir kemiri
  17. 1/2 sdt terasi

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu merah/bumbu rujak

1
Haluskan bumbu (bawang merah,bawangputih,cabe merah,cabe rawit,jahe,kemiri&terasi)
2
Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan serai,daunsalam,daun jeruk dan lengkuas
3
Setelah harum dan bumbu terlihat matang masukkan santan aduk rata.tambahkan gula merah,garam,air asam dan boleh sedikit gula pasir bila di rasa kurang pas aduk dan tes rasa
4
Setelah mendidih masukkan ayam aduk lagi dan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap sempurna hingga ayam matang.
5
Setelah matang bakar dalam panggangan jangan banyak membalik balik ayam nya ntar bumbu jatu semua, cukup di intip aja
6
Sajikan dengan sisa bumbu yang ada

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Ini enaaaakkk.... 😊😊 Source : Susan Mellyani

Ayam Bakar Bumbu Makasar

Ayam Bakar Bumbu Makasar

Ini sebenarnya modifikasi resep andalan hasil googling yg sumbernya sdh gak bisa ditelusuri lagi...😀... Biasanya buat ini untuk stock lauk, yang kalau mau dihidangkan tinggal di masukkan air fryer atau cukup di panggang di atas wajan teflon.

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Alhamdulillah.. Mencoba salah satu resep member Cookpad. Lupa nama akun nya. Terima kasih mbak.. insya allah bermanfaat. Insya allah.. belajar jadi istri sholehah. Menantu yg di sayang mertua. Lho ehhh.... -_- insya allah pahala bagi seorang wanita yg mau mengeluarkan tenaganya untuk keluarga tercinta. Salah satunya memasak :) biarpun itu ringan.. Saya suka.. saya suka.. Apapun ku lakukan untuk keluarga kecil ku

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

5 porsi
1 jam
Ayam Bakar ala Racik

Ayam Bakar ala Racik

Bismillahirrahmanirrahim Jadi ceritanya pingin ayam bakar, tapi males ngulek, alhasil bereksperimen lah saya... Dan Alhamdulillah nya hasilnya memuaskan 😄😄 Apalagi buat anak kost ini cocok banget nih 😂 super simple. Yuk moms check it out..

12 porsi
30 menit
Ayam bakar empuk/gurih

Ayam bakar empuk/gurih

Anak saya suka ayam bakar ,tapi dia tidak suka pedas ,mska timbullah ide saya untuk masak ayam bakar ini. Sobat boleh coca anak saya suka karena empuk / gurih. Biasanya anak saya kalau makan ayam dagingnya suka dia sepahkan tapi setelah saya coba resep ini alhamdulilah dia telan.Saya waktu bikin kecap dirumah tinggal sediki he he. Mau ke warung segan ya pakai apa adanya aja.

6 porsi
Ayam bakar presto (manis)

Ayam bakar presto (manis)

Si kecil makanan favoritnya ayam, jdi ya sering kali masak aneka olahan ayam yang ga pedes, salah satu yg jadi idola ya ayam bakar manis ini 😃😃😃👌👌

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

30.03.18 Source : Wilda Willy Ayam Bakar Solo https://cookpad.com/id/resep/4647224-ayam-bakar-solo Ngiler liat postingan mba wilda diig. Lgs kukmark tp br skrg eksekusi 😁 Suka sm resep ini gak terlalu ribet bumbunya tp hasilnya jangan ditanya, enak pisaaan 😍😍😍 ^^ Happy Cooking 😊😊 ^^

8porsi
70menit
Ayam bakar wangi rempah

Ayam bakar wangi rempah

Terkadang jd isteri itu rada kehabisan akal mau masak apa lg untuk besok. Biar agak lain di coba ayam bakar aja lah ya ^^ Suami bilang ini enak bgt. Bumbu meresap sampe kedalam. Waaahh sukses lah ini namanya hihi..

Ayam bakar solo

Ayam bakar solo

Ceritanya lagi bosen serba goreng jadilah buat ayam bakar ini ..dan ini first trial,, suami makan sampe merem melek sangking sukanya ... selamat mencoba ya😊😊

AYAM BAKAR ala Citra

AYAM BAKAR ala Citra

Kemarin Masak Rawon Kambing, tapi aku gak suka 😂 Jadilah yg makan Misua tok. Hari ini Rawonnya masih Sisa... Jadinya aku Bikin Ayam Bakar buat dimakan sendiri 😁

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Rasanya manis gurih karena direbus dengan air kelapa. Dimakan dengan sambel andalan. 😍

2 porsi
Ayam Bakar Kari

Ayam Bakar Kari

Ini makanan kesukaan selain ayam bakar padang yang resepnya pernah saya share sebelumnya. Abis enak banget. Gurih. Yang nggak ada daun kari boleh diskip ya. Sayapun kadang gak pakai daun kari kalau lagi gak ada stock. Sama enaknya 😊 .

Ayam bakar bumbu kari

Ayam bakar bumbu kari

Pagi2 pada ngebahas kari di grup Senyumin Aja (SA), tp yg dibahas kari jepang 😆😆. Ngiler jg sih liat japanese curry nya Akari Papa..tp apa daya gk punya curry block khas jepang, cuma punya bubuk kari biasa 😐. Alhasil kepikirlah bikin ayam bakar ini..yg penting ada rasa karinya, hehe.. Ini uenak tenan lho moms...enak bangeeett.... karinya berasa bgt. Trs krn ada pohon kari di halaman rmh, sy pake deh daunnya.. jdnya lbh wangi sih emg. Gak sia2 suami suka bercocok tanam 😆. Tp klo gak ada, blh diskip aja, tetep enak kok. Recommended 👍👍 Smoga bermanfaat ya moms 😄😄

Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

Biasanya bkn ayam bakar manis aja unk ank2 unk abi tgl tambah sambal terasi kali ini khusus unk abi ayam bakar taliwang pedaaaas