Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Solo adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Solo diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Solo memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Solo:
- 1 ekor ayam, cuci bersih potong 10
- 1 blok gula jawa (sisir)
- 1 sdt jinten
- 6-8 sdm kecap manis
- 4 lembar daun salam
- 4 batang serai, geprek (ambil putihnya)
- Secukupnya garam
- Secukupnya minyak goreng
- 3 sdm air asam jawa
- 800-1000 ml air kelapa
- Bumbu lainnya (blender/ulek) sbb :
- 10 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 3 butir kemiri (sangrai terlebih dahulu)
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdm merica putih
- 10 buah cabe merah keriting
- 10 buah cabe merah besar
- 5 buah cabe rawit merah
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas kunyit
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Solo
