Ayam bakar bumbu kari

Dipos pada April 4, 2022

Ayam bakar bumbu kari

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu kari yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu kari yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu kari, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu kari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu kari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu kari memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pagi2 pada ngebahas kari di grup Senyumin Aja (SA), tp yg dibahas kari jepang 😆😆. Ngiler jg sih liat japanese curry nya Akari Papa..tp apa daya gk punya curry block khas jepang, cuma punya bubuk kari biasa 😐. Alhasil kepikirlah bikin ayam bakar ini..yg penting ada rasa karinya, hehe.. Ini uenak tenan lho moms...enak bangeeett.... karinya berasa bgt. Trs krn ada pohon kari di halaman rmh, sy pake deh daunnya.. jdnya lbh wangi sih emg. Gak sia2 suami suka bercocok tanam 😆. Tp klo gak ada, blh diskip aja, tetep enak kok. Recommended 👍👍 Smoga bermanfaat ya moms 😄😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu kari:

  1. 700 gr ayam, potong2 sesuai selera, cuci bersih
  2. 1 batang sereh, geprek bagian putihnya aja
  3. 2 ruas jari lengkuas, geprek
  4. 2 lembar daun salam
  5. 3 lembar daun jeruk, sobek2
  6. Secukupnya daun kari
  7. 65 ml santan kental instant (sy pake kara segitiga)
  8. 200 ml air
  9. Secukupnya minyak goreng
  10. Secukupnya kaldu jamur, garam, lada dan gula
  11. ▪ Bumbu halus:
  12. 6 butir bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 3 butir kemiri
  15. 1/2 sdt ketumbar halus
  16. 1/2 sdt kunyit bubuk
  17. 3 sdt bubuk kari (sy pake merk Koepoe Koepoe)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu kari

1
Rajang kasar bawang merah, bawang putih dan kemiri.
Ayam bakar bumbu kari - Step 1
2
Blender hingga halus semua bumbu halus.
Ayam bakar bumbu kari - Step 2
3
Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga mengeluarkan minyak, masukkan daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun kari. Tumis hingga daun2 agak layu, lalu masukkan ayam, aduk rata.
Ayam bakar bumbu kari - Step 3
4
Tuang air, aduk rata. Lalu tuang santan, aduk rata lagi.
Ayam bakar bumbu kari - Step 4
5
Masukkan kaldu jamur, garam, lada dan gula. Tes rasa. Sesekali sambil diaduk.
Ayam bakar bumbu kari - Step 5
6
Masak hingga air menyusut seperti ini. Ayam siap utk dibakar.
Ayam bakar bumbu kari - Step 6
7
Bakar ayam di atas teflon. Gak perlu ditutup ya teflonnya moms..
Ayam bakar bumbu kari - Step 7
8
Balik ayam jika satu sisinya sudah kecoklatan.
Ayam bakar bumbu kari - Step 8
9
Ayam bakar bumbu kari siap disantap...
Ayam bakar bumbu kari - Step 9
10
Wangi karinya.... hmmmm..... bikin nambah nasi trs 😆😆
Ayam bakar bumbu kari - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar

Ayam bakar

Recook ci Amei....rasanya mantap. Pas banget lagi ikutan challenge 21 hari herbalife. No gorengan,no santan. Resep berikut simple dan rasanya nendang banget. Dan pastinya sehat yah

Ayam bakar Parapek khas Makassar

Ayam bakar Parapek khas Makassar

Makanan ini feel-good food di rumah org tua saya. Kalau ingin dibuat pedas, bisa ditambahkan cabainya. Makanan favorit, kami satu rumah suka sekali...

Sambal Ayam Bakar

Sambal Ayam Bakar

Siang tadi buat ungkepan ayam bakar, utk bakar2 ayam sorenya buat sambalnya, so cari dicookpad, nemu resep punya Nimitta Widari Apsari, thx ya ta, jd perfect deh menu makan malem kami 👌👌👌

Ayam Bakar Manis Gurih

Ayam Bakar Manis Gurih

Resep ini sebenernya mirip sama ayam bakar kalasan sih tp kurang komplit bumbunya jadi namakan aja ayam bakar manis gurih 😁.Tapi ini enak sekali lho. Rasanya pas mantap. Bumbunya meresap. Yummy pokoknya.. 😋😘

2 porsi
Ayam bakar ungkep

Ayam bakar ungkep

Ayam bakar ungkep yg simple dan empuk

Ayam bakar spesial

Ayam bakar spesial

Bumbunya ngresep bangett, manis gurihnya juga pas 😍😍😍 Cocok dimakan pake sambel terasi, dikucurin jeruk nipis dikit. Manteeep 😉

Ayam bakar kecap with kol goreng

Ayam bakar kecap with kol goreng

Pagi-pagi udh beres masak, jd sarapan paginya berat :), kali ini masak ayam bakar kecap sama kol goreng kesukaan suami, mirip2 bakwan sih tp ini lbh krispi, pertama kali coba kol goreng ini di resto bebek goreng di bandung, biasanya temennya pecel ayam / lele itu lalapan mentah, tp ini beda pake kol goreng, trs d rmh coba2 sendiri, lumayan mirip lah, mirip bakwan wkwkkk.

Sate Taichan Ayam Bakar

Sate Taichan Ayam Bakar

Udah 3 kali bikin sih, cuman baru-baru ini aja diupload di cookpad. My first post😂 Cara bikinnya mudah kok ga susah-susah amat😆 Selamat mencoba!😍

60 tusuk sate
120 menit
Ayam bakar rumahan(ala saya)

Ayam bakar rumahan(ala saya)

Pertama kalinya bikin ayam bakar,berhubung g pnya alat untuk membakarnya jadi,aku manfaatin teflon yg udah usang,sayang juga kan kalo di buang,hihih...dan hasilnya ..taraaaa... Ikutin resepnya yuaa!

3 orang
Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Bosen sama ayam goreng dan kepingin ayam bakar. Akhirnya ketemu resep dari bunda vy yg terkenal sejagat cookpad. Alhamdulillah pak misua dan my baby doyan bingiiits 😂 sampe nambah 3x gk berasa itu nasi abis dipiring.

Ayam Bakar neeghmatt

Ayam Bakar neeghmatt

4 porsi
30-60 menit
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Menu makan malam .. Gk seribet yang dibayangkan kok. . cobain yux moms buat anak dan paksu tercinta pasti suka dehhh😍😍 bocil ama paksu aja ampe nambah" terus nasinyaa😂😂😘

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Pengen ayam bakar yang endeus..tp karena di daerah,jadi susah dapetin ayam bakar yg enak.akhirnya ya dengan sangat terpaksa bikin sendiri😁passs banget dpt resep ayam bakar yg endeus.pak suami sangat sukaaa😍😘Source : susan mellyani

Ayam Bakar kecap

Ayam Bakar kecap

Ada ayam dikulkas bosan kalo digoreng terus sesekali dibakar

Ayam bakar bumbu rujak simple

Ayam bakar bumbu rujak simple

Pengen ayam bakar hari ini jadi dibuatlah ayam bakar bumbu rujak ini.dengan bumbu seadanya yang ada di lemari es.cuzz eksekusi...

Ayam Bakar Taliwang #kisahkasihcookpad

Ayam Bakar Taliwang #kisahkasihcookpad

Entah ini udah yg keberapa kalinya rekuk resepnya ci @xanderskitchen. Selain rasanya yg cocok dilidah saya, bumbunya juga kadang simple krn emang udah pasti tersedia di tiap dapur ibu2😁 dan bikinnya gampang pula😁. Apalagi kalo menu ayam taliwang ini, keluarga besar suami selalu cocok kalo dimasakin menu ini, kata mereka seh menu yg bikin ngabisin isi magiccom. Tapi utk kali ini bikinnya cuma 1/2 porsi dari resepnya ci xander, karna cuma dimakan ama keluarga kecil saya😅. #kisahkasihcookpad

Ayam Bakar Manis

Ayam Bakar Manis

Resep ayam bakar manis dan harum yang sangat khas 😍

Ayam Bakar bumbu #minang

Ayam Bakar bumbu #minang

Di kulkas ada stok ayam tinggal 5 potong, males bikin yg ribet mending kita ungkep sama bumbu sampe empuk.. Yuk cobain moms 😙 bikinnya mudah & gak pake ribet, yakin deh rasanya endesss 😋

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Coca Cola

Ayam Bakar Coca Cola

Pernah baca dulu, udah lama sekali, teman di Fb yang ngeshare resep ayam bakar ini, tapi ga sempat menyimpan resepnya. Hari Sabtu ini, mumpung ga kemana-mana, cek kulkas, bahan bahan yang dibutuhkan juga ada dan lumayan lengkap, so langsung deh coba-coba resep menurut lidah sendiri aja. Dan ternyata hasilnya cukup memuaskan. Kenapa memuaskan? Karena dua bocil di rumah, pada suka dan nambah. Hilang deh lelah Ibu yang memasaknya. Selamat siang dan happy weekend.

4 porsi
1 jam