Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bekakak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bekakak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bekakak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bekakak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bekakak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bekakak memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bekakak:
- 1/2 kg ayam
- 1/2 ons gula merah
- Air (secukupnya)
- Minyak goreng (secukupnya)
- 1/2 sdm gula
- Garam (secukupnya)
- 1/2 sdm bubuk kunyit
- 1/2 sdm bubuk ketumbar
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 5 butir kemiri
- 5 buah cabe merah
- 7 buah cabe rawit
- 1/2 ruas jari Lengkuas
- 1/2 ruas jari Jahe
- Ketumbar (secukupnya)
- Lada (secukupnya)
- Terasi (secukupnya)
