Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Merah adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Bumbu Merah diperkirakan sekitar 1 1/2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Merah memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Awalnya menu ini ada saya pelajari di restaurant tempat saya bekerja,,kini saya coba di rumah dan rasanya mantap
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Merah:
- 1 ekor ayam berat 1kg
- Bumbu Merah :
- 5 buah cabe merah besar
- 10 buah cabe rawit (tergantung selera pedasnya)
- 2 buahkemiri
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt terasi
- 10 siung bawah putih
- 10 siung bawang merah
- 2 buah tomat
- 1 ruas jahe
- 3 sdm gula merah
- secukupnya Garam
- secukupnya Madu
- Bumbu ungkep :
- 10 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 3 buah kemiri
- 2 sdm ketumbar
- Bumbu pelengkap:
- Daun salam
- Daun jeruk
- Sereh
- Merica bubuk
- Penyedap rasa
- Garam
- secukupnya Minyak goreng
