Ayam bakar

Dipos pada March 28, 2022

Ayam bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini bisa dipakai di ayam maupun ikan. Suami suka sekali sampai bumbu2 pun ludessss 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar:

  1. 6 potong ayam negeri
  2. Secukupnya kecap
  3. Secukupnya GGM
  4. Secukupnya minyak
  5. Secukupnya air
  6. Bumbu rendam :
  7. 2 siung bawang putih
  8. 1 air jeruk nipis
  9. Secukupnya garam
  10. Bumbu halus :
  11. 5 bawang merah
  12. 3 bawang putih
  13. 2 cabai merah besar
  14. 5 cabai rawit
  15. 1 ruas jahe
  16. 1 ruas kunyit
  17. 1 lembar daun jeruk
  18. 1 sdm ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar

1
Bersihkan ayam, marinate dengan bawang putih yg sudah diuleg, garam dan air jeruk nipis selama 15 menit. Lalu cuci bersih dan rebus ayam hingga empuk
2
Setelah ayam empuk, goreng ayam dengan minyak panas. Sisihkan
3
Haluskan bumbu halus dengan blander (pakai minyak, jangan air ya).
4
Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna, lalu masukkan kecap, GGM. Cek rasa. Jika sudah pas masukkan ayam. Kecilkan api, Aduk2 sampai bumbu menyusut dan meresap. Marinate ayam dengan bumbu 30 menit
5
Setelah 30 menit panggang ayam, olesi dengan bumbu tadi. Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar

Ayam bakar

Lagi kangen pengen makan ayam bakar. Jadinya bikin ayam bakar buat nanti berbuka. Resepnya simple kok moms, ala aku tentunya 😁 #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Ayam Bakar Teflon Bumbu Kuning

Ayam Bakar Teflon Bumbu Kuning

Suami doyan banget masakan yg rada manis. Resep ini jadi salah satu favoritnya sekarang. Bisa buat makan si bayi juga. #AhlinyaAyam

14. Ayam Bakar Rica

14. Ayam Bakar Rica

030319 Masakan ini kami sebutnya ayam bakar rica mantah. Karena sambalnya cuma disiram minyak panas. Di foto saya saya cuma pakai 1/2 resep karena mengejar date line setor. Maklum baru pertama kali ikut pekan inspirasi :) #pekan_Manado #cookpadcomunity_depok #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Masak yang anak-anakku belom pernah coba karena kalo beli biasanya agak sedikit pedas, jadi cabenya selalu aku ganti cabe merah besar yang dibuang biji.. Niat emang soalnya makanan kesukaannya cuma mie goreng atau kwetiau.. 😌😌 Firsttime bikin tapi langsung jatuh cinta.. Aku bikin ini cuma pake ayam boiler biasa tanpa penyedap msg, tanpa micin dan rasanya udah enaak.. Alhamdulillah 😍😍😍

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Mau hantaran ke budhe2 bingung masak ayam d apain akhirnya ke inget masakan mertua buat ayam bumbu rujak..endul..muantul

5 porsi
Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Saya termasuk orang yang paling jarang masak ayam bakar, dan ketika ketemu resep ini di FB entah mengapa hati ini tergerak memasak ayam bakar yang satu ini dan pas dicoba rasanya itu lazizzzz (klu kata pak su)

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Met sore.. hari ini bingung mau masak apa ? Males ke pasar. Masak dg bahan seadanya saja. Met memasak para bunda.. #cookpad #cookpadindonesia #berburucelemekmas #warisankulinernusantara #pekan_sumbar

3 - 4 porsi
Ayam Bakar Kecap 🐓 Sederhana

Ayam Bakar Kecap 🐓 Sederhana

Resepnya dikasih @mba putri tetangga ayas. Enak ga terlalu banyak bumbu dan ga ribet tentunya

4 porsi
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

#AhlinyaAyam

Ayam bakar tevlon anti gagal

Ayam bakar tevlon anti gagal

Bumbu sederhana,cpat,tidak ribet, hasil mantap

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ini adalah ayam bakar favorit saya. Rasanya ada pedes manis asem dimakan sm sambel korek dan lalapan hmmmm manteppp polll... bikin yukk bu ibuu eitss jgn pikir ribetnya duluu bayangin rasanyaa dan yg makan smua lahap. Pasti seneng dehh ♥️ homemade is always the best!

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Untuk yg pertama kalinya masak ayam bakar dan ternyataaahh enakk pemirsa, bisa jadi buat referensi menu saat Ramadhan. #SiapRamadan #AhlinyaAyam #AhliAyam

Paha ayam bakar masak habang

Paha ayam bakar masak habang

Memanfaatkan sisa bumbu masak habang di kulkas,biasanya saya campur ditelur ceplok aja,tapi kali ini pengen bedalah.pengen dibikin ayam bakar aja. #cookpadindonesia #siapramadan #masakitusaya #bagikaninspirasimu #ahlinyaayam

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

#siapRamadhan #berburuparselRamadhan #Masakitusaya Awal nya suami minta bikin ayam bakar madu. Trus mau pake bumbu buat sendiri. Ini lah dia... Jujuk buat nya capek banget ditambah ank 2 org boys yg super jailin bunda nya. Tp hasil tak mengecewakan upaya buat nya. Alhamdulillad suami dan ank suka. Malah kami bagiinke tetangga. Berkah Ramadhan. Coba yuk bun.. Gk kalah enak dari yg di restoran ayam bakar lain nya..

7 porsi
60-90 menit