Ayam Bakar Bumbu Rujak

Dipos pada March 22, 2022

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

  1. 1 kg Ayam
  2. 8 siung Bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 4 cabe merah besar
  5. 6 cabe kecil/rawit merah
  6. 1 ruas jahe
  7. 1 ruas kunyit
  8. 3 butir kemiri
  9. 1 buah tomat
  10. 1 sdt terasi
  11. 2 sdm gula jawa/pasir
  12. 1 bks masako
  13. 1 sdt garam
  14. 1 gelas air
  15. 2 batang serai
  16. 2 lb daun jeruk
  17. 3 sdm kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1
Potong ayam 1 kg jadi 8 potong lalu cuci bersih
2
Haluskan smua bumbu lalu ditumis sampai harum dan bumbu jadi berminyak lalu tuang air
3
Masukan ayam, daun sereh,daun jeruk juga gula,masako dan garam jgn lupa tuang kecap 1 sdm aduk ayam sampai air berkurang dan bumbu meresap dan ayam empuk
4
Setelah ayam meresap bakar ayam diatas bara klo aku bakar pakai pemanggangan batu granit bakar ayam sampai kecoklatan
5
Setelah ayam semua dibakar sisa bumbu td dituangin kecap 2 sdm lalu ditumis smpai bumbu mengental lalu siram sisa bumbu ke ayam bakar
6
Sajikan ayam dengan sayur lalapan selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Lama nggak share resep... Lagi malesss... 😅 Akhirnya share lagi ya moms... Masak ini yuk... Bikin gampang dan enak.... Resep dari Ci Jun, dengan modif cara masak biar lbh gampang lagi 😁 Ini aku bikin ayam 2 ekor, kalo kebanyakan bikin 1 ekor aja, setengah resep ya...

Sambal Ayam bakar

Sambal Ayam bakar

Sambal kesukaan dan pencinta pedas. .

5 porsi
15 menit
Ayam bakar kecap #bandung_recooktatynoerh

Ayam bakar kecap #bandung_recooktatynoerh

Pas anak2 minta dimasakin ayam bakar, pas arisan rikuk ada resep ayam bakar bumbunya simpel banget, langsung fe bikin dengan beberapa modifikasi & ternyata anak2 suka 😋😋 #bandung_recooktatynoerh #festivalResepAsia #Indonesia #ayam #fe

4 porsi
Ayam Bakar Bumbu Ungkep

Ayam Bakar Bumbu Ungkep

Hari minggu malam suami balik syuting dan mesen lagi pengen sawi putih dan Ayam Bakar tapi bumbu ungkep .. Langsung deh kmrn beli ayam terus bebikin pesanan suami yg lagi ke pengen ayam 😂😆 ..

Ayam bakar simple

Ayam bakar simple

Perdana juga bikin ayam bakar.... Seneng deh... Muantap pokonya

Ayam bakar bumbu rujak 🍗

Ayam bakar bumbu rujak 🍗

Enak banget... Suami n anakku syuka 😍 source : susan melyani... Thanx mom resepnya 😊 di resep asli bumbu halus di tambahkan cabai... berhubung anak q keisha gak suka pedas...maka sambalnya di buat terpisah moms...happy trying 🤗

1 jam
Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

diminggu terakhir di tahun 2018, tetangga mendadak kasih ayam kampung.. langsung eksekusiii 😍😍 Disini aku pakai ayam kampung ya, tapi bisa juga dengan ayam potong tapi nanti cara masaknya apinya di besarin sedikit yaaa.. iniiii ENAK BAAAAANGET!!! serius enak bangeeeet 😩😩 sampe ga bisa berhenti makan, wangi bakaran dan bumbunya itu lhoo juara siiih iniii #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Ayam Bakar Kecap yang endeeess... 😋😊😁

Ayam Bakar Kecap yang endeeess... 😋😊😁

uplak uplek nyoba semua resep ayam bakar tapi yang terpilih ya resep ini yang cocok dan simpel,serta selalu jadi rebutan org rumah...yuk dicoba bunda 😉 #5resepterbaruku

Ayam Bakar Bumbu Kuning #Dapur Fitri

Ayam Bakar Bumbu Kuning #Dapur Fitri

Ini sajian yang saya buat lebaran idul adha kemarin untuk makan bersama keluarga.

4-6 orang
55 menit
Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Lagi di terminal ada yg jual buku resep masakan, kelihatannya enak, yaudah saya beli & coba masak sesuai buku itu. Dan ternyata bener emang enak...☺

Ayam Bakar Solo (Teflon)

Ayam Bakar Solo (Teflon)

Recook dari resepnya MamaUpay. Enk bgt ini klo dicocol sm sambel penyet ,manis ketemu pedes ...mantap... 😘😘😋😋😅

Ayam bakar

Ayam bakar

Enak banget! Ga boong deh, berasa gurih dan rempahnya. TIPS: 1. Resep di bawah ini hanya untuk 1/3 ayam, kalau mau masak 1 ekor ayam utuh, silakan dikali 3 ya. 2. Jangan pelit bumbu, supaya ayam bener2 gurih dan wangi 3. Saya banyak pakai rempah yg sudah jdi bubuk (karena punya nya itu). Kalau adanya rempah fresh jg gpp.

Ayam bakar padang

Ayam bakar padang

Bosen banget masak ayam di balado melulu. Akhirnya nyoba versi ini. Alhamdulillah semua orang suka #5reseppertamaku

8 porsi
Ayam bakar pedas

Ayam bakar pedas

Ini resep turun temurun dr nenek, mama suka banget bikin ini biar anak2nya mau makan banyak dulu. Sampe sekarang ini jadi menu andalan hehe. Mamas suka juga ternyata apalagi kalo dimakan pake urap-urap. Oiya untuk kepedasannya masing2 ya jeng. Cabenya sesuai selera. Nina suka kalo dibanyakin bumbunya,biar manteps. Yuk di eksekusi

Ayam Bakar Bumbu Kuning

Ayam Bakar Bumbu Kuning

Resep made by @dabeldikitchen Recook made by me