Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu rujak memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
diminggu terakhir di tahun 2018, tetangga mendadak kasih ayam kampung.. langsung eksekusiii 😍😍 Disini aku pakai ayam kampung ya, tapi bisa juga dengan ayam potong tapi nanti cara masaknya apinya di besarin sedikit yaaa.. iniiii ENAK BAAAAANGET!!! serius enak bangeeeet 😩😩 sampe ga bisa berhenti makan, wangi bakaran dan bumbunya itu lhoo juara siiih iniii #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak:
- 1 ekor ayam, potong dan bersihkan
- 1 buah kelapa santan, peras hingga 2 kali menjadi santan kental dan santan encer
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 2 ruas lengkuas, geprek
- 2 batang sereh, geprek
- 1 keping gula merah ukuran kecil (atau sesuai selera)
- 1 buah tomat, potong kasar
- 2 sdt air asam jawa
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk (bisa skip)
- Bumbu halus:
- 20 buah cabe keriting
- 7 buah cabe rawit (atau sesuai selera)
- 1 ruas jahe
- 1/2 sdt terasi matang
- 5 buah kemiri
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak
