Ayam bakar teflon sambel pecel

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar teflon sambel pecel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar teflon sambel pecel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar teflon sambel pecel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar teflon sambel pecel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar teflon sambel pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar teflon sambel pecel memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cara ngebakar pakai teflon ini sebenernya udah sering banget sih diliat di youtube & IG. Ini bisa jadi alternatif sih buat anak rantau kaya saya atau anak kosan yang pengen masak ayam bakar dan gak punya alat bakarnya, silahkan dicoba pakai teflon. #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar teflon sambel pecel:

1. Bumbu ungkep
2. 5 potong ayam
3. 4 siung bawang putih
4. 1 butir kemiri
5. 1 sdt ketumbar
6. 1/2 sdt kunyit bubuk
7. 1 batang serai
8. Secukupnya garam
9. Secukupnya gula
10. 2 lembar daun salam
11. 3 lembar daun jeruk
12. Bumbu bakarnya
13. 2 sdm kecap manis
14. 1/2 sdm minyak sayur
15. Sambel pecel
16. 1 genggam kacang tanah
17. 2 buah cabe merah
18. 8 buah cabe rawit
19. 4 siung bawang putih
20. 1 sdt asam jawa
21. 1 sdm gula merah
22. 2 lembar daun jeruk
23. 1 ruas kencur
24. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar teflon sambel pecel

1

Blender bawang putih, kemiri, ketumbar, gula, garam, kunyit dan beri sedikit air sekitar 50 ml. Cuci bersih ayam dan balurkan bumbu yang sudah dihaluskan ke ayam, diamkan 10-15 menit.

2

Masukkan ayam kedalam panci, masukkan daun jeruk, daun salam dan serai. Ungkep dengan api kecil selama 20-30 menit.

3

Setelah mateng tiriskan ayam. Untuk bumbu bakarnya, masukkan kecap dan minyak sayur, aduk rata. Panaskan teflon, setelah panas kecilkan api dan masukkan ayam yang sudah dibaluri bumbu kecap ke dalam teflon.

4

Balik ayam, olesi lagi dengan bumbu kecapnya hingga rata. Setelah matang sajikan.

5

Untuk sambel pecelnya, sangrai kacang tanah, cabe merah, cabe rawit, kencur, bawang putih dan daun jeruk dengan api kecil.

6

Setelah matang, blender cabe merah, cabe rawit, bawang putih, kencur, daun jeruk, gula merah, garam dan air dari asem jawa. (Kalo saya asem jawanya dikasih sedikit air panas, buang bijinya dan airnya masukkan kedalam blender). Tambahkan air jika dirasa kurang encer. Dan ayam bakar sambel pecel siap disajikan.