Ayam Bakar Bumbu Rujak

Name: Ayam Bakar Bumbu Rujak
Yield: 10 potong
Ingredients: Bahan Utama :; 1 ekor ayam kampung yang usianya muda; 65 ml santan instan; Bahan Bumbu :; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 6 buah cabe merah besar buang bijinya; 8 buah cabe rawit merah (optional kalau suka pedas); 1 jempol jahe; 4 buah kemiri yang sudah digoreng; 4 lembar daun jeruk; 2 ruas sere di geprek; 1 jempol lengkuas digeprek; 1 kelingking asam jawa tanpa biji; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt gula pasir

Dipos pada March 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak adalah 10 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini saya menggunakan ayam kampung tapi yang masih muda jadi tidak perlu repot untuk dipresto, dan menggunakan bumbu ayam bakar bumbu rujak, selamat mencoba 🙏😍 #AhlinyaAyam #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

Bahan Utama :
1 ekor ayam kampung yang usianya muda
65 ml santan instan
Bahan Bumbu :
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
6 buah cabe merah besar buang bijinya
8 buah cabe rawit merah (optional kalau suka pedas)
1 jempol jahe
4 buah kemiri yang sudah digoreng
4 lembar daun jeruk
2 ruas sere di geprek
1 jempol lengkuas digeprek
1 kelingking asam jawa tanpa biji
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

Didih kan 1/2 panci air, masuk kan ayam masak kurang lebih 5 menit, matikan api nya dan tutup pancinya rapat-rapat diamkan 30 menit

Siapkan bumbu, halus kan semua bumbu kecuali yang digeprek

Panas kan minyak, tumis bumbu hingga harum dan matang, masuk kan garam, gula dan kaldu bubuk, tambahkan 1/4 air aduk rata, masuk kan ayam kampung yang sudah di diamkan 30 menit tadi, aduk rata bersama bumbu, tambahkan rebusan air kaldu dan santan masak hingga bumbu meresap, ayam empuk dan air menyusut

Siapkan arang, bakar ayam diatas bara api, sesekali lumuri dengan bumbu, sampai bumbu meresap, angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

19 - 7 Ayam Bakar Wong Solo

Ini adalah ayam Bakarnya Wong Solo , hampir di setiap sudut kota solo banyak yg menjajak ayam bakar ini , Mulai dari yg kelasnya resto sampe yg dijajakan oleh pedagang kaki lima 😍😍😍 Rasa Ayam Bakar ini khas Banget Enak dan bikin ketagihan penasaran dengan rasanya yuk cus langsung di coba aja 😎😎😎 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadan #AhlinyaAyam #CookpadCommunity_Solo #kakilimarasabintanglima #semarakramadan #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover #semarakclover

8 porsi

40 Menit

Ayam bakar bumbu rujak(khas gandu magetan)

#AhlinyaAyam #SiapRamadhan

Ayam Bakar Manis Kecap

Ayam bakar solo

resep ayam bakar solo ini ak recook dr resep ci xanderskitchen.. ak kolaborasikan sm sambel matah.. enak deh..simple bgt bumbunya.. yukk dicoba buibu 💕

Ayam Bakar Mentega Bumbu Kunyit

Request'an mama ku nih...katanya pengen mkn ayam bakar...baru sekarang sempat dibuat...#special4mom🤗 #5resepterbaruku

Ayam bakar Solo

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Week_29 Source : xanderkitchen Bismillah Udah kesekian kali pake resep ci xanderkitchen dan cocok ..sebelumnya udh pernah sy upload resepnya cuma kali ini saya ulang dengan foto langkah Dalam praktek resep ini kali ini saya langsung memasak bumbu dan ayam dalam wajan tanpa di marinasi karna menghemat waktu sy..alhamdulillah rasa ttp sama ..yang mau tau langkah aslinya bs lgsg ke akun ci Xanderkitchen 😊😊 Resep yang saya tulis asli seperti resep cici..terimakasih 😍

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap yg gak dibakar lagi pakai arang, tak usa tambahkan minyak goreng lagi, dijamin nambah nasi berkali kali

Ayam bakar cabai merah😍

Ini menu yang aku masak buat pendamping nasi hainan kemarin #tantanganakhirtahun#masakditahunbaru ini juga bisa di jadikan menu buat menyambut tahun baru..masak ayam bakar yang beda yuk dari biasanya🤩

18 porsi

Ayam bakar 2 bumbu (instan)

#Sarapanku ini menu lauk nya pak su hari ini . Saya juga makan tapi nda pakai nasi . Di cocol sambel saos udah enak banget buat yg lagi diet .

Ayam Bakar Anak Anak

Bismillah,...SIMPLE bangettt Ayam bakar manis tidak pedas sipplah buat anak2 yang pengin menu spt orang dewasa..hehhehe...😘 Bahannya uji coba ala sayaa enakk ternyataa... Monggo di coba Bundaaa

Ayam bakar kecap sambal kacang

Ayam Bakar Shoyu

Sahur itu saatnya membuat masakan yang mudah, namun disukai anak-anak, diantaranya olahan Ayam ini. Bumbunya sederhana namun disukai sebagai asupan Protein.

8 porsi

Ayam bakar padang

Menu catering hari sabtu

Bumbu merah (Bali telur,ayam bumbu Bali,ayam bakar,dll)

Assalamualikum Ini bumbu saya racik sendiri ..biasanya kalau ada pesanan nasi kotak atau yang lainya ...nah kali ini saya mau berbagi resep ini untuk acara tahun baruan jadi lebih banyak ya bumbunya... #5resepterbaruku #resepakhirtahun #berburucelemekemas #resolusi2019

1 mangkuk

25 menit