Ayam Bakar Mentega Bumbu Kunyit

Dipos pada March 13, 2022

Ayam Bakar Mentega Bumbu Kunyit

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Mentega Bumbu Kunyit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Mentega Bumbu Kunyit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Mentega Bumbu Kunyit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Mentega Bumbu Kunyit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Mentega Bumbu Kunyit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Mentega Bumbu Kunyit memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Request'an mama ku nih...katanya pengen mkn ayam bakar...baru sekarang sempat dibuat...#special4mom🤗 #5resepterbaruku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Mentega Bumbu Kunyit:

  1. 1 kg Ayam (potong menjadi 10 bagian)
  2. 1 btg Serai geprek
  3. secukupnya Mentega
  4. Bumbu halus :
  5. 1 bh Cabai Merah Kering (boleh ditambah jk suka pedas)
  6. 3 siung Bawang Putih
  7. 5 siung Bawang Merah
  8. 2 cm Jahe
  9. 2 cm Lengkuas
  10. 3 cm Kunyit
  11. Serai ambil putihnya
  12. 2 btr Kemiri
  13. 1 sdm Ketumbar
  14. 1/2 sdt Merica Bulat
  15. Garam & Gula

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Mentega Bumbu Kunyit

1
Potong ayam & bersihkan. Cuci ayam jgn terlalu habis darahnya. Lalu berikan asam jawa & garam. Diamkan 10mnt.
2
Siapkan bahan bumbu halus. Lalu haluskan bumbu dgn blender beri sedikit minyak makan.
3
Campurkan ayam dgn bumbu halus. Ungkep sampai meresap. Setelah meresap & mengental matikan api, lalu biarkan sebentar.
4
Lalu panggang sebentar di atas teflon anti lengket. Sambil diberi mentega. Jika sdh hampir kecoklatan bakar sebentar di atas api sedang. Dan berikan mentega sambil di putar-putar agar merata. Done 😉
5
Sajikan dgn sambal kecap / sambal terasi goreng yaaa. Biar makin endesss

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar madu teplon

Ayam bakar madu teplon

Ayam Bakar Rempah Kuning

Ayam Bakar Rempah Kuning

Untuk 2 porsi
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Source : Xander's Kitchen Kepingin masak ayam bakar ala Padang buatan sendiri dan ternyata resepnya Ci Xander's cocok banget dengan selera aku, padahal ada bahan yang aku skip karena lagi ga ada stok, apalagi semuanya lengkap pastinya lebih mantap lagi lah👍👍👌, ok teman kita mulai ya masaknya,,,,

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Ayam bakar Jawa masak di oven

Ayam Bakar Kalasan (pakai teflon)

Ayam Bakar Kalasan (pakai teflon)

Menu ayam bakar yang gampang banget bikinnya... Enak banget dengan rasa agak manis... Disajikan dengan sambal terasi dan nasi putih hangat, hmmm yummy... . #siapramadan #ahlinyaayam

Ayam bakar Padang

Ayam bakar Padang

Resep hasil recook Xanderskitchen nih. Enakkkk bgt! Selagi masak aja baunya udh bikin ngiler.. Apalagi org rumah nanya mulu udah mateng apa blm 😂 krn memang agak lama ungkepnya ya.. (sy pakai ayam kampung)

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Belajar dari mama mertua yg asli padang. Hidangan ini adalah hidangan favorit keluarga besar.

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Penisirin sama olahan ayam khas Lombok ini, kebetulan ada yg kasih paha ayam, langsung praktek deh... Source : Susan Mellyani

Tempe bakar pedas manis rasanya seperti ayam bakar juga 😄😄😄

Tempe bakar pedas manis rasanya seperti ayam bakar juga 😄😄😄

tempe pengenti ayam rasa nya seperti ayam.bakar juga....bisa buat cemilan atau lauk enak juga.....tampa dibakar makan dicocol bumbu bakar enak ditambah air jeruk nipis dikit nambah ketagihan

Ayam bakar bumbu rujak rumahan

Ayam bakar bumbu rujak rumahan

Ayam Bakar Mentega

Ayam Bakar Mentega

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

lagi pengen bikin ayam bakar, tp males ngulek bumbunya. jadinya nyobain pake bumbu jadi royco bumbu rujak, rasanya juga enak kok 😁😁

Ayam bakar

Ayam bakar

hari minggu biar suami betah di rmh, masakin yg agak istimewa

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam Bumbu rujak ini sangat populer di daerah Jawa. Kalau di kampungku sana, ayam bumbu rujak kerap disajikan saat acara kenduri. Sering juga menjadi salah satu lauk pengisi berkat-an, kalau orang kota bilangnya "nasi box". Yang paling aku ingat adalah, ibuku menjadikan ayam bakar bumbu rujak ini sebagai pengisi lauk nasi box saat pernikahan aku dan kakakku. Masaknya di halaman belakang rumah. Pakai kompor tanah liat dadakan (tumang). Potongannya gede-gede. Pokoknya puas deh. Sialnya, karena udah melihat ber-rak-rak ayam bakar, aku jadi "auto-kenyang". Eh... begitu aku udah ada keinginan untuk menyantapnya keesokan harinya, ayam-ayam tersebut sudah ludes. Nasiiibbbb T_T Alhamdulillah sekarang udah bisa bikin sendiri. Biasanya tanpa lihat resep juga dah bisa bikin. Tapi untuk event Cookpad, aku ingin lebih "ilmiah". #halah Aku baca beberapa resep di web sajian sedap, mba diah didi, mba endang jtt, hingga akhirnya ketemu resep dari chef ken di web rasa sayange. Resep chef ken ini enak bangeeeeeet! Bermacam-macam dedaunan yang dipakai tuh bikin aroma bumbunya makin mantap. Ini aku buat versi setengah resep. Kalau di resep aslinya sana pakai gula merah dan ada penggunaan asam jawa juga. Berhubung di rumah ternyata tak ada stoknya, jadi aku sekip deh. Tapi rasa tetep mantul kok ^^ #AyamDariKampung #AhlinyaAyam #SiapRamadan #cookpadcommunity_depok #menuberbuka #menusahur

5 porsi
45 menit
Ayam Bakar Kecap Wenak

Ayam Bakar Kecap Wenak

Gara2 disuguhi Ayam Bakar Kecap sama mbak ipar dan anak2 doyan... Jadi pingin buat sendiri.. Resepnya mengandalkan rekaman rasa di lidah yang kemaren sempet nyicip.. Ini adalah perdana, sebelumnya belum pernah bikin.. Ketika niat mau bikin ayam bakar kecap, pikiran ini sudah mulai memunculkan visualisasi bahan2 apa saja yg kira2 dibutuhkan dan bagaimana prosesnya.. Yaaa.. Saya Ikuti saja.. Tentunya dengan perasaan bahagia.. 😊 Dan voila.. Alhamdulillah Kata Suami Dan anak2 wenaaaakk... Lebih Enak malah.. Selamat praktek.. Semoga bermanfaat dan jangan lupa bahagia #happy.cook

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Resep biasanya untuk 4 potong ayam, berhubung ayam tinggal 2 potong jadi saya ganti dengan sosis

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Ber awal suka beli ayam bakar bumbu rujak.. kalo beli kan lumayan harga nya... Coba lah bikin sendiri,jadi dapet banyak,.. kata anak anak enak banget ma.. jadi sekarang lebih sering bikin sendiri Mak Mak banget..bilang aja ngirit ya hehehe ,tapi serius ini in sya Allah enak loo..Monggo yg mau coba

Ayam bakar happycall

Ayam bakar happycall