Ayam Bakar Rempah Kuning

Dipos pada March 14, 2022

Ayam Bakar Rempah Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Rempah Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Rempah Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Rempah Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Rempah Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Rempah Kuning adalah Untuk 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Rempah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Rempah Kuning memakai 19 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Rempah Kuning:

  1. Ayam segar 1/2 ekor, belah menjadi 2 bagian
  2. 5 siung bawang mawah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 3 butur kemiri
  5. Sejumput ketumbar bubuk
  6. 1 iris kecil kunyit atau sejumput kunyit bubuk
  7. 1 sachet Penyedap rasa ayam atau sapi
  8. Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  9. 1 gelas belimbing Santan kelapa segar dari perasan pertama
  10. 1 batang serai, potong ujungnya
  11. Bahan sambal
  12. 5 butir cabe rawit segar
  13. 2 siung bawang merah
  14. 1 siung bawang putih
  15. Tomat segar potong menjadi 2 bagian, ambil setengahnya saja
  16. Sejumput garam
  17. Sejumput gula pasir
  18. sesuai selera Terasi udang
  19. 2 sensok makan minyak goreng untuk menumis sambal

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Rempah Kuning

1
Haluskan semua bumbu yang sudah disebutkan diatas, blender atau uleg hingga halus
2
Paskan minyak goreng untuk menumis
3
Masukkan bumbu halus kedalam minyak panas, tumis hingga harum
4
Setelah harum dan mngeluarkan mibyak, tuang santan segar atau santan sachet instan yg sudah dicairkan kedalam tumisan bumbu tadi, aduk hingga rata
5
Masukkan potongan ayam segar yang sudah dicuci bersih kedalam bumbu ungkep diwajan, tutup wajan dan diamkan ungkepan hingga bumbu menyusut. Jangan lupa membolak-balik ayam ungkepnya ya.
Ayam Bakar Rempah Kuning - Step 5
6
Setelah hunbu menyusut dan mngeluarkan minyak matikan kompor dan tiriskan
7
Panaskan teflon panggang atau siapkan alat panggang.
8
Olesi sedikit minyak dari bumbu ungkep yang sudah menyusut tadi.
9
Setelah panas masukkan ayam ungkep tadi kedalam panggangan, baolak-balik hingga matang kering dan mengeluarkan arima rempah yang sedap.
10
Sambil menunggu ayam bakarnya matang potong sayur-sayuran sebagi lalapan. Kali ini lalapan sesuai selera masing2 ya, jadi tidak melulu harus kubis mentah atau daun kemangi saja melainkan bebas berekspresi.
11
Setelah ayam bakar matang dan kering angkat dan letakkan dipiring datar bersama lalapan dan sambal matangnya.
12
Untuk sambal matang cukup haluskan semua bahan sambal hingga lumat lalu masukkan kedlam minyak yg sudah panas diwajan, tumis hingga harum dan mengeluarkan minyak.
13
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Kecap yang endeeess... 😋😊😁

Ayam Bakar Kecap yang endeeess... 😋😊😁

uplak uplek nyoba semua resep ayam bakar tapi yang terpilih ya resep ini yang cocok dan simpel,serta selalu jadi rebutan org rumah...yuk dicoba bunda 😉 #5resepterbaruku

Ayam bakar pedas manis teflon

Ayam bakar pedas manis teflon

Ayam bakar adalah bakulan saya bun. Pertama kali bikin ayam bakar saya bakarnya di teflon. Tapi rasanya ga kalah enak dengan ayam bakar restoran #ngarep.com Sampai sekarangpun usaha saya di ayam bakar masih berjalan. Anak-anak & suami saya suka sekali sama ayam bakar buatan saya.Semoga bermanfaat. #bringbackmemories

Ayam bakar kecap simple

Ayam bakar kecap simple

Ayam bakar

Ayam bakar

AYAM BAKAR BUMBU RUJAK Siram Sambal Kemangi

AYAM BAKAR BUMBU RUJAK Siram Sambal Kemangi

_07.12.2018_ #dapurvy_ayam #simplytasty #ayambumburujak #ayambakar Hari ini masak yg praktis2 aja tinggal dipaduin dg sambal kemangi favorit orang rumah... sipplah pokoknya Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY

Ayam Bakar Sambal Terasi

Ayam Bakar Sambal Terasi

29_7_19, W30_69 Source : Susana Gracia Cathrine Rasanya pas 👌 #Resepalgis #AyamBakarSambalTerasi #ResepAyamBakar_Titin #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #komunitaspaders #CookpadIndonesia #Cookpedcommunity_Pasuruan

Ayam bakar bumbu rujak instan

Ayam bakar bumbu rujak instan

Cobain pake bumbu instan ro*ko ayam bakar bumbu rujak, trnyata enak jg, gampang bikinnya. Klo ada bumbu instan masak apapun gampang ya, hehe... 😀 #BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 *week 4

Ayam bakar kecap sederhana maknyusss

Ayam bakar kecap sederhana maknyusss

Setiap hari bngung hrus masak tiap hari buat paksu&pasukan kcilq.pgen yg cpet simple&gk ribet eee...si mbarep tiba2 nylemong masakin ayam bakar donk bu alhmdulillah ws gk pke lama lngsung deh cap cus ke psar bli bhan2...masak yukkk ma...

Ayam Bakar Saus Tiram

Ayam Bakar Saus Tiram

Bismillaahirrahmaanirrahiim.. Manggang ayam yuukk... #resep27 #cookpad #cookpadIndonesia  #berbagiresep #halalfood #makanantanpamsg #ayambakarsaostiram #ayampanggang #ayambakar

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

13/02/2019 Finally,,, this is my first experience...😆😆 tapi cukup puas dgn hasilnya... Suami jg syuukkkaaa banget... 😘

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Ayam bakar bumbu bacem

Ayam bakar bumbu bacem

Ayam bakar bumbu ungkep kuning

Ayam bakar bumbu ungkep kuning

Ada sisa ayam dikulkas, dibakar aja kali ya moms, enduuull looooh😆

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam Bakar Eyang

Ayam Bakar Eyang

Resep kesayangan dari ibu...kalau kata ibu masak tu gampang...gak usah yang repot-repot yang penting hasilnya wuenakkkk...😂😂😂 Dulu cuma bisa buka mulut. Taunya mateng enak makan... Sudah nikah mau gak mau kudu wajib harus bisa masak walaupun cuma itu-itu aja 😂😂😂 Pertama kali bikin ini buat suami, aiiihhhh syuka bangeeetttt...ngabisin nasi dan jd sering bikin si ayam bakar ini...padahal dulu ragu apa istrinya bisa masak 😂😂😂...tp itu masa lalu dong ya...skrg udah jago bikin ayam bakar, resep-resep enak lainnya tinggal buka kitab permasakan di cookpad 😂😂😂 #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clover #clovercookinglover #bundarazs #ayambakar #masakmudah #masaksimple #olahanayam #reseppertamaku #bringbackmemories #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bekasi

Ayam Bakar Madu Pedas Simple

Ayam Bakar Madu Pedas Simple

Bulan Ramadhan gini nyetok banyak ungkepan ayam di freezer, lagi bosen ayam goreng, disulap aja jadi ayam bakar, nyiapinnya kilat banget tapi rasanya maknyuuuss.. manis-pedes-gurih

Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

62. Sambal Terasi Ayam Bakar

62. Sambal Terasi Ayam Bakar

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

#Tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Bismillah... Maap nih ayam bakar nongol lagi, pumpung lagi rajin ngeluarin grill, biasanya grillnya ngedekem aja smpe bedebu tebelnya 2 senti gadipake2 😁 Tapi kali ni aku bikin ayam bakar varian lain. Ayam bakar taliwang namanya, citarasanya berbeda ada aroma kencur dan terasi yg mantep kali. Kalo kangmas mah gausah ditanya sbg kencur lover, jgnkan kencur dlm masakan kencur mentah aja dilalap, jgn sebut kangmas ku anak bau kencur yah 😂 Nah sengaja bikin ni, kemarenan pas bikin ayambakar padang, doi langsung nanya bikin ayambakar taliwang bun, susah ya kalo udah jatun cinta sm org berikut masakan2nya sekalian, gegara dibikinin sekali pas ramadhan kemaren eh dia nagih mulu. 😘😍 Yaudahlah ya cerita dibalik resepnya jangan kepanjangan, nanti ga cukup buat nulis resepnya malah.