Ayam Bakar Taliwang

Dipos pada March 15, 2022

Ayam Bakar Taliwang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

13/02/2019 Finally,,, this is my first experience...πŸ˜†πŸ˜† tapi cukup puas dgn hasilnya... Suami jg syuukkkaaa banget... 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang:

  1. Potong Ayam
  2. 2 Lembar Daun Jeruk
  3. Serai Geprek
  4. 2 sdm Gula Merah
  5. 65 gr Santan Kara (me; pake setengah +air 150ml)
  6. secukupnya Garam
  7. secukupnya Kecap Manis
  8. πŸ‘‡Bumbu HalusπŸ‘‡
  9. 5 siung Bawang Merah
  10. 3 siung Bawang Putih
  11. 2 biji Cabai Merah (buang isi)
  12. 2 biji Cabai Keriting
  13. 2 buah Kemiri (sangrai)
  14. Kencur
  15. Terasi Abc (me; 1/3)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Taliwang

1
Siapkan bahan untk bumbu,haluskan. Kemudian tumis bumbu beserta serai & daun jeruk, tumis hingga harum (gunakan api kecil).
Ayam Bakar Taliwang - Step 1
2
Kemudian masukkan gula merah. (Gambar dibawah udah diberi Gula merah). Tumis sampe bumbu mengeluarkan minyak. Kemudian tambahkan santan kara. Tunggu hingga agak surut (kuah agak mengental) lalu beri garam. Kemudian cicipi bumbu, lalu tiriskan ayam. N tarok kuah bumbu di wadah yg berbeda (untk olesan ayam, me ; tambahin kecap. ;bs diskip)
Ayam Bakar Taliwang - Step 2
Ayam Bakar Taliwang - Step 2
Ayam Bakar Taliwang - Step 2
3
Panaskan teflon. Masukkan ayam. Bakar dgn api kecil. Tunggu warna agak keemasan lali balik, kemudian olesi ayam dgn bumbu lg... Sesekali olesi ayam dgn bumbu agar lebih meresap.
Ayam Bakar Taliwang - Step 3
Ayam Bakar Taliwang - Step 3
Ayam Bakar Taliwang - Step 3
4
Kemudian sajikan
Ayam Bakar Taliwang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar sosis asam manis

Ayam bakar sosis asam manis

Sebenernya hari ini cuma mau bikin ayam bakar aja, tapi berhubung biar akak sulung tertarik makan juga, secara dy baru 2 tahun 😬, mommy bakar sosis juga deh...

Ayam Bakar Madu Mantul

Ayam Bakar Madu Mantul

Kepinggin Ayam bakar madu ala resto, tapi yg jual ayam bakar madu agak jarang kebanyakan ayam bakar biasa... timbulah ide mencoba buat sendiri, dan hasilnya gak kalah dgn ala resto dgn bumbu yg praktis dan gak ribet... :)

1-6 porsi
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Pengen bikin ayam bakar aja... Warnanya kurang merah menurut saya... Kurang merona hehe.. Tp rasa seperti ekspektasi saya...

Ayam Bakar Bumbu Sate

Ayam Bakar Bumbu Sate

Ayam bakar bumbu sate ini adalah masakan favorit teman teman saya di kantor

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Resep #65

Sambel ayam bakar

Sambel ayam bakar

Sambel ayam bakar di daerah sini cenderung manis pedas. Jadi mungkin gak sama dengan daerah sumatra yang cenderung asin pedas. Karena tinggalnya pernah di lampung dan di jawa timur. Jadi tau bedanya. Let's cook.

7 porsi
Ayam Bakar Bumbu BALI

Ayam Bakar Bumbu BALI

Second time Saya Masak Ayam Bakar Bumbu BALI ini,but this is first time saya Upload di Cookpad, Sebagai Kolesterol resepi Saya.Aslinya Ayam Bakar ini Enak bangeetttt...Pedes, Gurih, dan berempah.Indonesia banget deh pokonya 😁. Selain Ayam Kampung, You all juga boleh gunakan Ayam biasa ya.Give a try and Happy Cooking.... I hope you like it 😘😘😘

12 Porsi
1 Jam
Ayam bakar simple

Ayam bakar simple

Perdana juga bikin ayam bakar.... Seneng deh... Muantap pokonya

Ayam Bakar Merah

Ayam Bakar Merah

Kebayang bayang aja makan nasi berkat yang pakai ayam bakar bumbu merah sm urapnya 😍😍 jadi deh bikin sendiri, mayan lah cuma bumbu kurang banyak klo menurut sy. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #4

1ekor ayam
Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

Source : Buku Home Cooking ala Xander's Kitchen Ini salah satu masakan favorit dari jaman kuliah 😊 Udah lama beli bukunya ci junita tapi belom sempet cobain menu ayam bakar yang satu ini, wajib cobain deh bu ibu, ini asli enak banget 😍 #SiapRamadan #CookpadCommunity_Malang

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

8 porsi
Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Bosan menu ayam digoreng sma dikuah,,, cobain yg dibakar nihh,,, ternyata hueenaakkk,,, Pake resepnya ci Jun @xander's kitchen tp dimodif sesuai selera saya yaaa,,,😍 #ahlinyaayam #ayambakar #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #clovercookinglover

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Sering kangen menu Ramadhan ini yang banyak dijual menjelang buka puasa. Saya bikin tanpa cabe rawit karena anak2 saya juga suka... semoga bermanfaat

6 porsi
Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

Resep xander's kitchen#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo

Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo

Lagi pengen makan makanan khas horontalo yg satu ini,terus inget kemarin waktu tante main kerumah pernah buat dsini.akhirnya nyoba buat deh pake resep sendiri Alhamdulillah bisaaaa😍😍

6 porsi