Ayam bakar bumbu bacem

Dipos pada March 13, 2022

Ayam bakar bumbu bacem

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu bacem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu bacem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu bacem memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu bacem:

  1. 1 kg ayam potong dan bersihkan
  2. 4 lbr daun salam
  3. 3 lbr daun jeruk
  4. 2 gls santan kental
  5. Scp kecap manis
  6. Scp gula merah
  7. Scp garam
  8. Scp asam jawa
  9. Bumbu halus :
  10. 4 siung bawang putih
  11. 6 Butir bawang merah
  12. 1 sdm ketumbar
  13. 1 ruas kunyit
  14. 1 ruas lengkuas
  15. 2 btg sereh ambil putihnya
  16. 1/2 sdt merica butiran
  17. 3 btr kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu bacem

1
Campur bumbu halus dan santan serta daun salam dan daun jeruk
2
Masak sampai keluar minyak dari santan.
3
Masukkan ayam aduk rata, masukkan asam jawa, Gula merah, kecap, garam.
4
Masak sampai menyusut, angkat ayam. Masak kuah sampai benar2 menyusut dan keluar minyak kelapanya.
5
Panggang ayam sambil sesekali di olesi dengan sisa bumbu bacem.
6
Lakukan sampai semua ayam habis. Sajikan dengan sambal dan aneka lalapan.
Ayam bakar bumbu bacem - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Lumajang (bumbu Merah)

Ayam Bakar Lumajang (bumbu Merah)

Ayam coco lumajang / Ayam bakar dengan bumbu yang khas. Bikinnya gak serumit yang dibayangin lho, mudah dan cepat. *Alat panggang portable yang memudahkan saat proses bakar ayamnya. 1kg daging ayam tidak sampai 10menit sudah matang yang kita bakar. Dan Lebih praktis lagi jika menggunakan oven/microwave namun hasil akhirnya gak segurih kalau proses manggangnya dengan api Semua cara diatas sudah saya coba, namun yg cocok untuk bikin Ayam Bayar praktis dan simple adalah menggunakan panggangan ini gak perlu berdebu2 dg arang, cara pakainya gampang, sudah anti lengket, nyucinya mudah, tidak makan tempat dalam peyimpanan. Maaf saya tidak promosi hanya berbagi pengalaman didapur Saja😊 Langsung ke proses masaknya yaa

5porsi
1jam
Ayam Bakar Siram Gula merah

Ayam Bakar Siram Gula merah

Aku lagi suka banget ayam bakar sama sambel mentah. Kebetulan mama lagi gak masak, jadi aku yg jadi koki. Alhasil, semua pada suka. Bahkan aku disuruh bikin lagi 😁

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Lagi kepingin ayam bakar cuus bikin deh

Ayam Bakar ILONI Pedas Khas GORONTALO

Ayam Bakar ILONI Pedas Khas GORONTALO

Ini sih persiapan buat sahur suami.. Tapi aku bikinnya sore menjelang buka puasa.. Semoga resepnya bermanfaat yah 😊 #SiapRamadhan #AhlinyaAyam

2 porsi
45 menit
Ayam BAKAR Saos Tomat

Ayam BAKAR Saos Tomat

13_12_18 , 🌟 Source : Frielingga Sit Bikinnya tidak pakai ribet, tapi rasanya asli enak banget dan gurih, ayam bakarnya saya panggang pakai arang, aromanya wangi banget πŸ‘πŸ‘ Resep yang saya tulis sesuai yg saya masak, saya bikinnya setengah dari resep yang asli 😊 #Resepalgis #AyamBakarSaosTomat #ResepAyamBakar_Titin #komunitaspaders #Cookpedcommunity #Cookpedcommunity_Pasuruan

Ayam bakar sambal limo

Ayam bakar sambal limo

Biar g bosen dngan menu ayam. Biarpun Sedikit ribet tapi terbayarkn dengan acungan jempol ank dn suami.

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Source: Resepnya terinspirasi dari resep MommyChaaa alias Uni Icha dari akun IG @ichairawan Resepnya saya modifikasi sesuai dg bahan yg tersedia ya.

Ayam bakar bumbu simple

Ayam bakar bumbu simple

Sekalian bakar sosis biar makin mantap😍

Ayam Bakar Bumbu Padang

Ayam Bakar Bumbu Padang

Ada sisa 3 fillet paha ayam di kulkas. Dan mari beraksi. Resep minta sama mama. Ceritanya kangen ikan bakar bumbu padang buatan mama tapi pake ayam ya jadilaaah... #PejuangGoldenApron2

3 porsi
Ikan ayam-ayam bakar (ikan kambing)

Ikan ayam-ayam bakar (ikan kambing)

Assalamualaikum #pengabdicookpad 😊😊 Main tebak-tebakan dulu yuk.. Ikan.. Ikan apa yang kalo dikagetin pasti latah? πŸ˜„ Ikan ayam ayam ayam ayam.. πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† Maapkeun yak kalo garing 😜 Baiklaaaah.. Lagi jalan ke giant tasik, pas nyampe ke area fresh food ada ikan ayam-ayam. Pas lagi promo pulaaaa.. Nah kaaaan naluri ibu RT pasti bergerincing πŸ˜…πŸ˜… Ikan ayam-ayam ini salah satu kesukaan saya waktu kecil, si mamah masaknya palingan cuma digoreng terus disambelin aja. Tapi kali ini saya pengen masak yang ala bakaran. Berhubung ikan ayam-ayam ini daging dan kulitnya tebal sekali, saya sedikit khawatir kalo cuma dibakar nanti dalamnya jadi tidak matang. Lalu saya browsing resep dan menemukan resep yang sekiranya bisa saya adopsi untuk memasak dirumah. Baydewai, saya search resep ikan ayam-ayam di cookpad gak nemu sama sekali. Jadi kemungkinan baru saya yang upload pertama CMIIW ☺☺

2 porsi
Sayap Ayam Bakar Dua Bumbu Saja

Sayap Ayam Bakar Dua Bumbu Saja

Maunya bikin menu makan malam yang nggak ribet, apalagi urusan bumbu. Jadi deh menu ini. Mau lebih gampang lagi, bisa pilih salah satu bumbu saja untuk dimasak ;) Bisa disajikan dengan nasi hangat dan lalapan, ataupun kentang goreng dan pasta salad #berburucelemekemas #resolusi2019

2 porsi
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Kali ini saya menggunakan ayam kampung tapi yang masih muda jadi tidak perlu repot untuk dipresto, dan menggunakan bumbu ayam bakar bumbu rujak, selamat mencoba πŸ™πŸ˜ #AhlinyaAyam #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas

10 potong
40 menit
Ayam Bakar Bumbu Kuning

Ayam Bakar Bumbu Kuning

Sebenernya ini hanyalah coba-coba. Pengin masak ayam bakar, tapi males ngulek bumbu. Timbullah ide mengarang resep ini wkwk.