Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source: Resepnya terinspirasi dari resep MommyChaaa alias Uni Icha dari akun IG @ichairawan Resepnya saya modifikasi sesuai dg bahan yg tersedia ya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang:
- 10 potong ayam (di resep asli 1 ekor ayam)
- 1 buah jeruk nipis (saya pakai yg botolan)
- 1 sachet terasi
- 1 sdt bubuk kencur
- 2 sdm kecap manis (saya pakai kurleb 5 sdm kecap manis)
- secukupnya Garam
- Bumbu yg dihaluskan:
- 5 buah cabe rawit merah (saya pakai 6 buah)
- 8 buah cabe rawit keriting (saya pakai 4 buah cabe besar)
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 buah kemiri (saya pakai yg sudah disangrai)
- 4 lembar daun jeruk
- 1 buah tomat besar matang
- secukupnya Air
