Ayam Bakar Ala ABC (Ayam Bakar Christina) Margonda Raya😃😘

Dipos pada March 18, 2022

Ayam Bakar Ala ABC (Ayam Bakar Christina) Margonda Raya😃😘

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Ala ABC (Ayam Bakar Christina) Margonda Raya😃😘 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Ala ABC (Ayam Bakar Christina) Margonda Raya😃😘 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Ala ABC (Ayam Bakar Christina) Margonda Raya😃😘, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Ala ABC (Ayam Bakar Christina) Margonda Raya😃😘 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Ala ABC (Ayam Bakar Christina) Margonda Raya😃😘 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Ala ABC (Ayam Bakar Christina) Margonda Raya😃😘 memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dalam rangka memenuhi tantangan dari Cookpad edisi: Jajanan Legendaris Kota Depok hari ini saya membuat Ayam Bakar Christina (ABC). Untuk cookpaders yang ada di sekitar wilayah Depok tahun 90'an pasti udah ga asing lagi ya sama resto yang 1 ini. Saya ada cerita yang agak lucu kalau diingat. Pernah suatu hari saya bawa 1 team volley ball kampus (selesai latihan) untuk makan malam di sini, dan aturannya hanya boleh nambah nasi aja (bukan ayam bakarnya) maklum anak kuliahankan belum punya uang sendiri, untungnya teman2x yang baik hati itu paham adanya, makan sedikit berasa nikmatnya 😄😄😄 #JelajahDepok #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Ala ABC (Ayam Bakar Christina) Margonda Raya😃😘:

  1. 1 ekor ayam, saya potong 8 bagian, cuci, tiriskan
  2. 2 lembar daun salam
  3. 1 mata asam jawa
  4. 1 buah gula merah
  5. 2 sm kecap manis (utk ungkepan)
  6. 1 sm kecap manis utk bumbu bakaran
  7. Secukupnya:
  8. Garam
  9. Air untuk ungkepan
  10. Minyak untuk membakar
  11. Bumbu Halus:
  12. 4 buah bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 1 ruas jari lengkuas
  15. 1 sdt ketumbar
  16. Tambahan:
  17. Kuah/Bumbu kecap
  18. Sambal terasi
  19. Timun

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Ala ABC (Ayam Bakar Christina) Margonda Raya😃😘

1
Siapkan kuali/wajan/wok pan. Masukan ayam yang sudah dicuci bersih
Ayam Bakar Ala ABC (Ayam Bakar Christina) Margonda Raya😃😘 - Step 1
2
Masukan bumbu yang sudah dihaluskan. Masukan juga daun salam, lengkuas geprek, gula merah, garam dan asam jawa. Tambahkan air. Ungkep ayam sampai air menyusut (jangan sampai kering ya moms) Tambahkan kecap, koreksi rasa. Aduk rata,angkat, sisihkan.
Ayam Bakar Ala ABC (Ayam Bakar Christina) Margonda Raya😃😘 - Step 2
Ayam Bakar Ala ABC (Ayam Bakar Christina) Margonda Raya😃😘 - Step 2
3
Ambil 2 sm air sisa ungkepan, beri 1 sm minyak manis dan 1 sm minyak (untuk olesan) sisihkan. Saring air sisa ungkepan. Tambahkan kecap manis secukupnya dan beri minyak sayur masak sampai 1 kali mendidih saja,angkat, sisihkan (bumbu kecap ini ciri khas Ayam Bakar Christina).
4
Siapkan bakaran boleh dengan arang/teflon/oven (saya pakai oven). Baluri lebih dulu ayam dengan bumbu kecap sisa bumbu ungkepan yang belum disaring.
Ayam Bakar Ala ABC (Ayam Bakar Christina) Margonda Raya😃😘 - Step 4
5
Bakar ayam sampai rata kecoklatan. Bolak balik ya moms biar ga gosong (baluri tiap sisi ayam dengan bumbu ungkepan).
Ayam Bakar Ala ABC (Ayam Bakar Christina) Margonda Raya😃😘 - Step 5
6
Angkat, sajikan dengan tambahan sambal terasi dan lalaban. Enjoy😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar ala Bubun Z

Ayam Bakar ala Bubun Z

Mumpung hari minggu bocil ada yang jagain, pingin masak ayam bakar. 🤭 #AhlinyaAyam

3-5 porsi
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Diet garam ayam bakar bumbu rujak (no gar gul)

Diet garam ayam bakar bumbu rujak (no gar gul)

Ayam Bakar Bumbu Bali

Ayam Bakar Bumbu Bali

Karena anakku lagi suka banget sama ayam, biar gak bosan ayam goreng atau ayam crispy terus akhirnya dicoba buat ayam bakar.. Hmmm dia lahap juga makannya.

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Recook resepnya mba @ivaarie sumpah ini enaaak favorit bangeet dan gak ribet pastinya.. #AhlinyaAyam #siapramadhan #Ayamdarikampung Tp bahan sy modif sedikit...

4 porsi
Ayam Bakar Mentega

Ayam Bakar Mentega

Ayam bakar bumbu uyang aying

Ayam bakar bumbu uyang aying

bumbu uyang aying makanan kas bali timur bumbu sangat sederhana tetapi rasanya bikin kecanduan

Ayam Bakar Jawa

Ayam Bakar Jawa

Pagi² koq kepingin makan pake ayam bakar. Daripada belum ada rencana masak apa,jadi beli ayam aja dibikin sendiri.

Ayam bakar

Ayam bakar

Ayam Bakar Super Gampil

Ayam Bakar Super Gampil

Lagee...lagee ayam bakar 😁😁 Paling gampil..paling praktis...paling hemaat smua..muanya,N dijamin bakal tatas..laris manieess

4 porsi
45 mnt
Ayam bakar ungkep

Ayam bakar ungkep

Ayam bakar kecap sederhana maknyusss

Ayam bakar kecap sederhana maknyusss

Setiap hari bngung hrus masak tiap hari buat paksu&pasukan kcilq.pgen yg cpet simple&gk ribet eee...si mbarep tiba2 nylemong masakin ayam bakar donk bu alhmdulillah ws gk pke lama lngsung deh cap cus ke psar bli bhan2...masak yukkk ma...

Ayam Bakar Teflon Bumbu Bali

Ayam Bakar Teflon Bumbu Bali

#AhlinyaAyam #AyamBakar Punya ayam yg sudah banyak berkurang bagiannya karena sudah dimasak duluan 😁. Jadi saya buat ayam bakar ini seadanya stok ayamnya saja 😁. 1/2 ekor bagian bawah ditambah 4 potong ayam. Di resep aslinya pakai cabai merah, tapi saya skip supaya tidak pedas untuk anak². Rasanya enak dan gurih loh moms. Praktis pula karena pakai teflon 😁. yuk dicoba... Source: Ayam Bakar Bumbu Bali idntimes.com

Ayam Bakar Bumbu Rujak #Sept27

Ayam Bakar Bumbu Rujak #Sept27

Source : ochirosi Biasanya sih beli ya tp sering2 boros juga. Ketemu deh sama resep teh ochi. Lgsg cuss bikin subuh2 utk bekal suami. #resepkuhariini untuk #giveaway #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bandung harapannya semoga dpt celemek sakti. Aamiin

Ayam bakar merdeka

Ayam bakar merdeka

Sudah sering coba bikin ayam bakar tp sepertinya hanya resep ini yg nyantol dilidah sy dan anak2... Bikinnya mudah menurut saya..meskipun ada penambahan jumlah bumbu, krn sy suka bumbu yg lbh kuat rasanya, btw thx buat bunda Sari Milly atas inspirasinya.. 😍😘 (dlm foto resep sy hanya bikin untuk 200gr ayam) nah resep dibawah untuk ayam kurang lebih 1 kilogram ya moms.. #cookpad_community #cookpadcommunity_jambi #AhlinyaAyam

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Pengen bikin ayam bakar aja... Warnanya kurang merah menurut saya... Kurang merona hehe.. Tp rasa seperti ekspektasi saya...

Ayam Bakar Sambal Penyet Lamongan

Ayam Bakar Sambal Penyet Lamongan

Sumber: Ibu Diana Endri Rosisca dan mbk Yeni Dwi Fianty Super bingung ya kali ini mau dimasak apa ini ayam, soalnya lagi-lagi ayam😅. Cari resep di cookpad yang bahan dasarnya ayam waduh banyak banget, jadi tambah pusing deh🤦‍♀️. Setelah dipilah-pilah akhirnya nemu yang cocok👏😁. Pilihannya jatuh pada ayam bakar teflon simple tapi ala Lamongan, kan itu nama kampung halaman tercinta😘. Jadi bumbunya ya bumbu ala desa🙏. Bumbu ungkepnya saya beri bumbu jangkep, kalau dalam bahasa Indonesia artinya lengkap. Yaitu terdiri dari bawang merah, bawang putih, ketumbar, lengkuas, kunyit, jahe, lada, dan kemiri (lengkuasnya saya skip)🙏. Kembali lagi itu sih tergantung daerah masing2 tapi pada umumnya ya begitu bumbunya. Selain bumbu ungkep saya juga membuat sambal cocolannya/ sambal penyetnya. Kalo dikampungku makan ayam bakar ya pakek sambal penyet, gak tau kalo di daerah teman2 gimana? Sambalnya sambal terasi tapi pakai tambahan kemiri. Jadinya ayam bakar bumbu ungkep plus sambal cocolannya sambal terasi, mantap. Berikut resep ayam bakar sambal penyet Lamongan versi saya. (minggu ke 3) #SiapRamadan #AhlinyaAyam #pekaninspirasi #3weekschallenge (18 mei 2019) #cookpadcommunity_id #cookpadcomunity_lamongan

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang