Ayam bakar bumbu rujak

Dipos pada March 13, 2022

Ayam bakar bumbu rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu rujak memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak:

  1. 1/2 kg ayam (potong jadi 6)
  2. 2 cm lengkuas geprek
  3. 3 helai daun jeruk
  4. 1 helai daun salam
  5. 1/2 keping gula merah sisir halus
  6. secukupnya Garam
  7. Margarin
  8. Minyak goreng
  9. Bumbu-bumbu halus:
  10. 10 siung bawang merah
  11. 6 siung bawang putih
  12. 4 butir kemiri
  13. 4 buah cabe merah besar
  14. 7 buah cabe rawit (kalau suka pedas bisa ditambah)
  15. 2 cm kunyit
  16. 1 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak

1
Bersihkan ayam, kemudian rebus dengan sedikit garam, tiriskan
2
Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, daun jeruk dan daun salam, tumis sampai benar-benar matang, tambahkan gula merah dan garam, koreksi rasa
3
Campurkan ayam dengan bumbu, aduk sampai rata, beri sedikit air, masak sebentar sampai bumbu meresap, kemudian angkat ayam
4
Panggang diatas teflon dengan sedikit margarin, sampai kecoklatan
5
Kemudian campurkan ayam dengan sisa bumbu tadi, masak sampai meresap dan airnya menyusut. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar Solo resep Xander's Kitchen

Ayam bakar Solo resep Xander's Kitchen

Dari semalam sudah mikir antara bikin ayam panggang Klaten atau sempat terbersit ayam ingkung postingan teman FB. Tadi pagi ganti pengen ayam hainan. Endingnya malah nyari resep di cookpad dan eksekusi resepnya Xander's Kitchen, Ayam Bakar Solo. Bumbunya gampang dan ternyata rasanya mirip dengan ayam goreng Bu Tini Jogja (tinggal ditambah gula jawanya kira-kira 1 sdm).

Ayam Bakar ala Padang versi Praktis

Ayam Bakar ala Padang versi Praktis

sebenarnya ini ayam bakar padang versi KW. Karena resep asli Padang,bumbunya lebih variatif dan banyak rempah. bawang merah dan putih pun seharusnya diiris. Kalau saya ambil garis besarnya saja. biar praktis. hihihi

8 porsi
Ayam Bakar Bumbu Rujak Maknyuuusss

Ayam Bakar Bumbu Rujak Maknyuuusss

Bongkar2 resep almarhum ibunda n pilih2 akhirnya jatuh pada resep bumbu rujak. N nengok freezer ada beberapa potong ayam yg sudah setengah matang karena ayam kampung biar kl masak ulang gak terlalu lama n cepat empuknya. Jadi remind me my memories to my lovely mom dengan masakan beliau yang satu ini. Next Begin to cook... #5resepterbaruku

Ayam Bakar Maknyuss

Ayam Bakar Maknyuss

Pengen masak ayam bakar yg mudah dan cepat. Coba recook resep mb rahma odhong, dan sedikit modifikasi. Selamat masak.

Ayam Bakar Kuah

Ayam Bakar Kuah

Lg pgn mkn yg di bakar tp pgn ada kuahnya jg.. Yuks masak.. Msh #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 caiyo.. 😘 & Taarrraaaa.. jd lah menu ini, ayam bakar pke kuah.. Cobain jg yuu.. Unik.. Enak.. 😍 #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #minggu1 #resep3 #masakditahunbaru #tantanganakhirtahun #resepayam_velt #ayambakarkuah #masakitusaya #CookpadCommunity #CookpadIndonesia #CookpadJakarta #kookpader #cookpadjabodetabek

Ayam bakar bumbu bacem

Ayam bakar bumbu bacem

#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

#pr_specialdapurvy #cookpad_paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_surabaya Recook : dapurvy >>ayam wangi pandan bakar bumbu rujak Tribute to makviya.. ailophyuful maakk 😗 Iyess, disini aku gak pake pandan... ayam aku cuma pake sekilo dan ada sedikit modif..😉

Ayam Bakar Tuturuga #13

Ayam Bakar Tuturuga #13

6_1_19, Source : Frielingga Sit Sebetulnya diresep aslinya ayam masak tuturuga, tapi resepnya saya modifikasi sedikit menjadi ayam tuturuga panggang 😁 rasanya gurih banget dan sambelnya dari sisa bumbunya sedikit dikeringkan rasanya aduhai.. 😋 Resep yang saya tulis sesuai yang saya bikin. #Recook_Bakaran #Resepalgis #ResepAyamBakar_Titin #Ayamtuturuga #Ayamtuturugabakar #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #Cookpedcommunity #Cookpedcommunity_Pasuruan

Ayam bakar super praktis

Ayam bakar super praktis

habis tahun baru nggak ada sayuran d pasar bunda adanya cuma ayam,, jadilah bikin ayam bakar super simpel.. selamat mencoba bunda... #masakanakhirtahun #tantanganakhirtahun

4-6 porsi
Ikan ayam-ayam bakar (ikan kambing)

Ikan ayam-ayam bakar (ikan kambing)

Assalamualaikum #pengabdicookpad 😊😊 Main tebak-tebakan dulu yuk.. Ikan.. Ikan apa yang kalo dikagetin pasti latah? 😄 Ikan ayam ayam ayam ayam.. 😆😆😆 Maapkeun yak kalo garing 😜 Baiklaaaah.. Lagi jalan ke giant tasik, pas nyampe ke area fresh food ada ikan ayam-ayam. Pas lagi promo pulaaaa.. Nah kaaaan naluri ibu RT pasti bergerincing 😅😅 Ikan ayam-ayam ini salah satu kesukaan saya waktu kecil, si mamah masaknya palingan cuma digoreng terus disambelin aja. Tapi kali ini saya pengen masak yang ala bakaran. Berhubung ikan ayam-ayam ini daging dan kulitnya tebal sekali, saya sedikit khawatir kalo cuma dibakar nanti dalamnya jadi tidak matang. Lalu saya browsing resep dan menemukan resep yang sekiranya bisa saya adopsi untuk memasak dirumah. Baydewai, saya search resep ikan ayam-ayam di cookpad gak nemu sama sekali. Jadi kemungkinan baru saya yang upload pertama CMIIW ☺☺

2 porsi
Ayam Bakar teflon

Ayam Bakar teflon

Pengen ayam tapi yg gak bnyak minyak alias di goreng.. klo di bikin sup suami gak suka, jdi ya di bakar aja

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Sore bingung mau masak apa buat makan malam, kebetulan lagi kurang fit, dari pagi belum masak cuma jajan hihihihi..., buka freezer ada ayam utuh... hmmm dibakar aja yuk.. Mohon abaikan kulit ayamnya yang ireng agak-agak gosong, krn kelamaan lupa balik dan ngejar anak lanang yang lari-larian dirumah..

Ayam Bakar Bumbu Merah

Ayam Bakar Bumbu Merah

Resep ini aku dapat dari kakak ke 3 ku. Waktu itu aku masih SMP. Saking sukanya sampe aku tanya bumbunya apa?..ternyata simpel cuma cabe bawang saos kecap katanya. Dan masakan inilah masakan spesial pertama yg aku bisa masak. Meskipun g pernah praktek di rumah...aku beranikan diri masak waktu Ultahku di Pesantren. Rasanya gimanaaa gitu...pertama kali masak masakan spesial buat orang banyak pula. Alhamdulillah sukses 😆. Dan semua orang memuji masakanku 😊. Sampai sekarang jadi masakan favorit keluargaku juga masakan andalanku. Coba ya resepku #BringBackMemories

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Mudah dan enak