Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Penisirin sama olahan ayam khas Lombok ini, kebetulan ada yg kasih paha ayam, langsung praktek deh... Source : Susan Mellyani
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang:
- 500 gr ayam (saya bagian paha)
- 1/2 sachet santan instant, larutkan bersama ± 200ml air
- 2 batang sereh, geprek
- 3 lbr daun jeruk, sobek tengahnya
- 1 keping kecil gula merah (bisa ditambah bila kurang)
- Secukupnya minyak
- Air
- Secukupnya garam
- Bahan Halus :
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas kencur
- 1 butir kemiri sangrai
- 2 buah cabe merah besar, buang biji
- 1/2 sachet terasi matang
