Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar Padang memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep hasil recook Xanderskitchen nih. Enakkkk bgt! Selagi masak aja baunya udh bikin ngiler.. Apalagi org rumah nanya mulu udah mateng apa blm 😂 krn memang agak lama ungkepnya ya.. (sy pakai ayam kampung)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar Padang:
- 1 ekor ayam kampung potong jd 4 dan sayat2 / ayam negeri
- Minyak utk menumis
- 500 cc santan (sy pakai fibercream 5-7sdm)
- 2 batang serai
- 5 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit (sy skip)
- 3 biji cengkeh
- 3 cm kayu manis
- Bumbu halus
- 8 btr bawang merah
- 4 btr bawang putih
- 3 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdm ketumbar
- 1/2 sdt jintan
- 1/2 sdt adas (sy skip)
- Secukupnya gula dan garam
Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar Padang
