Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Padang memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Xander's Kitchen Kepingin masak ayam bakar ala Padang buatan sendiri dan ternyata resepnya Ci Xander's cocok banget dengan selera aku, padahal ada bahan yang aku skip karena lagi ga ada stok, apalagi semuanya lengkap pastinya lebih mantap lagi lah👍👍👌, ok teman kita mulai ya masaknya,,,,
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Padang:
- 1 ekor ayam kampung, belah 4/aku 1 ekor ayam negeri, potong 8
- 3 cm kayu manis
- 5 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit (aku skip karena ga ada)
- 3 butir cengkeh
- 2 batang sereh
- 500 ml santan
- Secukupnya garam dan gula
- Minyak goreng untuk menumis
- Bumbu halus :
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 8 buah cabe merah
- 1/2 sdm ketumbar
- 1/2 sdt adas (aku skip karena ga ada)
- 1/2 sdt jinten
- 1/2 sdt merica
- 2 cm jahe
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Padang
