Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar klaten yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar klaten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar klaten, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar klaten memakai 20 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hitam manis ya... ehehee namanya jg ayam bakar. Barusan bikin ayam bakar klaten, kepikiran terus dr kmrn pengen bikin. Dulu waktu kecil, susah banget makan, n ga doyan ayam atau daging2an gt... trs krna alm.mama asalnya dr klaten, dijejelin ini, jadi doyan makan ayam... trus tadi bikin, Jadi deh,,,suami doyan banget. Makannya pake nasi daun jeruk,,wangii... trs pake sambal trasi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar klaten:
- Bahan :
- 1 kg ayam kampung
- 500 cc santan kental
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 batang serai
- 5 sendok teh asam jawa
- Bumbu halus :
- 12 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 8 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar sangrai
- 1/2 sdt jinten
- 1/2 sdt merica
- 2 cm kencur
- 2 cm laos
- 2 cm jahe
- 1 cm kunir
- secukupnya gula
- secukupnya garam
