Ayam Bakar Teflon Spesial Saos Kacang

Name: Ayam Bakar Teflon Spesial Saos Kacang
Yield: 2porsi
Ingredients: 2 ptg paha atas ayam; daun salam, daun jeruk; 1 bh gula merah (yg bulat); 1 bks asem; Bahan Halus:; 4 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 4 bh cabe merah; 2 bh kemiri; Secukupnya kunyit, jahe; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt lada bubuk; garam, gula; Bahan olesaan:; Kecap, Margarin; Bahaan Saus Kacang:; 5 bks kacang kulit goreng (saya beli 1bks gope di warung); 2 siung bawang putih; 5 bh cabe rawit hijau (boleh ganti yang merah kalo suka pedes); 2 bh cabe merah; 1 ptg gula merah; Secukupnya garaam; Air

Dipos pada March 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Teflon Spesial Saos Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Teflon Spesial Saos Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Teflon Spesial Saos Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Teflon Spesial Saos Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Teflon Spesial Saos Kacang adalah 2porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Teflon Spesial Saos Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Teflon Spesial Saos Kacang memakai 23 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami itu ga mau kalo menu sore itu sama kayak menu siang.. makanya setiap belanja di tukang sayur pasti bingung mau bikin apa nanti sore. nah karna pas liat daging ayam lagi montok2nya yaudahdeh bikin yang simpel tapi mantaapp.. ayam bakar spesial ini bakarnya pakai teflon loh jadi yg ga punya alat bakar tetep bisa bakar-bakaran yaa 😂😂 #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Teflon Spesial Saos Kacang:

2 ptg paha atas ayam
daun salam, daun jeruk
1 bh gula merah (yg bulat)
1 bks asem
Bahan Halus:
4 siung bawang merah
1 siung bawang putih
4 bh cabe merah
2 bh kemiri
Secukupnya kunyit, jahe
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt lada bubuk
garam, gula
Bahan olesaan:
Kecap, Margarin
Bahaan Saus Kacang:
5 bks kacang kulit goreng (saya beli 1bks gope di warung)
2 siung bawang putih
5 bh cabe rawit hijau (boleh ganti yang merah kalo suka pedes)
2 bh cabe merah
1 ptg gula merah
Secukupnya garaam
Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Teflon Spesial Saos Kacang

Blender semua bahan halus untuk ayam bakar hingga halus.

Ayam Bakar Teflon Spesial Saos Kacang - Step 1

Panaskan minyak dan tumis bumbu halus tadi hingga wangi, bari masukkan daun salam dan daun jeruknya. Aduk lagi.

Ayam Bakar Teflon Spesial Saos Kacang - Step 2

Masukkan potongan ayam. Ayam sudah saya rebus dulu sebelumnya supaya cepet pas diungkep begini. Aduk.

Ayam Bakar Teflon Spesial Saos Kacang - Step 3

Masukkan air hingga ayam terendam. Kemudian masukkan gula merah dan asem. Tutup wajan dan ungkep hingga air menyusut.

Ayam Bakar Teflon Spesial Saos Kacang - Step 4

Penampakan akhir dari ungkepan ayam.

Ayam Bakar Teflon Spesial Saos Kacang - Step 5

Pisahkan ayam dan bumbu sisa ungkep. Tambahkan kecap dan margarin ke bumbu ungkep tadi.

Ayam Bakar Teflon Spesial Saos Kacang - Step 6

Masukkan ayam ke bumbu ungkep yang sudah diberi kecap dan margarin. Lumuri semua bagian ayam.

Ayam Bakar Teflon Spesial Saos Kacang - Step 7

Bakar di atas teflon dengam diberi sedikit margarin. Bakar dengan api kecil saja ya. Ditutup teflonnya biar matengnya merata. Balik ayam kalo sudah kecoklatan. Lumuri dengan bumbu tadi jika perlu.

Ayam Bakar Teflon Spesial Saos Kacang - Step 8

Membuat saus kacang: Goreng bawang putih dan cabe hingga menyusut. Kemudian blender bersama dengan semua bahan halus.

Ayam Bakar Teflon Spesial Saos Kacang - Step 9

Panaskan wajan. Masukkan minyak goreng dan tumis bumbu kacang hingga keluar minyaknya. Bila terasa terlalu kental bisa ditambahkan air lagi ya.

Ayam Bakar Teflon Spesial Saos Kacang - Step 10

Icip rasa. Masukkan kecap manis. Dan bumbu kacang siap dihidangkan..

Ayam Bakar Teflon Spesial Saos Kacang - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sosis ayam bakar

Perut udah lapar aja pagi2...ada sosis dikulkas....cuzzzzz dimasak n disantap

Ayam Bakar

Ayam Bakar Solo

Ceritanya liburan keluarga ke pemandian air panas berangkat malam hari, mau bakar2 ayam, karena kangen ayam bakar jawa, jadilah pilih ini untuk dinikmati bersama keluarga, Tips pilih ayam yg kecil aja, rasanya empuk, manis, ga pedas, cocok untuk anak2 juga #ayambakar #ayambakarsolo #resepayambakar

Ayam bakar rumahan

Ayam Bakar Sambal Terasi

bukan gosong yaa tapi bumbunya mengepul 😂

19 - 7 Ayam Bakar Wong Solo

Ini adalah ayam Bakarnya Wong Solo , hampir di setiap sudut kota solo banyak yg menjajak ayam bakar ini , Mulai dari yg kelasnya resto sampe yg dijajakan oleh pedagang kaki lima 😍😍😍 Rasa Ayam Bakar ini khas Banget Enak dan bikin ketagihan penasaran dengan rasanya yuk cus langsung di coba aja 😎😎😎 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadan #AhlinyaAyam #CookpadCommunity_Solo #kakilimarasabintanglima #semarakramadan #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover #semarakclover

8 porsi

40 Menit

Ayam bakar madu

Bosen sm daging sapi, lagi belanja liat paha ayam iseng beli dan cobain bikin ayam bakar hihi 😎

Ayam bakar solo

Ayam bakar padang ala mimi Shidqya

Nyummmiiiee😘😘 ga pake kecap manis.

Ayam Bakar Kecap Pedas

Bosen makan ayam di goreng aja, di bakar pedas gini juga favourite suami.. ayam kampung lagi mahal, jadi pakailah ayam horn, tp ayam kampung juga lbh enak lho kalau mau pakai.. sy ga pake di marinasi jd langsung ungkep dengan bumbu pedas lalu di olesi kecap pedas.. #SiapRamadhan #AhlinyaAyam

Ayam Bakar Solo

Lama nggak share resep... Lagi malesss... 😅 Akhirnya share lagi ya moms... Masak ini yuk... Bikin gampang dan enak.... Resep dari Ci Jun, dengan modif cara masak biar lbh gampang lagi 😁 Ini aku bikin ayam 2 ekor, kalo kebanyakan bikin 1 ekor aja, setengah resep ya...

Ayam Bakar ala Resto Padang

Semua yg lauk yg bs didapat dr resto padang adalah kesukaanku. Motto dan niatku adalah apabila bisa bikin sendiri yg lbh sehat, kenapa harus beli? Maaf fotoku ini agak kurang karena ak lupa foto dan ini adalah porsi bekal utk adikku yg dia photoin ke ak.