Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar ala Resto Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar ala Resto Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar ala Resto Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar ala Resto Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar ala Resto Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar ala Resto Padang memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Semua yg lauk yg bs didapat dr resto padang adalah kesukaanku. Motto dan niatku adalah apabila bisa bikin sendiri yg lbh sehat, kenapa harus beli? Maaf fotoku ini agak kurang karena ak lupa foto dan ini adalah porsi bekal utk adikku yg dia photoin ke ak.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar ala Resto Padang:
- 1 ekor ayam pejantan (potong 4)
- 1 batang kayu manis
- 3 buah cengkeh
- 5 lbr daun jeruk
- 2 batang serai
- 200 ml santan kara (dilarutkan dgm 250ml air kelapa)
- 3 sdt gula merah
- 1 bongkah asam jawa dilarutkan dgn 50ml air
- secukupnya Garam, gula n kaldu jamur
- Bumbu yg dihaluskan :
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt bubuk jinten
- 1 sdm ketumbar
- 3 bj kemiri
- 8 bh bawang merah
- 4 buah bawang putih
- 4 buah cabe merah keriting (buang biji biar ga pedas)
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 3 cm kunyit
