Ayam bakar Sambal Matah

Dipos pada March 14, 2022

Ayam bakar Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar Sambal Matah adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam bakar Sambal Matah diperkirakan sekitar 80 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar Sambal Matah memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mungkin kelihatannya....ayamnya nggak ada sambal matahnya...tapi sebenarnya.......

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar Sambal Matah:

  1. Bahan Ayam bakar
  2. 5 potong Ayam kampung (lebih bagus pahanya)
  3. 2 sdm Minyak goreng
  4. secukupnya Lada putih
  5. secukupnya Garam
  6. secukupnya Penyedap rasa
  7. secukupnya Kecap
  8. Bahan sambal matah
  9. 2 siung bawang putih
  10. 2 siung bawang merah
  11. sesuai selera Cabe rawit
  12. 1 batang sereh (bagian putihnya saja)
  13. 2 lembar Daun jeruk nipis
  14. Perasan jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar Sambal Matah

1
Masak ayam di air mendidih kurang lebih 30 menit.Hingga daging ayam empuk
2
Sambil menunggu.siapkan sambal matah.Ulek bawang merah,bawang putih,cabe rawit,sereh,daun jeruk nipis,dan perasan jeruk nipis. Hingga halus merata.(ini bedanya karena sambal matahnya dihaluskan.jadi sambal matahnya nggak kelihatan pas difoto๐Ÿ˜๐Ÿ˜ƒ)
3
Campur sambal matah yang telah dihaluskan tadi dengan kecap,lada garam,dan penyedap rasa.Aduk hingga merata.Sambil ditambahkan minyak.
4
Ayam sudah empuk.masukkan ayam kedalam bumbu bumbu yang tadi.Diamkan selama 10-15 menit,hingga bumbu meresap.
5
Apabila bumbu sudah meresap.Bakar ayam hingga berwarna kecoklatan sambil diolesi dengan minyak.jangan lupa dikipas kipas ya
6
Ayam bakar sambal matahpun telah siap dihidangkan
Ayam bakar Sambal Matah - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Padang (teflon)

Ayam Bakar Padang (teflon)

source Xander kitchen yg di reshare andyna kitchen. sy tulis ulang dgn bahasa sy dan modif sedikit.enak banget mirip dgn yg diwarung padang ๐Ÿ‘๐Ÿ’•

Ayam Bakar Rasa Sayange

Ayam Bakar Rasa Sayange

Resep ayam bakar kali ini cocok bangeet buat menu berbuka puasa.. lebih greget lagi pake lalapan timun sama kemangi dan jangan lupa sambal bawang๐Ÿ˜š #AhlinyaAyam Ohiya, seperti biasa saya tidak pandai menulis resep jadi untuk detail takaran di kira kira saja, intinya harus berani bumbu. Makin banyak bumbu makin enak ๐Ÿ˜„

Sambel ayam bakar

Sambel ayam bakar

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Week_29 #MasakItuSaya Bismillah... Ini resep sambel pendamping ayam bakar solo ... Simple dan enak ๐Ÿ˜

Ayam bakar solo

Ayam bakar solo

source : xander's kitchen terinspirasi sangat sama xanders kitchen. biasa kl makan di cafe2 pesan ayam nya pasti banyak krna anak2 pada suka. dg adanya resep ini i can save my money (maklum emak2) bisa makan enak tp modal nya ga sampe membuat dompet menjerit. kl soal rasa ga usah ragu. kebetulan ada bbrp sisa ceker jadi sekalian saya masak juga.. teman2 kl ga pake ceker bisa juga. 16.5.19 #siapramadan #ahlinyaAyam #berburucelemekemas #resolusi2019

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

assalamualaikum buu ebook masak apa hari ini ? alhamdulillah hari ini ada yang masakin ampipit sayur asem jakarta enaak banget, jadi ampipit tinggal masak lauknya aja. absen orang rumah mereka request ayam bakar buat temen sayur asem. yuuuk buu ebook kita buat ayam bakar untuk orang tersayang dirumah. jangan lupa tengok2 like recook cookpad dan ig @pitraratri untuk resep praktis lainnya. salam kriuk kemriuk dari ampipit yang suka gorengan kriuk. happy cooking buu ebook ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ #masakitusaya #bagikaninspirasimu #PejuangGoldenApron2

30 menit
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Ini Dulu saking pas hamil besar yaaa sekitar 7bulan yang lalu pengen ayam bakar DO dari penjual2 online gak ada yang bisa cuma dijanji janji in saja. Akhrnya buat sendiri saja....

Ayam bakar istimewa

Ayam bakar istimewa

Guru favourite aq di sekolah zaman SMK Ibu Ita Hartawati dia guru BP yang banyak kasih motivasi dan perhatian,membimbing aq sampai akhirnya Aq lulus dengan nilai terbaik. Dan guru memasak aq ( alm) MAMA Dari kelas 4 SD dia sudah membekali aq agar aq bisa masak sampai pada suatu saat dia harus pergi meninggalkan dunia ini,di saat itu aq sudah jadi pribadi yang mandiri (6 SD) terima kasih MAMA doa terbaik untuk mu di sana. Ayam bakar istimewa ini aq persembahkan untuk MAMA dan orang2 tersayang qu. Kemarin hari lahir anak laki2 aq yang besar,27 nov,aq buat ayam bakar ini untuk dia,hari ini gantian buat suami. #terimakasihguru #gurukuidolaku #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta

60 menit
Ayam bakar teflon saus mentega

Ayam bakar teflon saus mentega

Bingung mau menu apa untuk makan malam suami, ehh kebetulan ada beberapa potong ayam ungkep, enakk kalii yaa klo d panggang.. Hmmm karena gak ada panggangan yaa qt pake teflom aja dehh buat panggang dagingnya.. Bisa di temani lalapan atau sayur lain.. Yang pasti sambal nya jangan ketinggalan yoo moms.. Heheee #ResepPertamaku #WanilahMeolah #berburucelemekemas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_pelaihari

Ayam bakar bumbu sate

Ayam bakar bumbu sate

Kl masak yg direquest sm anak pst semangat,,,krn mrk selalu nambah makannya๐Ÿ˜Š #5resepterbaruku

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Ayam... ayam... ayam... :D Mau bakar ayam gak perlu ribet lagi pake areng, sekarang mah mau bakar ayam pake teflon juga jadi. Enak lagi :) NB: Masih gak jago foto -_-" #ahlinyaayam #serbaayam #ayambakar #teflon

Ayam Bakar Bumbu Kuning

Ayam Bakar Bumbu Kuning

Sebenernya ini hanyalah coba-coba. Pengin masak ayam bakar, tapi males ngulek bumbu. Timbullah ide mengarang resep ini wkwk.

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Bereksperimen membikin resep ayam bakar.kali ini nyobain bikin ayam bakar pakai madu,kebetulan papa bawa sebotol madu asli dari hutan. Tapi,tadi aku bikinnya kurang manis.kurang gula merah sepertinya.ntar kalau bikin lagi bisa ditambahkan gula sedikit. #berburucelemekemas #resolusi2019

Ayam bakar ala taken (taman kencana)

Ayam bakar ala taken (taman kencana)

๐ŸŒบminggu ke 6 . . Assalamualaikum..ini kesukaan ank2 dr jaman mrk msh smp, coba bikin n d kira2 bumbunya, alhamdulilah kt ank2 enk n mirip seperti ayam bakar taken, lbh enk malah ktnyaaaa.....(kt mrk loh ๐Ÿ˜†) . . #berburucelemekemas #resolusi2019 #3weekschallenge #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bogor #cookpaders #olahanayam #ayambakar #ayambakartaken

Ayam bakar untuk diet TANPA NASI

Ayam bakar untuk diet TANPA NASI

Tanpa minyak&garam. Kebetulan diet hari ke 3 bosan ayam rebus terus.

1 porsi
Ayam Bakar Shoyu

Ayam Bakar Shoyu

Sahur itu saatnya membuat masakan yang mudah, namun disukai anak-anak, diantaranya olahan Ayam ini. Bumbunya sederhana namun disukai sebagai asupan Protein.

8 porsi