Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep dari mba Susan Mellyani.cara bakar bs pake teflon / di panggang di oven (saya di oven kompor)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- 1 ekor ayam potong 10-12(selera)
- Air perasan jeruk lemon dan garam
- Bumbu Halus :
- 3 sdm bawang merah halus
- 2 sdm bawang putih halus
- 2 sdt kunyit halus
- 1 sdt jahe halus
- 3 sdt kemiri halus
- 2 sdm cabe giling halus(selera)
- 1 sdm rawit merah halus (saya skip,bs buat makan ank)
- Bahan kasar:
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 3 bata g sereh geprek
- Garam, lada bubuk,kaldu sapi/ayam (1 sdt)
- 1 keping gula merah
- 1 sdt gula pasir (tambahan saya)
- 3 sdm air asam matang
- 500 ml santan kental sedang
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak
