Homemade Grilled Chicken Steak

Dipos pada April 23, 2022

Homemade Grilled Chicken Steak

Anda sedang mencari inspirasi resep Homemade Grilled Chicken Steak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Homemade Grilled Chicken Steak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Homemade Grilled Chicken Steak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Homemade Grilled Chicken Steak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Homemade Grilled Chicken Steak adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Homemade Grilled Chicken Steak diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Homemade Grilled Chicken Steak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Homemade Grilled Chicken Steak memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ibu hamil serba salah, mau makan itu-itu aja bosen 😒. Gak makan kasian sama dedek di perut 😒. Pengen makan diluar, macet dan kebanyakan msg 😒. Yowisss kalau begitu masak sendiri aja πŸ˜‚. Kemarin lagi pengen banget makan grilled chicken steak, alhamdulillah nemu resep simple gampang dari Bunda Jenny.. Kebetulan punya stok lada buanyak tenan, oleh-oleh dari Bapak yang kerja di Lampung, udah mau 2 tahun dipake belum habis juga.. Cuss langsung belanja dan eksekusi 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Homemade Grilled Chicken Steak:

  1. πŸ— bahan steak ayam bakar πŸ—
  2. 250 gram daging ayam bagian dada
  3. 1.5 sdm minyak untuk marinated
  4. 1/4 sdt garam
  5. 1 sdt lada hitam
  6. sejumput gula
  7. πŸŽ‡ bahan saus steak πŸŽ‡
  8. 300 ml kuah kaldu ayam atau kaldu sapi
  9. 1 butir bawang bombay
  10. 1 sdm saus cabe atau saus tomat
  11. 1 sdt black pepper
  12. 1 sdt kaldu bubuk bila suka
  13. 1 sdt gula pasir
  14. 1 sdt kecap manis
  15. 1 sdm tepung maizena dilarutkan
  16. 3 sdm mentega untuk menumis
  17. 🍎 bahan pelengkap 🍎
  18. 2 batang wortel
  19. 10 batang buncis
  20. 7 butir kentang

Langkah-langkah untuk membuat Homemade Grilled Chicken Steak

1
Siapkan bahan pelengkapnya dulu yuk, kupas wortel lalu potong panjang-panjang kira-kira sepanjang jari tangan. Bersihkan buncis, buang ujung-ujungnya, potong-potong juga. Cuci bersih wortel dan buncis lalu rebus di air mendidih selama 2-3 menit (jangan terlalu matang supaya masih renyah). Tiriskan dan simpan.
Homemade Grilled Chicken Steak - Step 1
2
Selanjutnya, mari kita menyiapkan marinated chicken. Iris-iris daging ayam menjadi 4 irisan. Campurkan dengan minyak sayur, black pepper, gula dan garam. Aduk rata. Simpan dalam kulkas selama minimal 30 menit.
Homemade Grilled Chicken Steak - Step 2
3
Sambil menunggu ayam didiamkan dikulkas, yuk kita siapkan french fries atau kentang gorengnya. Kupas kentang lalu potong-potong memanjang bentuk jari. Cuci bersih lalu rebus didalam air mendidih kira-kira 10 menit. Angkat, tiriskan dan dinginkan. Lalu masukkan ke freezer selama minimal 1 jam (makin lama makin baik). Inilah kunci agar kentang goreng terasa lembut dikunyah. Setelahnya, silahkan di goreng dalam minyak panas yang banyak (deep fried) hingga permukaan kentang garing. Tiriskan.
4
Ayam dikulkas sudah siap untuk di'grilled' (dibakar). Saya membakar menggunakan teflon. Panaskan teflon diatas kompor menggunakan api yang paling kecil. Sekiranya teflon sudah cukup panas, letakkan daging ayam. Tunggu hingga daging ayam yang merah berubah warna menjadi putih, itu tandanya daging mulai matang. Bakar sisi selanjutnya. Bolak-balik daging sampai 3-4 kali supaya ayam pasti matang.
Homemade Grilled Chicken Steak - Step 4
5
Langkah terakhir.. Yaitu menyiapkan saus pendamping steak.. Panaskan margarin, tumis irisan bawang bombay sampai harum. Masukkan gula, garam, black pepper, kaldu bubuk, kecap dan saus.. Aduk rata. Tuangkan air kaldu, aduk dan tunggu sampai mendidih. Masukkan air tepung maizena, gunanya untuk mengentalkan saus. Tunggu sampai saus meletup-letup, artinya saus sudah matang. Aduk-aduk, cicipi dan koreksi rasa.
Homemade Grilled Chicken Steak - Step 5
6
Terakhir, tinggal tata grilled chicken (ayam bakar), rebusan buncis-wortel dan french fries di atas piring saji. Siram dengan saus black pepper-nya. Saya sengaja membuat dalam porsi kentang yang banyak supaya kenyang.. Maklum orang Indonesia 😜, suami bilang makan satu porsi ini sudah cukup memenuhi perut tanpa harus tambah nasi.. Selamat menikmati πŸ˜„
Homemade Grilled Chicken Steak - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Honey chicken grill

Honey chicken grill

Sebenernya sih resep ini cocoknya untuk chicken wings tapi tak ada chicken wings nya, masak chick yang ada aja deh yuk ah #CABEKU #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #TiketMasukGoldenApron3

4 porsi
Grilled Chicken Breast and Rice Pilaf

Grilled Chicken Breast and Rice Pilaf

Singkat kata: mudah dan enak. Yumm!

Grilled Chicken

Grilled Chicken

#FestivalRamadanCookpad #CookpadIndonesia #DiRumahAja #CookpadCommunity_Sumbar

Ayam Bakar Kecap Sambal Hijau

Ayam Bakar Kecap Sambal Hijau

Keluargaku senangnya ayam dibakar terutama bahagian pahanya. Klo dada untuk nuggets atau bakso. Sayap, ceker dan kepala di sup. Kali ini masak ayam bakar kecap sambal hijau mudah dan praktis

2 porsi
20 menit
Ayam Bakar Mentega

Ayam Bakar Mentega

Resep sederhana, cuma mix saos utk marinade ayam, dan 1 jam kemudian dibakar ... Voila jadi deh ayam bakar mentega , rasa saosnya gurih2 manis. πŸ‘πŸ˜Š gampang bikinnya gak pake ribet ☺️

3 porsi
Ayam bakar kuah pedas

Ayam bakar kuah pedas

Bosan dengan hidangan ayam yg itu2 aja sperti ayam goreng lalapan,rica-rica dan lain-lain?cobain yuk menu ayam dgn variasi lain seperti ayam bakar kuah pedes satu ini yg rasanya benar2 membakar lidah

5 porsi
0 menit
Chicken Grill and Vegetables Sauce

Chicken Grill and Vegetables Sauce

daripada pergi ke resto mahal mending coba bkin sendiri dan hasilnyaa taraaaaaa... ga beda jauh dengan yg di resto2

2 orang
1 jam 30 menit
Sayap Ayam Merah Bakar Rudy Choirudin

Sayap Ayam Merah Bakar Rudy Choirudin

Ini resep ayam bakar dari Rudy Choirudin. Menurut saya, bumbunya itu perpaduan saus BBQ gaya barat dan bumbu ayam bakar khas Indonesia. Rasanya? Enak banget, sampe nambah terus makannya.

10 Orang
2 jam
Grilled Chicken with Lemon

Grilled Chicken with Lemon

Salah satu lauk favorit suamiku..ayam...berhubung diet on...so grilled with lemon jadi option yang cocok...walhasil dia jg suka bangeet..

4 porsi
60 menit
Grilled chicken mushroom

Grilled chicken mushroom

Source : Frielingga Sit Resep spt ini yg paling suka aq #recook πŸ˜‹ simple, cepat dan pastinya enaaak. Terima kasih mbk Ling selagi ribet urusan lain, tugas dapur terselamatkan 🀣

Ayam Bakar Merona

Ayam Bakar Merona

Dapat resep ayam bakar ini dari bu dhe,saya tambahi saus biar lebih merona.

6 porsi
Nasi bakar tongkol/Ayam

Nasi bakar tongkol/Ayam

Awalnya pengen sekali makan nasi bakar.. Dan beli d luar rasanya tdk cocok, akhirnya mencoba utk buat sendiri

4 porsi
1 jam
Grilled Chicken with Mushroom Sauce and Mashed Potato

Grilled Chicken with Mushroom Sauce and Mashed Potato

Awalnya cuma coba buat bikin mashed potato karena sudah berhasil dan enak maka lanjut lah bikin makanan utama nya yaitu steak dada ayam dengan saus jamur. Resep saus nya enak dan mudah, lain kali mau coba bikin dengan sirloin steak. Selamat mencoba

1-2 Porsi
Ayam bakar ala dapoer qu

Ayam bakar ala dapoer qu

Ada ayam 1/2 ekor di kulkas, tanyain krucil2 ayamnya minta di bakar..., krucil2 doyan ayam bakar ini karna empuk banget. πŸ˜‹

Ayam Bakar Pecah AbisπŸ˜€πŸ˜„

Ayam Bakar Pecah AbisπŸ˜€πŸ˜„

pertama kali bikin ayam bakar sendiri..setelah matang itungan sekejap langsung abisπŸ˜ŠπŸ˜„ di serbu keluarga..alhamdulillah

5 porsi
1 menit
Ayam bacem Bakar dengan air kelapa

Ayam bacem Bakar dengan air kelapa

Setiap pagi pak sayurku itu sering bgt bawa air kelapa.. dan pasti dia menawarkan kepada saya... Krn dia tau...klo g diminum oleh saya.. biasanya dipakai buat bikin baceman.. bacem yg menggunakan air kelapa itu membuat makanan makin nikmat rasanya. Gurihnya itu sampe ke dalam... #Cabeku #PutriChristian #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcpmmunity_sidoarjo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #cookpadindonesia #KelapaSeribuManfaat

Chicken Grilled Mix Salad

Chicken Grilled Mix Salad

Pengen makan sayur tapi gak mau ribetπŸ˜…

1 porsi
30 menit