Ayam Bakar Bumbu Rujak

Dipos pada March 28, 2022

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Requestnya hari ini ayam bakar,nggk mau dimasakin yang lain,maunya ayam bakar,sambal sama lalapan aja,pas dicoba bikin ayam bakar bumbu rujak,emmm.....enak juga,mantul.....πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ #AhlinyaAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

  1. 1 ekor ayam,potong2
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 500 ml santan
  4. 2 batang serai,dimemarkan
  5. 5 lembar daun jeruk
  6. 3 lembar daun salam
  7. 2 sdm air asam jawa
  8. secukupnya Garam
  9. secukupnya Kaldu bubuk
  10. secukupnya Minyak goreng
  11. Bumbu yang dihaluskan :
  12. 50 gr kacang tanah goreng
  13. 10 buah cabe rawit merah
  14. 8 buah bawang merah
  15. 4 siung bawang putih
  16. 3 butir kemiri sangrai
  17. 2 ruas kunyit
  18. 1 ruas jahe
  19. 1 keping gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1
Ayam dicuci bersih,tusuk2 dagingnya dengan garpu,lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam,diamkan didalam kulkas sebentar.
2
Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daun jeruk,daun salam dan serai,aduk2 sampai layu.
3
Tuangi santan,tambahkan garam,kaldu bubuk dan air asam jawa,aduk2 sampai mendidih,kemudian masukkan ayam,ungkep sampai empuk dan air mengering.
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 3
4
Panaskan alat pembakar,kemudian bakar ayam sambil sesekali diolesi sisa bumbu ungkep dan dibolak balik sampai kering dan matang,angkat,ayam bakar bumbu rujak siap dihidangkan dengan sambal dan lalapan.
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Rendang

Ayam Bakar Rendang

Kl di rumah menu hari2 biasa nya ngikutin Gadis kecilku, untung nya dia senang yg sedikit pedas2 dan berbau masakan padang 🀩 jadi Hari ini masak Ayam Bakar Bumbu Rendang. #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_lampung #Parcelramadancookpad #Siapramadan #Goldenapronchallenge #olahanayam

Ayam bakar no kipas2

Ayam bakar no kipas2

Mau bikin ayam bakar yg praktis dan cepat n ga perlu dikipas2.. Alhamdulillah nemu juga di cookpad n tau2 siap dinikmatiπŸ˜„

25menit
Ayam Bakar Ala Lientang

Ayam Bakar Ala Lientang

07.05.19 .. Ayam bakar ini sy recook dr Mba Maccby_Kitchen. Menurut beliau, ayam bakar ini mirip ayam bakar yg dijual di resto ayam bakar terkenal di kota Malang. Jujur sy sendiri blm pernah makan, jd bumbu utama tetap seperti di resep asli, hanya ada penyesuaian sedikit bahan dan penambahan langkah memasak. Ayam bakarnya enak & bisa jd alternatif memasak ayam bakar kalau bosan dgn resep yg sering dipakai. Satu ekor ayam ini sy buat 2X saji utk buka puasa & sebagian lg utk sahur. Tinggal disimpan kulkas ayam yg sudah diungkep, saat sahur tinggal dibakar pakai happycall. Lumayan hemat waktu kalo masak porsi besar seperti ini. Oea seperti biasa, krn anak2 ga suka bagian dada ayam jd sy ga pakai bag dadanya. Bagian dada supaya anak2 mau biasa sy olah mjd ayam popcorn atau olahan lain asal jgn berbentuk dada potongan besar. #AntiRibet #siapramadan #berburucelemekemas Minggu ke-18 #resolusi2019 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_yogyakarta #cookpadcommunity_aceh #clovercookinglover #cookingwithhearteatingwithlove #bukansekedarmemasak #resepdapurnauzalla

Ayam bakar solo

Ayam bakar solo

Source widynaura #AhlinyaAyam #AyamBakar #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApron #Pekan28

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Menu barbeque saat kumpul keluarga

Ayam bakar atau ayam panggang

Ayam bakar atau ayam panggang

dapet ayam dr sodara trs di buat ayam bakar hehehe.. 1 ekor tp ku cuma make setengah ny yg setengah ny lg di bumbu kuning trs d goreng. oiya bun bumbu ny dikira2 aj ya misal bunda lebih banyak ya dibanyakin porsi bumbu ny tp klo dikit ya dikeruangin jg gpp. sesuai selera pokok ny.

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak resep dari bunda vivi febriany. Asli enak. Harus coba nih. #ayambakar #cookpadcomunity_jakarta

Ayam bakar teflon empukπŸ˜‹πŸ˜

Ayam bakar teflon empukπŸ˜‹πŸ˜

Karna hujan jadi edisi bakar2 nya gatot,,πŸ˜…tapi alhamdulilah ada teflon jadideh ayam bakar teflon yg empuk dan maknyussπŸ˜‹

5 porsi
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Anak2 paling seneng kalo makan lauk nya ayam bakar, sekali makan bisa sampe 2 potong...

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Assalamu'alaikum, Bunda.... Bikin stok di kulkas bun, Bumbuin ayam dan tahu agak byk taruh di kulkas klo mo masak tinggal goreng atau panggang #SiapRamadan #AntiRibet

Ayam Bakar Praktis

Ayam Bakar Praktis

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Menyambut Tahun Baru 2019

Paha Ayam Bakar Gula Aren Tabur Wijen

Paha Ayam Bakar Gula Aren Tabur Wijen

Tadi pagi mau beli khusus paha ayam yang bagian bawah aja tapi udah ga kebagian. Akhirnya beli ayam yang belum dipotong-potong dan saya pilih bagian paha aja (ayam dipotong 4). Dapat paha bawah 3 potong dan paha atas 3 potong. Potongannya lumayan besar. Awalnya saya mau masak opor tapi berhubung suami ga terlalu suka yang bersantan, akhirnya pilihan jatuh ke menu bakar aja. Menu simpel dan gampang buatnya. Belum sempet nyambel, nanti aja pas misua mau makan baru deh bikin sambal dadakan plus tambahan goreng tahu . . #AhlinyaAyam #serbaserbiayam #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019

3 porsi
Ayam Bakar Teflon Bumbu Kuning

Ayam Bakar Teflon Bumbu Kuning

Ayam Bakar Teflon Bumbu Kuning ini bisa jadi menu lebaran lho.. yang pastinya enak, pedes dan cocok dimakan dengan nasi hangat beserta kerupuk ✨ #AhlinyaAyam

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Saya penasaran kenapa ya resep ayam Kalasan ku yang pertama tidak masuk di #Pekan_Jogja nah kebetulan si Hannun minta masakan lagi ( kekurangan ) ayam tempo hari maka saya eksekusi hari ini pas istrihat siang Jumat sedikit panjang.bisalah buat masak dan terbitkan resep lagi. Semoga kali ini masuk..☹️. Jangan kan mau menang dimasukan aj gak yang maren 😭. Tapi tak mengapa, yang penting bisa berbagi resep sama temen temen semua, dan bisa memuaskan anak dan suami dirumah πŸ€—πŸ˜˜πŸ˜πŸ‘©β€πŸ³. Tetap semangat juga kok tuk ikutin pekan inspirasi dari #cookpad #cookpadcommunity #cookpadindonesia #3WeeksChallenge #sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu #berburucelemekemas

4 porsi
Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

Pekan Lombok #pekaninspirasi #cookpadcommunity_kalimantan #pekan_lombok #SiapRamadan Buat ini unt menu buka puasa kmrn.sekalian buat sambal beberuk unt timpalannya..pertama kali nih buat menu lombok dlm keluarga.unt ayam bakar rasa kurang lbh sama dg ayam bakar nusantara lainnya yg penuh dg rasa2 rempah2 asli nusantara.prosesnya jg kurang lbh sama.menurut sy lho ya..(menulis ini jg ketiduran masya allah)